- Yummly
Acest Vegan de Banane Pâine reteta este ușor de a face, necesită ingrediente simple, și”e al naibii de delicioase! Aroma și textura vă vor arunca în aer-este moale, umedă și plină de aromă dulce de banane.
au unele banane coapte agățat în bucătărie?, Dacă da, nu – i lăsați să se piardă-este momentul perfect pentru a face cea mai bună pâine vegană de banane pe care ați avut-o vreodată!
este o dovadă proastă și o rețetă minunată de făcut cu kiddos. Le va plăcea să zdrobească bananele!puteți să-l serviți pentru desert împreună cu lapte de caju sau să ieșiți și să aveți o felie pentru micul dejun cu un latte.
ingrediente pentru reteta de paine vegana cu banane
(cantitati complete IN reteta de mai jos)
ingredientul vedetă este, desigur, bananele! Cu cât riper, cu atât mai bine!, Pentru ingredientele umede rămase, veți avea nevoie de zahăr granulat, zahăr brun, ulei cu aromă neutră, semințe de In, apă și extract de vanilie.pentru ingredientele uscate, veți avea nevoie de făină universală, sare, praf de copt, bicarbonat de sodiu și scorțișoară.
și acum pentru mix-uri delicioase! Veți avea nevoie de chipsuri de ciocolată vegană sau nuci. Puteți face, de asemenea, un amestec de ambele.
cum se face pâine vegană de banane
- 1-combinați apa și semințele de in într-un bol mic și lăsați deoparte timp de 10 minute.,
- 2-Adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și sarea într-un bol mediu și amestecați pentru a combina bine.
- 3-amestecați bananele într-un bol mare de amestecare folosind o furculiță sau un masher de cartofi.
- 4-Adăugați uleiul, zahărul brun, zahărul granulat, vanilia și ouăle de in la bananele piure. Bateti pentru a combina bine.
- 5-Adăugați ingredientele uscate în umed și pliați cu o spatulă până când sunt combinate.
- de 6 ori în chipsuri de ciocolată sau nuci.,
- 7 – turnați amestecul într-o tigaie standard de pâine și presărați cu chipsuri de ciocolată sau nuci, dacă doriți. Așezați pe suportul central în cuptor și coaceți timp de 45-60 de minute la 350 ° F (177 ° C) sau până când o scobitoare iese curată. Scoateți din cuptor și lăsați pâinea să se răcească timp de 10 minute înainte de a o transfera într-un suport de răcire.
SFATURI de SUCCES
1 – Pentru rezultate precise, nu lingura de faina cu o ceașcă de măsurare direct din container făină., În schimb, aerați mai întâi făina, apoi scoateți făina din recipient cu o lingură și apoi într-o cană de măsurare. Nu împachetați și nu atingeți paharul. După umplere, măturați ușor un cuțit de unt peste partea de sus pentru a îndepărta excesul de făină.2-dacă aveți doar semințe de in întregi, puteți macina semințele într-o mașină de tocat cafea. De asemenea, puteți utiliza semințe de chia pentru a crea un ou vegan.
3-începeți să verificați pâinea în jurul valorii de 45 de minute. Nu doriți să coaceți peste sau se va usca. Pâinea va continua să gătească și atunci când iese din cuptor.,4-este foarte important să folosiți banane suprapuse, pete sau pâinea nu va fi foarte aromată sau dulce. Dacă nu aveți banane supraîncărcate la îndemână, le puteți coace rapid în cuptor în mai puțin de o oră. Nu am încercat, dar pare promițător. Iată un ghid rapid despre cum să faceți acest lucru.5-dacă aveți banane supraîncărcate, dar nu sunteți gata să coaceți, curățați-le și congelați-le într-un Ziploc. Va trebui să le dezghețați mai întâi înainte de utilizare. Le așez într-un colizor peste această chiuvetă timp de 20-30 de minute până când sunt înmuiate și excesul de apă s-a scurs.,6-Această rețetă produce o pâine moale, umedă și ușor densă, cu multă aromă de banane. Prefer acest lucru, dar dacă doriți o textură mai plăcută, adăugați ¼ cană mai multă făină universală la rețetă. Dacă doriți să faceți pâinea și mai moale, mai umedă și mai pufoasă, puteți schimba ¼ ceasca de banane pentru ¼ ceasca de iaurt non-lactat sau mere. Funcționează frumos!
pot folosi orice fel de îndulcitor?da, dar textura și dulceața vor varia, deci totul depinde de preferințele dvs. personale în acest moment., Iată câteva variante:
- folosind tot zahărul brun va face pâinea mai moale și mai umedă, dar va avea un gust mai puțin dulce. Pâinea va avea și o culoare mai închisă.
- dacă utilizați tot zahărul granulat, acesta va avea un gust mai dulce, iar pâinea va fi ușor mai uscată. Încă umed și delicios, deși!
- puteți înlocui zahărul brun și granulat pentru ½ cană sirop de arțar sau agave. Îndulcitorul lichid adaugă mai multă umiditate, astfel încât aceasta va da o consistență mai umedă., Cred că este perfect dulce cu o ½ cană, dar dacă doriți mai dulce, nu adăugați mai mult lichid, adăugați doar ¼ cană îndulcitor uscat la alegere.
- nucă de cocos sau data de zahăr va funcționa prea, dar nu a câștigat”gust la fel de dulce.
cât va dura pâinea cu banane?
va rămâne proaspăt timp de 2-3 zile într-un recipient etanș la temperatura camerei. Îl puteți păstra la frigider timp de 4-6 zile, dar tinde să se usuce puțin în acest fel.
pot să-l îngheț?
absolut! Îngheață frumos! Doar înfășurați-l bine în folie de plastic sau folie de aluminiu și păstrați-l în congelator timp de 4-5 luni., De asemenea, îl puteți îngheța în felii, astfel încât să puteți avea o bucată ori de câte ori o dorință lovește.când sunteți gata să dezghețați, puneți-l la frigider peste noapte sau pe tejghea timp de o oră sau până când este moale. Dacă vă place pâinea de banane caldă, o puteți acoperi într-un șervețel și cuptor cu microunde timp de 30 de secunde.,
MAI mult VEGAN SWEETS SĂ BUCURAȚI-vă de:
- Vegan Vanilie Prajiturele
- Vegan Gogosile
- Vegan inghetata de Capsuni
îmi PLACE SĂ AUD DE la TINE
Dacă faci acest vegan de banane reteta pâine, Mi-ar plăcea să aud ceea ce crezi în secțiunea de comentarii de mai jos. Ar face într-adevăr ziua mea. De asemenea, puteți să mă urmați pe Instagram și să vă împărtășiți creația cu mine. Doar etichetați-mi @veganhuggs și hashtag #veganhuggs, ca să nu-mi lipsească.,
Ușor Vegan Pâine cu Banane
Ingredients
- ▢ 2 tablespoons ground flaxseed + 5 tablespoons water
- ▢ 1 ½ cups overripe mashed bananas (about 4 medium bananas)
- ▢ ½ cup brown sugar (*see note)
- ▢ ¼ cups granulated sugar
- ▢ ⅓ cup avocado oil or any neutral-flavored oil (grapeseed, sunflower etc.,iv id=”f9b7e26dfa”>
▢ 1 teaspoon vanilla extract
Instructions
-
Preheat oven to 350 ° F (177 ° C)., Aliniați o tigaie standard de pâine (8. 5 x 4. 5) cu hârtie pergament sau grăsime ușor. (9X5 va funcționa prea).
-
combinați inul măcinat și apa într-un bol mic. Puneți deoparte timp de 10 minute. Se va îngroșa și se va gelifica(acest lucru creează un ou de in).
-
într-un bol mediu de amestecare, adăugați făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, scorțișoara și sarea. Bateti pentru a combina.
-
într-un bol mare de amestecare, amestecați bananele folosind o furculiță sau un masher de cartofi., Acum adăugați uleiul, zahărul brun, zahărul granulat, vanilia și ouăle de in. Bateti bine pentru a combina.
-
adăugați ingredientele uscate în stare umedă și pliați cu o spatulă până când sunt combinate. Nu surmenaj aluat. Aluatul trebuie să fie foarte gros. Îndoiți ușor chipsurile de ciocolată sau nucile.
-
turnați amestecul în tigaie și presărați cu chipsuri de ciocolată sau nuci, dacă doriți. Așezați-l pe suportul central din cuptor. Coaceți timp de 45-60 de minute sau până când o scobitoare iese curată (verificați în 3 locuri)., Firimiturile mici sunt ok, nu doar aluat umed.
-
Scoateți din cuptor și lăsați pâine rece pentru 10 minute înainte de a-l transfera la o răcire rack. Lăsați pâinea să se răcească complet înainte de tăiere. Bucurați-vă!
Instrumente Utile Pentru a face Aceasta Reteta
- ▢
Note
semințe de In: dacă aveți doar semințe de in întregi, puteți macina semințele într-o mașină de tocat cafea. De asemenea, puteți folosi semințe de chia în schimb. îndulcitor: puteți înlocui zahărul brun și granulat pentru ½ cană sirop de arțar sau agave. Notă: îndulcitorul lichid adaugă mai multă umiditate, astfel încât aceasta va produce o consistență mai umedă., Dacă doriți mai dulce, nu adăugați mai mult îndulcitor lichid, adăugați doar ¼ cană îndulcitor uscat la alegere.
- puteți folosi tot zahărul brun sau tot zahărul granulat în loc de un amestec dintre cele două. Nucă de cocos sau data de zahăr va funcționa prea, dar nu a câștigat”gust la fel de dulce.
timp de coacere: începeți să verificați pâinea în jurul valorii de 45 de minute. Nu doriți să coaceți peste sau se va usca. Pâinea va continua să gătească și atunci când iese din cuptor.
textura: această rețetă produce o pâine moale, umedă și ușor densă, cu multă aromă de banane., Prefer acest lucru, dar dacă doriți o textură mai plăcută, adăugați ¼ cană mai multă făină universală la rețetă. Adăugați un strop de apă dacă aluatul este prea uscat.
depozitare: îl puteți păstra la temperatura camerei timp de 2-3 zile într-un recipient etanș. Se îngheață foarte bine timp de 4-5 luni.,
Nutrition
- Yummly