ces Tacos de dinde sains avec Salsa à l’ananas ont été créés en partenariat avec Butterball. Comme toujours, toutes les opinions et recettes sont les miennes. Merci de soutenir les marques qui soutiennent L’appétit partagé!
Ah, l’été… quand le livin’ est facile. Il n’y a rien de mieux que ces deux mois où je peux recharger mes batteries avant le début d’une autre année scolaire. Et oui, je vous remercie. Je sais. Une autre année scolaire approche à grands pas., Mais nous n’allons pas parler de ça maintenant. Pas besoin de me déprimer, surtout quand je suis en vacances.
en fait, au moment où j’écris ceci, je suis assis dans une chambre d’hôtel blottie dans la salle de bain pendant que ma femme et ma fille dorment dans l’abîme noir juste au-delà de cette porte des toilettes. Je sais, je mène une vie glamour.
Ce sont nos petites vacances en famille à Sesame Place! Nous sommes arrivés à l’hôtel. Nous l’avons parfaitement planifié, quittant la maison juste après la fin de la circulation aux heures de pointe. C’est par coïncidence aussi L’heure du lit D’Olivia, et elle aime dormir dans la voiture., Pas de traffice + un couchage tout-petit?! La vie est bonne. # parentwin
Cependant, pour la première fois, notre petit enfant de 2 ans a décidé de rester debout pendant presque tout le trajet en voiture de 2 1/2 heures en ceinturant « Let It Go” (pas toute la chanson, juste ces mots encore et encore) et en nommant chaque personnage de Sesame Street encore et encore. Je suppose qu’elle est un peu excitée.
Mais je m’égare. Avant Qu’Olivia ne commence à nous traîner dans Sesame Place ces prochains jours, je dois vous parler de cette victoire épique que j’ai eue dans le service de planification des repas à la maison la semaine dernière., Si vous vous souvenez, j’ai fait cette Pizza huevos rancheros légitime avec du chorizo de dinde pour le petit déjeuner. Ermagherd. Cette pizza du petit déjeuner était irréelle. Je savais que j’allais avoir un tas de restes de « chorizo de dinde”, alors je l’ai transformé en peut-être l’une de mes options de dîner préférées de tous les temps. TACOS!
Ces Saines Turquie Tacos avec de la Salsa d’Ananas…
d’Accord, nous avons tant de choses à dire à propos de cette recette., Tout d’abord, il n’est pas nécessaire de faire cette pizza si vous ne voulez pas (mais je veux dire, pourquoi ne voudriez-vous pas?). Il suffit de préparer un lot de Taco dinde pour ces Tacos de dinde sains avec Salsa à L’ananas (la recette est ci-dessous). Cette dinde moulue assaisonnée est également idéale pour les wraps, les quesadillas, les salades, les omelettes, etc.
Vous pouvez reconnaître la salsa à l’ananas. C’est un aliment de base ici (Salsa Habanero à L’ananas, saumon Teriyaki à l’ananas). C’est l’article le plus demandé pour à peu près toutes mes fêtes tout au long de l’année., La combinaison sucrée et épicée est parfaite sur les chips de tortillas salées, diverses viandes et volailles, et elle en fait aussi un taco absurdement incroyable avec mes haricots Cowboy (CRI à mon ami Steve pour avoir créé ce combo gagnant).
maintenant, je sais que la salsa à l’ananas appelle des habaneros, mais si vous servez cela à votre famille, je les omettrais certainement. Ils sont assez épicé. Les poblanos de la recette sont légèrement épicés, donc si vous avez des mangeurs sensibles, vous pouvez les remplacer par des poivrons verts afin que la couleur soit toujours là au moins.,
Vous savez que l’avocat est toujours un succès chez moi, alors ils font toujours une apparition sur taco night. Parfois directement, parfois dans mon fameux guacamole. Le mot célèbre dans ce cas est complet non réglementé, au cas où vous vous demandiez. Il n’y a nulle part de déclaration qui exclame mon guac aussi célèbre. Ma maman pense juste que c’est le cas, alors là.
vous pourriez utiliser votre taco cheese râpé préféré ici (je vous regarde cheddar et Monterey Jack), mais j’adore le petit coup de pied salé de queso fresco., Vous avez seulement besoin d’un peu parce qu’il emballe un puissant punch de saveur salée!
Sur ma grosse bête noire avec des tacos. Ecoutez, les amis. Ne passez pas par tous les ennuis de faire ce repas épique, puis servez simplement des tortillas hors du sac. Ils ont besoin D’un peu de TLC avant d’être destinés à la grandeur du taco. Les Tortillas sont mieux servies chaudes et grillées. Prenez les quelques minutes supplémentaires et faites-le bien. Votre famille mérite… droit?,
ma façon préférée de réchauffer les tortillas est dans une poêle sèche à feu moyen-élevé (je vaporise une légère couche de spray de cuisson antiadhésif entre chaque tortilla). Quelques secondes de chaque côté (vous verrez les tortillas commencer à gonfler pendant qu’elles se réchauffent et trinquent) sont tout ce dont elles ont besoin! Si vous regardez la photo en bas à gauche ci-dessous, la raison pour laquelle ils ont l’air tout brun doré grillé est parce que je les ai chauffés dans une casserole. BOOM.
lorsque vous servez des tacos pour une foule, il est plus facile d’en envelopper une pile dans du papier aluminium et de les laisser chauffer dans un four à 350°F pendant environ 5 à 10 minutes., Si vraiment pressé, vous pouvez les envelopper dans une serviette en papier humide et four à micro-ondes pendant quelques secondes.
peu importe votre approche, assurez-vous que ces tortillas sont prêtes pour ces Tacos de dinde sains avec Salsa à L’ananas.
ai-je mentionné à quel point j’adore la facilité avec laquelle il était facile de réchauffer cette dinde de la Pizza Huevos Rancheros et de la transformer en tacos? Comme, tout ce que j’avais à faire était de trancher de l’avocat et de préparer rapidement cette salsa à l’ananas, ce qui prend tout au plus 15 minutes. Un dîner délicieux et sain sur la table aussi rapide?, C’est une énorme victoire dans mon livre.
donnons-le à cette dinde moulue à la boule de beurre pendant une seconde, pouvons-nous? J’adore utiliser la dinde moulue parce que c’est une bonne source de protéines maigres et quelque chose que nous pouvons tous nous sentir bien de servir à nos proches pour aider à maintenir un mode de vie sain.
en parlant de mode de vie sain, est-ce que je vous ai dit que j’ai commencé à courir cette semaine. Ugh, je déteste faire de l’exercice. Vraiment et complètement, je ne. En théorie, je veux vraiment vraiment faire partie de ces coureurs qui peuvent juste être comme hey, je pense que je vais courir un semi-marathon la semaine prochaine., En réalité, un 5K semble être un exploit impossible même après des mois d’entraînement. Quoi qu’il en soit, plus sur ma course (et par course, je veux dire jog walk walk walk jog walk walk walk walk jo jo-no-walk….) un autre temps.
retour à cette dinde moulue à la boule de beurre. C’est la solution parfaite de protéines maigres pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner., Si vous avez besoin d’inspiration turque, voici:
- Pizza Huevos Rancheros au chorizo de dinde
- hamburgers à la dinde grecque
- hamburgers à la dinde Coréenne,
- Wraps de laitue Coréenne
Pour La Salsa D’ananas
- 1/2 ananas mûr, finement haché
- 1/2 petit oignon rouge, émincé
- 1/2 poblano Chili, émincé
- 1/2 poivron rouge, émincé
- poignée de feuilles de coriandre, hachées
- pincée de sel casher
/2 cuillère à soupe de sucre brun clair emballé
instructions
tortillas chaudes., Garnir de dinde taco, de salsa à l’ananas, d’avocat, de queso fresco, de coriandre et d’une pincée de jus de citron vert. Dévorer immédiatement.
Pour La Dinde Taco
- chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter la dinde moulue, les épices et le vinaigre et cuire en remuant de temps en temps jusqu’à ce que la dinde soit dorée et bien cuite.
pour la Salsa d’Ananas
- mélanger tous les ingrédients dans un moyen bol à mélanger de taille moyenne. Laissez les saveurs de la salsa se fondre pendant au moins 30 minutes, bien qu’une heure ou deux soit optimale., Vous pouvez également faire de la salsa plusieurs heures à l’avance (jusqu’à un jour à l’avance), couvrir et mettre au réfrigérateur. Avant de servir, remuez votre salsa pour redistribuer les jus qui se sont accumulés au fond du bol.