les spaghettis de style Philippin ne ressemblent à aucun spaghetti que vous avez eu auparavant. C’est doux, fait avec du ketchup à la banane, surmonté d’une montagne de fromage cheddar pointu et a des hot-dogs! Préparez-vous à spaghetti, Style philippin (ouais Je ne sais pas ce que cela signifie non plus lol).
(Vous cherchez un autre plat de nouilles Philippines? Cette recette facile de pancit canton est une autre recette Philippine préférée que vous pouvez essayer.,)
comme ça, Thanksgiving (américain et Canadien) est terminé et notre cerveau passe automatiquement en mode Noël.
le spaghetti Philippin est l’une de mes choses préférées de tous les temps et il fait généralement une apparition sur notre menu des fêtes (ou chaque fois que nous avons une célébration). Et je suis si heureuse de partager cette recette avec vous.
qu’est-ce que le spaghetti Philippin et qu’est-ce qui le rend doux?
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Contrairement aux spaghettis italiens qui sont plus acides à cause de toutes les tomates, les spaghettis Philippins sont plus sucrés; ils contiennent en fait du sucre dans la liste des ingrédients.
ketchup à la banane aussi (parfois on l’appelle sauce à la banane ici). C’est la variété la plus couramment disponible aux Philippines (Jufran
les spaghettis Philippins contiennent également des hot-dogs (tout comme Sheldon
les Philippins sont excellents en improvisation et comme le bœuf est cher, nous utilisons le Hot-Dog moins cher et plus facilement disponible pour rendre le plat plus charnu.
qu’est-ce que la sauce à spaghetti de style Philippin?
à première vue, les ingrédients de la sauce à spaghetti Philippine sont très similaires à ceux de la sauce à spaghetti ordinaire (boeuf haché, sauce tomate, ail, oignons) mais regardez de plus près et vous trouverez:
- hotdogs
- ketchup banane
- crème épaisse
- sucre
certainement unique mais très délicieux!,
(bien que si vous y réfléchissez, la crème n’est pas un ingrédient de pâtes hors du commun. En fait, je l’utilise pour faire ce délicieux et crémeux spaghetti de poulet-une excellente recette pour les restes de poulet!)
Comment faire cuire de style Philippin spaghetti
Ce n’est pas unique, c’est comment le faire cuire. C’est facile et direct comme peut l’être.
faire frire les hot-dogs jusqu’à ce qu’ils soient brun clair sur les bords. Retirer de la poêle et à l’aide de la même poêle, faire revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
incorporer le bœuf haché et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré.
Ajouter les saucisses., Plus la sauce tomate, la pâte de tomate, le ketchup à la banane, la crème épaisse et le sucre.
assaisonner avec du sel et du poivre. Remuer pour combiner.
Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
servir la sauce à la viande sur les spaghettis cuits. Saupoudrer avec une généreuse portion de fromage (le fromage, le mieux!).
C’est tout ce qu’il y a à faire!
Quel est son goût?
les spaghettis Philippins sont délicieusement sucrés et salés.,
personnellement, je pense que les spaghettis Jollibee sont un très bon exemple de la façon dont cela devrait être fait (une seconde près serait les spaghettis du supermarché Makati des années 80) mais chaque famille a sa propre vision du plat.
un peu comme comment vous trouverez un million et une variantes d’adobo.
Ce qui est commun est sa place sur nos tables.
que ce soit Noche Buena, le jour de Noël ou le réveillon du Nouvel An; La Fête des Pères, l’anniversaire de quelqu’un ou la remise des diplômes, vous trouverez probablement des spaghettis servis.
c’est aussi un excellent repas en semaine. Qui a dit que tous les jours ne pouvaient pas être Spéciaux?,
j’Espère que vous l’essayez!
recettes de desserts Philippins
avez-vous des gens? Ces recettes de desserts Philippins sont toujours un succès.
le gâteau Ube ou le gâteau d’igname Pourpre philippin n’est pas seulement magnifique; il est aussi délicieux.
Brazo de Mercedes petits gâteaux sont jolis et délicieux aussi. Ils sont plus faciles à faire que le traditionnel Brazo de Mercedes mais tout aussi délicieux.
vous n’avez Pas envie de cuisiner? Cette fraise réfrigérateur gâteau (ou la version philippine de fraise icebox gâteau) est le dessert pour vous.,
Style Philippin Spaghetti – le Sucré et le Salé!
instructions
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à l’aide d’une grande casserole à feu moyen, faire frire le Hot-Dog dans l’huile jusqu’à ce qu’il brunisse légèrement sur les bords., Retirer de la poêle.
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en Utilisant la même poêle, faire revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Incorporer le bœuf haché et cuire jusqu’à ce que le bœuf soit doré (5-6 minutes).
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ajouter les hot-dogs, la sauce tomate, la pâte de tomate, le ketchup à la banane, la crème épaisse et le sucre. Assaisonner avec le sel et le poivre. Remuer pour combiner. Couvrir et laisser mijoter pendant 15 minutes.
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Servir de la viande de la sauce sur le dessus de spaghettis., Saupoudrer d’une généreuse portion de fromage cheddar.
Vidéo
Notes
Nutrition
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