Total uimitor Caramel Pecan Turtle Cheesecake

Partajarea este grijuliu !

Un imitator reteta de Cheesecake Factory Caramel cu nuci Pecan Turtle Cheesecake.

Decadent ciocolată cookie crumb crusta, cheesecake clasic învârtit cu ciocolată și caramel cheesecake. Depasit cu sos de caramel, nuci pecan și ganache biciuit.

Acest post poate conține link-uri afiliate., Când faceți clic pe aceste link-uri, primesc un procent mic înapoi fără costuri pentru dvs.! Pentru mai multe informații, consultați politica mea de dezvăluire.ziua de naștere a soțului meu a fost săptămâna trecută. L-am întrebat ce fel de tort a vrut să sărbătorească și am aflat ceva ce nu știam niciodată despre el. Soțului meu nu-i place tortul. I-am făcut un tort de 14 ani și nu-i place tortul. Minte cu sufletul la gură.

după mărturisirea lui de tort, mi-a spus că vrea să-i fac un cheesecake de ziua lui. Unul dintre alimentele mele preferate din toate timpurile se întâmplă să fie cheesecake, așa că, desigur, nu am avut obiecții.,

am crescut mâncând cheesecake delicios pe care bunica mea l-ar face pentru familia noastră. Cheesecakes ei au fost întotdeauna perfecte. Nu au crăpat niciodată deasupra, erau înalți, cremoși și delicioși. (Ia reteta ei aici)

soțul meu a sugerat a face un Caramel Pecan Turtle Cheesecake la fel ca cel de la fabrica de Cheesecake. Provocare acceptată.am luat rețeta perfectă de cheesecake a bunicii mele și am adaptat-o pentru a deveni Acest Cheesecake ceresc de caramel Pecan Turtle. Veți fi uimiți de cât de cremoasă și de vis este acest cheesecake.,

a face un cheesecake poate fi puțin intimidant dacă nu sunteți familiarizat cu toate elementele necesare pentru a-l face perfect. dar, într-adevăr nu este foarte dificil și rezultatul este total meritat! Dacă încetiniți și faceți un pas la un moment dat, veți fi un cheesecake pro în cel mai scurt timp!

există câteva instrumente care vă vor ajuta cu siguranță să vă faceți cheesecake-ul perfect., Veți avea nevoie cu siguranță de o tigaie de primăvară de 10 inci pentru coacerea cheesecake-ului, o tigaie de prăjire pentru baia de apă și folie pentru a înfășura tigaia de primăvară.

Cheesecake Factory Copycat Caramel Pecan Turtle Cheesecake

am vrut ca Cheesecake-ul meu cu Caramel Pecan să arate ca cel de la Cheesecake Factory, așa că am împărțit aluatul cu cheesecake și am adăugat niște ciocolată și caramel. Apoi am învârtit-o pentru a crea efectul marmorat. cheesecake-ul are o crustă de ciocolată și este acoperit cu topping de înghețată de caramel, nuci pecan tocate și ganache de ciocolată., de asemenea, am bătut niște ganache de ciocolată pentru a crea vârtejul de ciocolată deasupra, ceea ce nu este necesar, dar i-am oferit cheesecake-ului aspectul fabricii de Cheesecake pe care îl căutam.,2 Lingurite Extract de Vanilie

4 Oua Mari

2/3 Cana Smantana

2/3 Cana Smantana

1/3 Ceasca de inghetata de Caramel Topping

1/2 Cana fulgi de Ciocolata, s-a topit

Topping-uri

• nuci Pecan Tocate
• Caramel Topping de inghetata
• Chips-uri de Ciocolata s-a Topit

Biciuit Ganache de Ciocolata

• 1 Cana fulgi de Ciocolata
• 1/2 Cana Smantana

Cum de a Face Caramel cu nuci Pecan Turtle Branza

Cookie Crusta

1. Zdrobi cookie-uri în firimituri fine prin plasarea de cookie-uri într-un procesor de alimente sau blender.,
2. se amestecă firimiturile cookie cu untul topit și apăsați pe partea de jos și o parte mod în sus părțile laterale ale unui 10 inch formă de primăvară tigaie.
3. coaceți la 350 de grade timp de 5-10 minute.
4. lăsați crusta să se răcească la temperatura camerei.

Cheesecake

1. pregătiți tigaia așezând trei dreptunghiuri mari de folie. Așezați tigaia cu formă de arc deasupra și pliați prima piesă în jurul tigaiei. Repetați acest lucru cu celelalte două bucăți de folie, astfel încât partea inferioară și părțile laterale ale tăvii să fie complet acoperite.,
2. bateți brânza cremă într-un mixer de stand cu atașamentul cu palete timp de aproximativ 4 minute, până când este netedă și cremoasă.
3. adăugați zahărul și bateți încă 3-4 minute.
4. se amestecă în vanilie și se amestecă.
5. apoi adăugați ouăle, pe rând, și bateți aproximativ 1 minut după fiecare.
6. se amestecă în smântână, urmată de crema grea. Asigurați-vă că răzuiți părțile laterale și partea inferioară a bolului pentru a obține brânza cremă pe care atașamentul cu palete a ratat-o.,

cum să rotiți Cheesecake-ul de broască țestoasă cu Caramel Pecan

1. turnați 2/3 din aluat în tigaia cu formă de primăvară.
2. împărțiți restul de 1/3 din aluat în jumătate și puneți-l în două boluri.
3. amestecați chipsurile de ciocolată topită cu aluatul într-un bol și sosul de caramel cu aluatul în celălalt bol.
4. aruncați aluatul de ciocolată și caramel de cheesecake alternând linguri în tigaie. rotiți-le cu un cuțit pentru a crea aspectul marmorat.,

cum se coace Cheesecake-ul

1. așezați tigaia învelită în folie într-o tigaie mare de prăjire.
2. umpleți tigaia cu suficientă apă fierbinte pentru a merge la jumătatea drumului până la tigaia cu formă de arc.
3. puneți tigaia în cuptor și coaceți la 325 de grade timp de 90 de minute.
4. după 90 de minute, lăsați cheesecake-ul în cuptor, dar prop deschideți ușa aproximativ un centimetru.
5. lăsați cheesecake-ul să se răcească în cuptor timp de aproximativ o oră. Răcirea cheesecake-ului în acest fel, ajută la prevenirea crăpării.
6. scoateți cheesecake – ul din cuptor și acoperiți ușor cu folie.,
7. refrigerați cel puțin 4 ore, dar în mod ideal peste noapte.

cum se face ganache de ciocolată bătută

1. puneți chipsurile de ciocolată și smântâna grea într-un bol sigur cu microunde.
2. se încălzește la o putere de 50% în trepte de 30 de secunde, amestecând după fiecare, până când ciocolata se topește.
3. refrigerați ganache – ul până când este ferm.
4. puneți ganache – ul în vasul unui mixer de suport și folosiți atașamentul pentru a-l biciui până când este pufos.
5. puneți ganache – ul într-o pungă de tubulatură cu vârful mare al stelei.,

Cum de a Sus Caramel cu nuci Pecan Turtle Branza

1. Utilizați conducte sac umplut cu frisca ganache de a conductei de 12 roteste în jurul marginea exterioară de branza, unul pentru fiecare felie.
2. stropiți toppingul de înghețată de caramel și chipsurile de ciocolată topite peste partea superioară a cheesecake-ului.
3. se presară cu pecan tocat și se servește!,

Utile Instrumente de Bucatarie

• Procesor de Alimente
• Formular de Primăvară Pan
• Tigaie
• Stand Mixer sau Mixer de Mână
• Sac de Conducte
• Sfat Stea

știu că aveți de gând să iubesc acest lucru cu Totul Uimitor Caramel Cheesecake cu nuci Pecan fel de mult ca mine. nu uitați să fixați această rețetă, astfel încât să o puteți face ori de câte ori vă lovește pofta de cheesecake! dacă doriți să faceți o masă completă din fabrică de Cheesecake, consultați rețeta mea pentru pastele de pui din Louisiana de la Cheesecake Factory!,>4 Oua, mare

2/3 Cana Smantana

2/3 Cana smantana

1/3 Ceasca de inghetata de Caramel Topping

1/2 cana fulgi de Ciocolata, topita

Topping-uri

• nuci Pecan Tocate, cum se dorește
• Caramel Topping de inghetata, fi dorit
• Chips-uri de Ciocolata, s-a topit

Biciuit Ganache de Ciocolata

• 1 Cana fulgi de Ciocolata
• 1/2 Cana Smantana

Partajarea este grijuliu!,

1. există oricum puteți face acest lucru fără a pune-l într-o tigaie de apă? mâncărurile mele de prăjire nu sunt suficient de largi pentru majoritatea tigăilor de tort

   • nu sunt sigur pentru că nu am făcut-o niciodată fără baia de apă. Știu că umiditatea la coacere este importantă pentru a nu se crăpa, așa că poate ai putea încerca să pui o tigaie cu apă pe raftul de sub cheesecake-ul din cuptor? Sper că vă ajută!,

2. Bună ziua, chipsurile de ciocolată sunt semi-dulci?? sau ciocolată cu lapte?

   • puteți utiliza fie 🙂