Table Manners Tip #1
– Make Good Use of Your Napkin. Place your napkin in your lap immediately upon sitting down. Unfold it while it is in your lap.
Table Manners Tip #2
– Utensil Etiquette., În cele mai multe situații, utilizați regula „outside-in” pentru a spune ce cuțit, furculiță sau lingură să utilizați la masa de cină. Folosiți mai întâi ustensilele din exterior și lucrați-vă cu fiecare curs nou.
maniere de masă Sfat # 3
– eliminarea alimentelor nedorite din gură. Alimentele sunt îndepărtate din gură în modul în care sunt introduse în gură. Alimentele introduse în gură cu o ustensilă sunt îndepărtate cu o ustensilă. Când degetele sunt folosite pentru a mânca alimente, groapa sau osul sunt îndepărtate cu degetele.
maniere de masă Sfat # 4
– scuzați-vă., Pur și simplu spuneți „scuzați-mă, vă rog; mă întorc imediat”când plec la toaletă. A pleca fără un cuvânt este nepoliticos.
maniere de masă Sfat # 5
– tăierea alimentelor. Tăiați mâncarea în doar una sau două bucăți de dimensiuni ale mușcăturii la un moment dat.
maniere de masă Sfat # 6
– dispozitive electronice. Opriți sau opriți toate dispozitivele electronice înainte de a intra în restaurant. Dacă ați uitat să opriți telefonul mobil și sună, opriți-l imediat. Nu răspunde la apel. Nu trimiteți text și nu navigați pe internet la masă.
maniere de masă Sfat # 7
– condimente alimentare., Când vă aflați la o petrecere sau la un restaurant, manierele adecvate de masă dictează să gustați mâncarea înainte de a o condimenta.
maniere de masă sfat # 8
– vorbind în timp ce mănâncă. Dacă aveți mai mult de câteva cuvinte de spus, înghițiți-vă mâncarea, odihniți-vă furculița pe farfurie și vorbiți înainte de a relua mâncarea.
maniere de masă sfat # 9
– atingerea. Elementele sunt la îndemână dacă sunt la îndemâna brațului dvs. atunci când vă aplecați doar ușor înainte. Nu vă aplecați pe lângă persoana care stă lângă dvs. (citiți mai multe despre eticheta de trecere).,
maniere de masă sfat #10
– nu beți cu gura plină. Pentru a evita lăsarea alimentelor pe marginea vasului, asigurați-vă că gura este lipsită de alimente și ștergeți buzele cu un șervețel înainte de a lua o înghițitură de băutură.
maniere de masă sfat # 11
– care deține un pahar de vin. Paharele de vin alb sunt ținute de tulpină, nu de castron. Paharele de vin roșu pot fi ținute de castron.
maniere de masă sfat # 12
maniere de masă sfat #13
– mănâncă liniștit. Răzuirea unei plăci sau mestecarea cu voce tare este neplăcută pentru a asculta și a fi considerată nepoliticoasă., Smacking și slurping alimente sunt greșeli majore și un semn de maniere de masă proaste.
maniere de masă sfat # 14
– alimente capricioasă. În mese formale cuțitul este folosit pentru a împinge alimente împotriva furculiță. La mesele informale, un cuțit sau o bucată de pâine este folosit ca împingător, de exemplu, pentru a împinge salata pe o furculiță.
maniere de masă sfat # 15
– coate. Regula „fără coate pe masă” se aplică numai atunci când mănânci de fapt. Când nu se folosesc ustensile, punerea coatelor pe masă este acceptabilă.
maniere de masă sfat # 16
– comandarea Vinului la prețul potrivit., Începeți prin selectarea unui vin din categoria care vă interesează și găsiți un vin la punctul de preț cu care vă simțiți confortabil. Arătați sommelierului selecția dvs. și cereți-i părerea, dar puneți degetul pe preț, mai degrabă decât pe nume.
maniere de masă sfat # 17
– ceva prins în dinți. Când mâncarea este prinsă între dinți care este enervantă sau incomodă, așteptați să o îndepărtați în mod privat.
maniere de masă sfat # 18
– card de Credit refuzat.,
maniere de masă sfat # 19
– se apropie de masă într-un Restaurant., Când este așezat, dacă maitre d ‘conduce grupul la masă, oaspeții ar trebui să urmeze maitre d’ și gazda ar trebui să urmeze oaspeții. Dacă maitre d’ nu conduce grupul, gazda ar trebui să conducă.
maniere de masă sfat # 20
– strănut, tuse, suflare nas. Când strănutul sau tusea la masă este inevitabilă, acoperiți nasul sau gura cu un șervețel și continuați cât mai liniștit posibil. Cu excepția unei situații de urgență, nu folosiți un șervețel pentru a vă sufla nasul. Lăsați masa și folosiți o batistă în schimb.
maniere de masă sfat # 21
– rezervări.,
maniere de masă sfat # 22
– băuturi calde. Pentru a testa temperatura unei băuturi calde, luați o singură înghițitură din partea lingurii. Atunci când o băutură extrem de fierbinte este sorbit, ia o înghițitură rapidă de apă pentru a reduce efectul arsurii.
maniere de masă sfat # 23
– mâncare pentru degete., Când mâncarea cu degetul este luată dintr-o tavă, așezați-o pe o farfurie. Nu-ți linge degetele, folosește un șervețel.când aveți îndoieli cu privire la utilizarea degetelor sau a unui vas pentru a mânca un anumit aliment, urmăriți-i pe cei despre dvs. și continuați în consecință. Dacă sunteți încă în dubiu, utilizați o ustensilă, de obicei o furculiță.
maniere de masă sfat # 24
– gata de comandă. Pentru a arăta că sunteți gata să comandați, închideți meniul și puneți-l pe masă.
maniere de masă sfat # 25
– plata cecului într-un Restaurant. Dacă sunteți gazdă, informează chelnerul sau maitre d’ că sunteți pentru a primi cecul., Odată ce masa este terminată, cereți chelnerului cecul.dacă nu există o gazdă stabilită la un prânz sau o cină de afaceri, cel mai înalt profesionist este, în general, responsabil pentru verificare.
maniere de masă sfat # 26
– două ustensile. Mâncarea servită pe o farfurie este mâncată cu o furculiță, iar mâncarea servită într-un castron este luată cu o lingură. Când două ustensile de mâncare sau două ustensile de servire sunt prezentate împreună, cum ar fi o furculiță și o lingură, furculița este folosită pentru a menține porțiunea, iar lingura pentru a tăia și a transmite mușcătura la gură.,
maniere de masă sfat # 27
– degustarea alimentelor altei persoane. Fie dați-vă furculița persoanei, care poate arunca o bucată de mărimea mușcăturii de pe farfuria ei și vă dă furculița înapoi, fie (dacă persoana stă aproape) țineți farfuria spre ea, astfel încât să poată pune o bucată pe margine.
maniere de masă sfat # 28
– ustensile aruncate. Dacă aruncați un vas, ridicați-l singur dacă puteți și lăsați chelnerul să știe că aveți nevoie de unul nou. Dacă nu puteți ajunge la el, informați chelnerul și cereți un înlocuitor.
maniere de masă sfat # 29
– Un lucru la un moment dat., Faceți câte un lucru la masă. Dacă doriți să savurați vinul, odihniți temporar furculița sau cuțitul pe farfurie.
maniere de masă sfat #30
– ce să faci cu mâinile tale. Când țineți o ustensilă, odihniți-vă cealaltă mână în poală. Când nu țineți ustensile, ambele mâini rămân în poală. Nu te frământa și ține întotdeauna mâinile departe de păr.
maniere de masă sfat # 31
– supă de mâncare. Supă de lingură departe de tine spre centrul bolului de supă.
maniere de masă sfat # 32
– alimente vărsate., La o masă informală, cina ridică liniștit și rapid mâncarea cu o ustensilă și o pune pe partea laterală a farfuriei. Dacă mâncarea este vărsată pe un alt oaspete, cereți-vă scuze și oferiți-vă să plătiți pentru curățare (dar lăsați cealaltă persoană să șteargă resturile).
maniere de masă sfat # 33
– garnisiți pe un platou. Când un platou conține o combinație de alimente, luați o porție moderată din fiecare, inclusiv garnitura. Dacă este prezentat un curs care conține un alt aliment dedesubt, cum ar fi pâinea prăjită sau salata verde, luați întreaga porție.
maniere de masă sfat # 34
– gesticulând., Nu gesticulați cu un cuțit sau furculiță în mâini.
maniere de masă sfat # 35
– porții dintr-un platou. Când este prezentat un platou de mâncare pre-feliată, luați o porție. Ca o favoare pentru ultimul oaspete, asigurați-vă că lăsați suficientă mâncare pe platou, astfel încât el sau ea să aibă posibilitatea de a alege din mai multe porții.
luați porțiunea cea mai apropiată de dvs.
maniere de masă sfat # 36
– asistarea cu serviciul. La o masă informală, oaspeții ajută la servirea prin trecerea mâncărurilor cele mai apropiate de ei. Pentru a evita congestia, serveware este trecut la dreapta.,
maniere de masă sfat # 37
– mulțumind pentru serviciu. De fiecare dată când serviciul este oferit la o masă cu mai multe cursuri, acceptarea verbală nu este necesară. Dar pentru a refuza serviciul, este dată o respingere verbală a „nu, mulțumesc”. La o masă simplă când un bol de servire este trecut la cerere, spuneți ” Mulțumesc.”
maniere de masă sfat # 38
– complimentarea alimentelor. Un compliment pentru bucătărie este întotdeauna apreciat.
maniere de masă sfat # 39
– organizarea cina pentru un oaspete târziu., Mai degrabă decât cina întârziere pentru toată lumea pentru a găzdui sosirea unui oaspete târziu, cina are loc nu mai mult de 15-20 de minute.
maniere de masă sfat # 40
– pahare de Cocktail la masa de cină. Un pahar de cocktail nu este adus la masa de cină, deoarece apa și mai multe vinuri sunt servite cu o masă cu mai multe feluri. Lăsați paharul de cocktail în camera în care sunt luate cocktail-uri.
maniere de masă sfat # 41
– oaspeții care intră în Sala de mese. La o cină informală, oaspeții intră în sala de mese în orice ordine este convenabilă., Atunci când aranjamentele de ședere nu sunt desemnate prin cărți de loc, de obicei, gazda intră mai întâi în sala de mese pentru a spune tuturor Unde să stea.
maniere de masă sfat # 42
– postură. Nu vă îndoiți umerii peste farfurie. De asemenea, slouching înapoi în scaun (ceea ce face să pară ca și cum nu sunteți interesat de masă) este maniere de masă proaste.
maniere de masă sfat # 43
– carduri loc. Cardurile de plasare identifică locurile în care oamenii trebuie să stea; ele sunt folosite pentru a elimina confuzia atunci când mai mult de șase persoane iau masa împreună., La afacerile formale, care implică de obicei un grup mare, locurile individuale sunt întotdeauna desemnate prin cărți de loc.
maniere de masă sfat # 44
– Locul de Onoare. Istoria acordă locul de Onoare în partea dreaptă a gazdei, deoarece majoritatea oamenilor sunt drepți.
maniere de masă sfat #45
– o pungă la masa de cină. Deoarece o pungă de pe masă se aglomerează și tulbură simetria setării mesei, într-o reședință privată este lăsată oriunde sugerează gazda, cum ar fi într-un dormitor sau pe un scaun., Într-un restaurant sau într-un loc public, acesta este ținut în poală sau plasat aproape de mână.
maniere de masă sfat #46
– ruj la masa de cină. O doamnă ar trebui să se abțină de la completarea rujului înainte de a veni la masă pentru a preveni o amprentă de ruj pe marginea unui pahar sau a unui șervețel.
maniere de masă sfat #47
– când să începeți să mâncați la un banchet. La un banchet, mâncarea începe de îndată ce cei de pe fiecare parte a dvs. sunt serviți.
maniere de masă sfat # 48
– când să începeți să mâncați la un bufet. La o masă servită în stil bufet, începeți să mâncați când sunteți gata.,
maniere de masă sfat # 49
– mâncați încet. Savurați masa și mâncați încet; încurajează conversația și convivialitatea.
tabelul Manners sfat # 50
– cere un al doilea ajutor. Circumstanțele determină dacă este sau nu acceptabil să solicitați un al doilea ajutor. Nu este maniere adecvate de masă la o cină formală, dar este permisă la una informală.
maniere de masă sfat #51
– fumat. O țigară aprinsă nu este niciodată luată la masă. Fumatul este ofensator pentru nefumători și întunecă Palatul.
maniere de masă sfat # 52
– Pălării și șepci., Deși frecvent observate în restaurante casual, nu este buna maniere de masă pentru a păstra o pălărie pe atunci când mănâncă. Unii experți în etichetă pot sfătui să-și scoată o pălărie atunci când mănâncă în aer liber. Cu toate acestea, purtarea oricărei pălării de tip devine din ce în ce mai acceptabilă în restaurantele fast-food.
maniere de masă sfat #53
– pungi Doggy. Este acceptabil maniere de masă pentru a lua resturi alimentare acasă de la un restaurant, cu excepția cazului în cazul în care la o dată sau de afaceri prânz sau cină.
maniere de masă sfat # 54
– alimente pe fața partenerului. Partenerul tău are mâncare pe față?, Dacă observați un fir de mâncare pe fața cuiva, îi faceți o favoare atrăgând subtil atenția asupra acesteia. S-ar putea să semnalizați în tăcere folosind degetul arătător pentru a atinge ușor bărbia sau orice parte a feței este afectată.
maniere de masă sfat #55
– mese în stil familial. Adesea, „stilul familiei” înseamnă că gazda sau gazda servește carnea, dar celelalte feluri de mâncare sunt trecute cu fiecare cină ajutându-se. Aceste feluri de mâncare, de asemenea, sunt trecute la dreapta.la o masă de familie, plăcile pot fi servite în bucătărie și scoase la masă., Este mai bine să nu faceți acest lucru atunci când oaspeții sunt prezenți. Oaspeții ar trebui să aibă prerogativa de a se servi singuri. Excepții: feluri de mâncare aranjate individual, cum ar fi ouăle Benedict, care trebuie puse împreună în bucătărie.
maniere de masă sfat # 56
– ustensile murdare. Într-o reședință privată, mai degrabă decât de râs gazda prin ștergerea unui vas murdar curat, suferă în tăcere. Dar într-un restaurant, dacă pe masă este așezat un vas murdar, cereți chelnerului unul curat.
maniere de masă sfat # 57
– fii în largul tău., A fi în largul tău la masă-fie pentru cină, Mic dejun sau prânz-înseamnă să te poți bucura pe deplin de companie și de bucătăria.
maniere de masă sfat # 58
– demnitari care intră în Sala de mese. când oaspetele de onoare este un demnitar feminin de rang înalt, cum ar fi primul ministru al unei țări, ea intră mai întâi în sala de mese cu gazda. Soțul demnitarului urmează cu gazda. Dacă oaspetele de onoare este un demnitar de rang înalt, el intră mai întâi în sala de mese cu gazda. Gazda intră în sala de mese a doua cu soția demnitarului.,
maniere de masă sfat # 59
– lăsând o lingură în ceașcă sau castron. Nu lăsați lingura în ceașcă, în vasul de supă sau în paharul cu tulpină. Așezați lingura pe farfurie sau pe placa de supă între mușcături sau când ați terminat.
maniere de masă sfat # 60
– bufete Restaurant. Când luați masa la un bufet restaurant, nu te duci înapoi la bufet pentru o umple din nou cu o placă murdară. Lăsați-l să se ridice și să înceapă din nou cu o farfurie curată.
maniere de masă sfat # 61
– pachete de zahăr, Cracker sau cremă., Dacă zahărul, biscuiții, smântâna sau alte acompaniamente la mese sunt servite cu ambalaje de hârtie sau în recipiente din plastic sau carton, ambalajele trebuie să fie sfărâmate strâns și fie ascunse sub marginea farfuriei, fie așezate pe marginea farfuriei sau a plăcii de unt.
maniere de masă sfat # 62
– cafea și ceai într-un Restaurant. Dacă cafeaua sau ceaiul este așezat pe masă fără să fi fost turnat mai întâi de chelner, persoana cea mai apropiată de oală ar trebui să se ofere să toarne, umplându-și ultima ceașcă.
maniere de masă sfat # 63
– selectarea vinului într-un Restaurant., Amintiți-vă următoarele vinuri prietenoase cu mâncarea, care se vor împerechea bine cu aproape orice și sunt în general disponibile la mai multe prețuri:
maniere de masă sfat # 64
– comandarea Vinului la pahar., Cele mai multe restaurante oferă o selecție mai mică de vinuri de sticlă. Atunci când comandați vin de sticlă, trebuie să știți că este posibil să primiți vin dintr-o sticlă deschisă anterior. Poate doriți să întrebați serverul când a fost deschisă sticla. Dacă a fost deschis pentru una sau mai multe zile, poate doriți să faceți o altă selecție.
maniere de masă sfat # 65
– decantarea Vinului în sticlă. Stați flaconul în poziție verticală. Lăsați-l să stea în acest fel cât mai mult posibil, astfel încât sedimentul să cadă pe fundul sticlei. Câteva zile sunt ideale, dar chiar și treizeci de minute sunt de ajutor., Scoateți dopul, lăsați să respire și turnați fără a deranja sedimentul.
maniere de masă sfat # 67
– Sopping cu pâine. Adăugați sos sau sos suplimentar numai cu o bucată de pâine la capătul unei furculițe; pâinea înmuiată este apoi adusă la gură cu furculița.
maniere de masă sfat # 68
– râgâieli. Când apare un burp, acoperiți gura cu un șervețel, râgâiți liniștit și spuneți: „Scuzați-mă.”Pentru un atac de sughiț, scuzați-vă de la masă până când au trecut.
maniere de masă sfat # 69
– căscat. În unele culturi respirația este asociată cu spiritul omului., Pentru a împiedica sufletul să scape sau un spirit rău să intre în corp, gura este acoperită atunci când un căscat nu poate fi suprimat. Acest obicei predomină în societatea noastră de astăzi.
maniere de masă sfat # 70
– supa fierbinte. Dacă supa este prea fierbinte, amestecați-o, nu suflați.
maniere de masă sfat # 71
– șervețel ca semnal la sfârșitul mesei. Gazda va semnala sfârșitul mesei prin plasarea șervețelului pe masă.
maniere de masă sfat # 72
– aparate ortodontice. Păstrați bretele curate. Ai grijă ce mănânci. Adu pensula si ata dentara.
maniere de masă sfat # 73
– Dunking alimente., Mâncarea înfundată lasă firimituri pe marginea unei pahare sau a unui pahar și se încruntă la o petrecere privată sau într-un loc public.
maniere de masă sfat # 74
– întrebări. Franceză, italiană, chineză și alte restaurante străine pot avea elemente de meniu pe care nu sunt familiarizați cu. Dacă nu sunteți fluent în aceste limbi sau ați mâncat la aceste tipuri de restaurante înainte, probabil că va trebui să puneți întrebări despre elementele din meniu sau despre serviciu.
maniere de masă sfat # 75
– secvența de comandă a restaurantului., Cum să comandați va depinde dacă sunteți gazda sau oaspetele, ce tip de masă veți mânca, câți oameni sunt la masă și dacă oaspeții sunt bărbați sau femei. Gazda este persoana care va plăti cecul. Comanda lui este în general luată ultima. Într-un grup, serverul poate decide cum va proceda comanda. În mod normal, femeile sunt luate mai întâi.
maniere de masă sfat # 76
– timp o masă într-un Restaurant. Dacă participați la cină înainte de o altă logodnă sau sunteți într-un program, este bine să accelerați ritmul mesei.,lăsați serverul dvs. să știe că sunteți într-un program și cereți-i să recomande ceva care poate fi pregătit rapid.dacă doriți să prelungiți o masă, anunțați-vă serverul că doriți să terminați băuturile înainte de a comanda primul curs și că nu este nevoie să vă grăbiți între cursuri.
maniere de masă sfat # 77
– comandarea brânzei într-un Restaurant. Dacă aveți brânză, întrebați chelnerul dacă brânza este în prezent la frigider. Dacă da, cereți-le să o elimine la începutul mesei, astfel încât să fie la temperatura camerei până când sunteți gata să o mâncați.,
maniere de masă sfat # 78
– sosirea la un Restaurant. Ca gazdă, ar trebui să încercați întotdeauna să ajungeți la restaurant înainte de oaspeții dvs. Puteți aștepta oaspeții dvs. în foaierul restaurantului sau la masa dvs., dar dacă alegeți să așteptați la masa dvs., dați maitre d’ o descriere a oaspeților dvs. și cereți-i să le direcționeze către masa dvs.
dacă unul sau mai mulți oaspeți întârzie zece minute, cereți maitre d’ să așeze grupul și să-i arate pe ceilalți oaspeți la masă la sosirea lor. Odată așezați, oaspeții punctuali pot comanda băuturi și pot examina meniul., După ce așteaptă 15 sau 20 de minute, grupul ar trebui să-și comande mesele.
maniere de masă sfat # 79
– păzind mâncarea. Nu-ți înconjura farfuria cu brațul.
maniere de masă sfat # 80
– Pinky dvs. Nu vă strângeți degetul când ridicați o ceașcă sau un pahar.
maniere de masă sfat #81
– fiind servit într-un Restaurant
maniere de masă sfat # 82
– când să începeți să mâncați. La mese cu opt persoane sau mai puțin, începeți să mâncați numai după ce toți ceilalți oaspeți sunt serviți și gazda sau oaspetele de onoare a început să mănânce. Dacă nu există oaspete de onoare sau gazdă, începeți să mâncați după ce toată lumea a fost servită. La evenimentele mari începeți să mâncați numai atunci când oaspeții de pe fiecare parte a dvs. au fost serviți.
maniere de masă sfat #83
– manipularea pâinii., Dacă descoperiți că coșul de pâine a fost setat aproape de setarea locului dvs., oferiți-l la masă trecând-l spre dreapta. Dacă pâinea este netăiată, tăiați câteva felii și întoarceți pâinea și feliile în Coș. Când feliați pâinea, folosiți cârpa din coș pentru a acoperi un capăt al pâinii înainte de a o prinde.
maniere de masă sfat #84
– luați mușcături mici. Luați doar suficientă mâncare pentru a mesteca și înghiți într-o singură mușcătură ușoară.
maniere de masă sfat # 85
– Sorbet. La unele mese formale, sorbetul va fi servit după primul curs sau după entrée. Ăsta nu e desert., Este un demachiant pentru palat. Mănâncă-l înainte de a mânca următorul curs.
maniere de masă sfat # 86
– basculare. Chiar dacă primiți o masă sau un vin gratuit, trebuie să sfătuiți personalul. Gratuități de bază cu privire la valoarea estimată în dolari a mesei gratuite sau a vinului pe care îl primiți.nu este nevoie să sfătuiți proprietarul sau proprietarul restaurantului, chiar dacă acesta vă servește. De asemenea, nu trebuie să agațe maitre d’ excepția cazului în care au făcut o favoare specială sau aranjate o masă specială pentru tine.
tabelul maniere sfat # 87
– probleme cu proiectul de lege., Dacă există o problemă cu factura, discutați în liniște cu chelnerul. Dacă chelnerul este necooperant, scuzați-vă de la masă și cereți să vorbiți cu managerul.
maniere de masă sfat # 88
– alimente aruncate. Dacă aruncați mâncare pe fața de masă sau pe podea, folosiți discret șervețelul pentru a-l prelua și cereți chelnerului un șervețel nou. Dacă vărsați un pahar de vin sau apă, folosiți șervețelul pentru a curăța mizeria.
maniere de masă sfat # 89
– trimiterea unui vas înapoi., Trimiterea unui vas înapoi este în întregime potrivită dacă vasul dvs. nu este ceea ce ați comandat, dacă nu este gătit la comandă, dacă are un gust răsfățat sau dacă descoperiți un păr sau un dăunător în vas. Ar trebui să informați discret chelnerul despre situație și să cereți înlocuirea.
tabelul Manners sfat # 90
– Dropping șervețel. Dacă vă scăpați șervețelul, recuperați-l singur dacă puteți. Dacă recuperarea șervețelului ar perturba masa, cereți chelnerului un înlocuitor.
tabelul Manners sfat # 91
– Job Interviu sfat., La un interviu de angajare, urmați conducerea gazdei atunci când comandați mâncare sau băutură și evitați mâncărurile sloppy sau dificil de mâncat. Nu participați la subiecte neplăcute sau controversate de conversație.
maniere de masă sfat #92
– cât de mult vin la comandă într-un Restaurant. O regulă bună pentru a determina câte sticle la comandă este să începeți cu o jumătate de sticlă de persoană. Dacă grupul include cel puțin trei persoane, puteți încerca să comandați o sticlă de roșu și o sticlă de alb.
maniere de masă sfat # 93
– salut un majordom sau Servitoare., Când un oaspete cunoaște o servitoare sau un majordom, mai degrabă decât să atragă atenția asupra faptului și să întrerupă conversația, dă un scurt salut, cum ar fi „Mă bucur să te văd.”
maniere de masă sfat # 94
– lămâi. Pentru a nu vă împroșca tovarășul de cină în ochi atunci când stoarceți o pană de lămâie, urmați această metodă. În primul rând, trageți pulpa de pană de lămâie pe dinții furcii. Apoi, puneți mâna liberă peste lămâie și stoarceți ușor fructele.
maniere de masă sfat # 95
– o jumătate de rață., Când serviți o jumătate de rață sau pui, folosiți cuțitul și furculița pentru a tăia aripa și piciorul departe de sân înainte de a începe să mâncați oricare dintre carne.
maniere de masă sfat # 96
– folosind un bol deget. Dacă întâlniți un bol pentru degete (folosit fie după ce ați mâncat o masă hands-on, cum ar fi homar, fie la o masă mai formală atunci când este servit desertul), înmuiați degetele în apă și apoi uscați-le cu șervețelul.
maniere de masă sfat # 97
– prosoape calde. În unele restaurante de lux, prosoapele de mână aburite sunt aduse la mese la sfârșitul mesei., Utilizați prosopul pentru a vă șterge mâinile și, dacă este necesar, zona din jurul gurii. (Ștergerea spatelui gâtului sau în spatele urechilor nu se face cel mai bine într-un restaurant. Majoritatea chelnerilor vor lua prosopul imediat ce ați terminat. Dacă nu, lăsați prosopul în partea stângă a farfuriei, deasupra șervețelului pliat.
maniere de masă sfat # 98
– biscuiți în supă. Nu puneți biscuiți în supă în timpul unei mese formale.
maniere de masă sfat # 99
– trecerea de sare și piper. Când vi se cere să treceți sarea, treceți atât sarea, cât și piperul.,
Table Manners Tip #100
– Toasts. When someone offers a toast to you, do not drink to yourself.