Les Tacos de boeuf haché sont le plat parfait pour les dîners de semaine faciles. Cette recette de taco rapide est non seulement savoureuse, mais elle utilise des épices que vous avez probablement sous la main!
Ajoutez vos garnitures préférées comme le guacamole et le pico de gallo et servez-les dans des coquilles de taco molles ou croquantes (ou ajoutez la viande de taco à la laitue pour une salade de taco facile)!
Tacos au boeuf rapide
les tacos mexicains traditionnels sont l’un de mes aliments préférés de tous les temps et la chose que je cherche à la minute où j’atterris au Mexique!, Je les remplis souvent de carnitas ou de poulet à la mijoteuse salsa, mais quand je suis à la maison, nous faisons des tacos de boeuf haché!
les Tacos sont un excellent moyen d’étirer votre budget repas. Pour une famille de quatre ou cinq personnes, vous pouvez vous en sortir avec seulement une Livre de boeuf haché.
combien de boeuf haché par personne pour les Tacos? Considérant qu’il faut 2 onces de remplissage max, par coquille (environ 4 cuillères à soupe, ou ¼ de tasse), une seule Livre peut faire jusqu’à huit tacos. Si vous ajoutez de l’oignon coupé en dés, du riz Mexicain, des haricots ou d’autres garnitures, vous pouvez étirer encore plus une Livre de viande de taco.,
assaisonnement pour tacos préféré
la grande chose à propos des tacos est que vous pouvez préparer un gros lot d’assaisonnement pour tacos maison à avoir sous la main pour un repas rapide et c’est le moyen idéal pour assaisonner la viande de tacos maison!
L’assaisonnement Taco est un mélange d’herbes et d’épices mexicaines classiques (et vous pouvez ajouter un peu de chaleur si vous le souhaitez). Les ingrédients comprennent la poudre de chili, les poudres d’ail et d’oignon, le cumin moulu, l’origan séché, les flocons de poivron rouge, le sel et le poivre. Si vous manquez de temps, utilisez l’assaisonnement à tacos préparé.,
garnitures pour Tacos
remplissez les coquilles chaudes de viande et servez avec les garnitures de votre choix. Vous vous demandez quoi servir avec des tacos? Une gamme de garnitures comprenant du fromage râpé, des tomates en dés et de la laitue râpée. La crème sure et le guacamole, les jalapenos tranchés et la salsa sont également excellents sur les tacos de bœuf haché. Coriandre, olives the le ciel est la limite!
côtés à servir avec des tacos de boeuf haché avec du riz à la coriandre et des haricots pour un repas complet et copieux.,
Comment faire des Tacos
les tacos au boeuf haché sont super simples, surtout si vous préparez votre assaisonnement à tacos à l’avance. Tacos sont littéralement aussi facile que 1,2,3!!
- Brown Beef: faites dorer le bœuf haché à feu moyen-vif (j’ajoute parfois des oignons et de l’ail coupés en dés). J’aime utiliser un boeuf maigre (mais pas extra maigre) (85/15) pour obtenir un peu de saveur de la graisse. Égoutter toute graisse avant d’ajouter les assaisonnements.
- ajouter L’assaisonnement: ajouter la pâte de tomate, l’eau et les assaisonnements tacos, et laisser mijoter jusqu’à épaississement., L’eau réhydrate les épices et permet à la sauce d’enrober chaque morceau de viande.
- chauffer les coquilles de tacos: les coquilles dures doivent aller au four (pour les rendre croustillantes et chaudes) et les coquilles molles peuvent être cuites au four ou au micro-ondes.
Vous pouvez également le servir sur un lit de laitue pour faire une excellente salade de tacos!
Pour Faire des Tacos à l’Avance de l’Heure
Vous pouvez certainement faire de taco de remplissage à l’avance! Il se conservera au congélateur jusqu’à quatre mois, ou au réfrigérateur jusqu’à quatre jours!,
Batch Cook: Une bonne façon d’utiliser ces paquets familiaux de boeuf haché est de cuire la viande de taco par lots. Vous pouvez préparer plusieurs livres à la fois et congeler ce que vous n’utilisez pas.
congeler: séparer dans des sacs ou des contenants de congélation, et vous aurez le remplissage de taco à portée de main. Je fais des portions individuelles pour les déjeuners et des portions familiales.
réchauffer: réchauffer la viande dans une poêle (ajouter un peu d’eau pour qu’elle ne sèche pas) ou au micro-ondes. La viande de taco congelée fait une grande (et super facile) soupe de Taco aussi bien!,
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Servings 4 servings Author Holly Nilsson Course Dinner, Main Course Cuisine American, Mexican, Tex Mex
Instructions
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brunir le bœuf haché à feu moyen jusqu’à ce que pas plus de coloration rosée., Égoutter toute graisse.
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Ajouter le mélange d’assaisonnement, de l’eau et la pâte de tomate. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu’à épaississement.
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pendant ce temps, préchauffer le four à 350°F. Placer les coquilles de tacos sur une plaque et cuire 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient chauffées.
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remplir les coquilles de tacos avec la viande et les garnitures souhaitées.,
Nutrition Information
(Nutrition information provided is an estimate and will vary based on cooking methods and brands of ingredients used.)
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