un Mic Lot de Gem de Mure Reteta – Trei ingrediente, fără adaos de pectină

Delicios mic lot gem de mure nu ia timp pentru a face și vă oferă o calitate de top rezultatele cu un pură, aroma de fructe. această rețetă rapidă și ușoară face doar două borcane. Ideal pentru producătorul de gemuri pentru începători. Trei ingrediente și fără pectină adăugată. Vegan și natural fără gluten.,

Lot Mic de Gem de Mure

Simplu gem de mure are o puritate de gust care nu poate fi învins, și nu are complicații factor de jeleu.

ne îndrăgostim de ideea și practica de a face mici blocaje de lot, iar acest lucru este la fel de simplu ca gemul. Fructe, un strop de apă, un pic de suc de lămâie și zahăr, și asta este.,

pot să-ți fac câteva ghivece în valoare acest lot mic de gem pe un arzător de rezervă, în timp ce de gătit cina: se fierbe fructe cu un strop de apa (asta nu-i oprește prinderea pe partea de jos a pan și de ardere) până se înmoaie și au lansat sucul lor, se adaugă suc de lămâie și zahăr, continua fierbe până când tot zahărul s-a dizolvat apoi se fierbe ușor până setare punct este atins, și iată, gem delicios.

acest gem este o modalitate foarte bună de a folosi o supraabundență de mure., Ca nu e un tensionate jeleu, da nu au sâmburi, dar acest lucru înseamnă că vă puteți întoarce la o fructuoasă de mers pe jos cu o cadă plină de mure, și fără a fi nevoie de dimensiuni gigant conservarea tigăi sau alte echipamente specializate, bici un lot rapid în acea seară și umple o pereche de borcane de gem. Jelly deși PIP gratuit este mai mult de un faff!cel mai bun mod de a face rost de mure este de a găsi unele tufe de mărăcini atunci când pe o plimbare., Departe de orice drum aglomerat și deasupra nivelului la care un câine mare își poate ridica piciorul și cu permisiuni adecvate și aveți ingredientul principal pentru acest gem delicios, care va gusta tot mai dulce atunci când este făcut din furaje; și, astfel, mâncare gratuită.

murele pe cont propriu au un conținut scăzut de pectină: pectina este carbohidratul care face gem jammy și nu curge. Fără pectină, fructele ar curge doar de pe felia de pâine prăjită, ceea ce nu ar fi deloc distractiv.,

Pentru a crește pectina niveluri în acest gem pentru a asigura un set, am adaugat o lingura de suc de lamaie pentru fiecare borcan, și pentru mine, acest lucru duce la blocajul de consistența dreapta; nu prea curge, dar nu lingura reboundingly gelatinos fie.în mod interesant, murele sălbatice au mai multă pectină decât soiurile de crescătorie mai dulci, în general, cu cât fructul este mai acru, cu atât este mai mare nivelul de pectină. Așadar, acele fructe de pădure care sunt prea tartă pentru a gusta vor fi ideale pentru a face gem – în castronul meu de mai sus puteți vedea că am ales în mod deliberat câteva care erau sub-coapte.,

și prin utilizarea nici un adaos de pectina gem doar exploziile cu arome de fructe. Cu toate acestea, dacă vă place gemul dvs. să aibă o consistență mai rigidă, atunci puteți utiliza un zahăr de gem care include pectină adăugată. Acesta este un avantaj principal de a face propriul dvs. gem de casă – poate fi la fel cum vă place.mă gândesc la gem în termeni de raporturi, iar acest gem are cel mai simplu raport dintre toate: greutăți egale de fructe și zahăr.celălalt aspect al gemului de care oamenii sunt uneori Atenți este acela de a se asigura că este setat., Pentru câteva idei despre acest lucru, consultați cele trei metode de testare pentru stabilirea punctelor în rețeta noastră delicioasă pentru mure și jeleu de mere. Sau s-ar putea să vă placă rețeta noastră pentru un vas de jeleu de mure!,

Lot Mic de Gem de Mure – Ingredient Raporturi

• ponderi Egale de fructe și zahăr
• 1 lg suc de lamaie la fiecare 200 – 220g fructe

Cum de a Face un Mic Lot de Gem de Mure

în Primul rând, se spală murele, le eliminați pe cele care sunt deteriorate sau coapte, le cântăresc, locul într-o cratiță, se amestecă în zahăr și suc de lămâie și se lasă timp de o oră sau două.,

Sau dacă doriți gem într-o grabă de a găti gem de mure cu o lingura de apa la foc mic până suculent, ușor de squash cu un zdrobitor de cartofi, apoi se adauga zaharul continuă să se fierbe la un foc mic, până când zahărul se dizolvă. Apoi treceți la Pasul 3.

În al doilea rând, odată ce zahărul a scos sucul de mure, gătiți la foc mic, amestecând frecvent pentru a dizolva zahărul. Între timp, puneți borcanele de gem curat într-un cuptor scăzut pentru a steriliza.în al treilea rând, odată ce zahărul este dizolvat, este timpul să setați blocajul., Creșteți căldura sub cratiță și aduceți-o la fierbere. Verificați setul prin una dintre cele trei metode comune: testul de fulgi, temperatura sau testul plăcii. Intru în mai multe detalii despre stabilirea punctelor în postul meu pentru jeleu de mere cu cimbru.în al patrulea rând, când gemul de mure a atins punctul de setare, lăsați-l să se răcească câteva minute, astfel încât fructele să se așeze uniform în gem, apoi lingurați în borcane și sigilați capacul.

o pâlnie de gem, o ladă și o cană de sticlă sunt foarte utile aici., Păstrați borcanele într-o tigaie de prăjire, acestea se sparg foarte ocazional și tigaia va conține mizeria lipicioasă fierbinte.lăsați să se răcească complet-capacele vor apărea pe măsură ce vidul se formează în borcan. Bucurați-vă!acest lucru este delicios servit pe o felie de pâine proaspăt coaptă fără drojdie sau răspândit pe o felie de pâine de fructe. Blackberry merge atât de bine cu lamaie, îmi place să adăugați o lingură la partea de jos a unui posset de lamaie pentru a face mai special.

a încercat această rețetă?Dacă încercați această rețetă, vă rugăm să etichetați # FussFreeFlavours pe Instagram sau Twitter., Este uimitor pentru mine când pentru mine când faci una dintre rețetele mele și chiar îmi place să le văd. De asemenea, puteți să-l partajați pe pagina mea de Facebook. Vă rugăm să fixați această rețetă și pe Pinterest! Vă mulțumim pentru lectură tam-tam gratuit arome!

Imprimare Reteta

BookmarkSaved!4.8 din 34 de voturi

Small Batch Blackberry Jam

foarte rapid, ușor și delicios gem de mure cu doar trei ingrediente., Reteta lot mic, care face două borcane. Ideal pentru producătorul sau Păstrătorul de gemuri pentru începători.,> Prep Time10 mins

Cook Time20 mins

Total Time30 mins

Share by Text