Tomato (Français)

La ville américaine de Reynoldsburg, Ohio, se dit « le lieu de naissance de la tomate », affirmant que la première variété commerciale de tomate y a été élevée au 19ème siècle.

Plusieurs États américains ont adopté la tomate comme fruit ou légume d’état (voir ci-dessus).,

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Voir aussi

• Liste des cultivars de tomates heirloom
• Liste des cultivars de tomate
• Marglobe
• l’Anneau de la culture
• Tomatillo
• Tomberry

lecture

• David Gentilcore. Pomodoro! Une Histoire de la Tomate en Italie (Columbia University Press, 2010), érudit de l’histoire

• Ravageurs de la Tomate (NCSU) – vue d’ensemble de l’entomologie et les menaces à la culture de la tomate.,
• projet de séquençage du génome de la tomate – séquençage des douze chromosomes de la tomate.
• Solanum lycopersicum L. On Solanaceae Source-Images, spécimens et liste complète des synonymes scientifiques précédemment utilisés pour désigner la tomate.
• Tomato core collection database-phénotypes et images de 7 000 cultivars de tomates
• The On-line Tomato Vine (Keith Mueller) – informations complètes et pratiques sur la culture et la sélection de tomates.,
• l’affaire contre les tomates anciennes à Scientific American
• Red menace: comment la tomate « étrange et horrible » a conquis L’Italie et L’Amérique au Boston Globe
• tomate de graines: un guide complet du début à la fin écrit par James Cairns
• Paul Lunde, New World Foods, Old World Diet, 1992, Saudi Aramco World