Sainte Rose de Lima est la patronne du Pérou, de l’Amérique du Sud et des Philippines. Elle s’appelait Isabel de Flores. Elle est née à Lima, au Pérou, le 20 avril 1586. Son père était un portoricain, qui était venu au Pérou en 1548 avec les conquistadors espagnols. Elle a reçu le nom de Rose quand une femme de ménage, la regardant quand elle était encore enfant, a fait remarquer: « elle est aussi belle qu’une rose., »Sa mère a décidé que Rose serait le nom de sa fille, et plus tard, elle a reçu ce nom au moment de la confirmation. En tant que jeune fille grandissant, Rose a été donnée à des austérités: jeûne et mortification. Parce que ses parents lui ont refusé l’autorisation d’entrer dans un couvent et parce qu’elle préférait ne pas se marier, elle a subi beaucoup d’incompréhension de la part de ses parents et de ses amis. Elle a continué, cependant, à rester à la maison, mais elle a vécu une vie isolée. Pour faire sa part dans le soutien de la famille, elle a fait des travaux d’aiguille et a vendu les fleurs qu’elle cultivait., À l’âge de vingt ans, elle rejoint le Tiers-Ordre de Saint Dominique et transforme une petite cabane dans la cour En ermitage, où elle va souvent prier. Elle a également transformé une pièce de la maison de ses parents en une sorte d’infirmerie, où elle s’occupait d’enfants démunis et de personnes âgées. Elle mourut le 24 août 1617, à l’âge de trente et un ans, et elle fut canonisée par le Pape Clément X en 1671. Sainte Rose de Lima est la première sainte des Amériques. La prière de masse de sa fête rappelle son austérité de vie et la ferveur de son amour de Dieu.