Vous avez peut-être entendu parler de bulle de thé (également appelé boba thé), mais vous ne pouvez pas encore essayé. Bubble tea était une boisson traditionnelle à Taiwan avant de devenir extrêmement populaire aux États-Unis et partout dans le monde. Il se présente maintenant sous de nombreuses saveurs et formes différentes, offrant une sensation gustative que vous ne pouvez pas vous permettre de ne pas essayer.,
Voici deux bases de bubble tea pour vous aider à démarrer:
- Le Bubble tea se compose généralement de quatre éléments: un thé fraîchement infusé (souvent du thé noir), du lait, un édulcorant / arôme tel que le sucre et des « garnitures” qui se trouvent sur le fond de la boisson et lui donnent de la texture. Les” boules à mâcher » ajoutent du plaisir à la boisson.
- L’un des quatre ingrédients traditionnels peut être échangé avec d’autres et d’autres tels que la glace pilée, la crème, les fruits frais, le lait de soja, le thé vert et divers sirops sont maintenant souvent trouvés dans ces thés., Il devient un « thé à bulles » quand il est secoué avec de la glace dans un shaker à cocktail faisant une mousse bouillonnante sur le dessus une paille grasse est utilisée pour boire ce thé à bulles.
Voici 10 saveurs populaires que les buveurs de thé à bulles apprécient, dont les deux premières sont probablement les meilleures à commander si vous n’avez jamais goûté de thé à bulles auparavant. Les saveurs fruitées et crémeuses sont souvent les plus populaires.
Thé À Bulles au lait classique thé aux perles de tapioca
le thé au lait classique est le type de thé à bulles le plus traditionnel et est toujours le plus populaire. C’est un thé noir qui contient du lait en poudre et du sucre., Beaucoup de gens aiment boire ce thé au lait avec du tapioca comme « garniture ». Le Tapioca provient de la racine de manioc et l’amidon est roulé en boules, cuit et aromatisé avec des sucres ou des sirops. Beaucoup de gens sont accros à la texture de ces petites perles de tapioca et leur qualité est souvent le signe d’un bon thé à bulles – elles ne doivent pas être trop moelleuses ou trop molles.
thé glacé aux fruits
Le Thé Glacé est probablement l’option la plus sûre pour quelqu’un qui n’a jamais goûté de thé à bulles auparavant. Il peut être fabriqué à partir de n’importe quel type de thé., Il contient des arômes de fruits, tels que le fruit de la passion, la mangue, le kiwi, la pomme verte, l’ananas et le raisin plutôt que le lait et est particulièrement populaire aux États-Unis.
Thé matcha Boba
c’est l’une des formes les plus saines des 10 types de thé à bulles, car le Matcha, une forme très puissante de thé vert, présente de nombreux avantages pour la santé. Il peut être commandé avec sans sucre et avec du lait d’amande et garni de graines de chia pour des avantages supplémentaires pour la santé.
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Thaï bubble tea
C’est une fameuse faites avec du lait évaporé et est traditionnellement très doux. Le thé Thaïlandais a un aspect orange et un goût de vanille.
Melon D’hiver
la saveur et le goût du melon d’hiver sont assez déroutants pour certaines personnes qui le confondent avec la pastèque qui a une saveur très différente. Le melon d’hiver est un melon Traditionnel Chinois qui caramélise lorsqu’il est cuit et donne à cette boisson sa saveur de caramel.
thé Popcorn (Genamaicha ou thé vert japonais)
ce thé est fabriqué à partir de thé vert et de riz grillé., Le riz grillé lui donne la saveur de pop-corn.
Taro B
Le Thé Au Lait Taro est un favori des amateurs de thé Boba. Ne laissez pas le nom taro vous empêcher de commander ce délicieux thé violet. Il est fait avec de la racine de taro et a un goût crémeux mais pas trop sucré. Beaucoup de gens jurent qu’il a le même goût que les biscuits et la crème, a déclaré le mot Guru.
Honeydew Boba Tea
l’une des saveurs les plus populaires au monde est le miellat. La saveur de miellat peut être mélangée avec du thé et de la crème pour faire une boisson chaude ou mélangée avec de la glace dans un mélangeur pour faire une boisson glacée.,
Coconut Bubble Tea
L’eau de coco Pure avec un peu de nectar de fruits ajouté et quelques « garnitures” peut faire une boisson délicieuse et saine.
Mousse Boba Thé
C’est vraiment une saveur différente et sera probablement appel à ceux qui sont plus aventureux goûts. Il contient différents types de thé au fond avec un peu de sucre et est surmonté d’une savoureuse mousse.,
« garnitures” qui donnent de la texture
de nombreuses tailles de tapioca sont maintenant servies dans ces thés et ils viennent également dans différentes couleurs du brun-noir traditionnel comme le blanc, le jaune, le rose ou le vert avec juste un soupçon de saveur. D’autres sources de texture dans le thé à bulles proviennent d’ingrédients tels que des perles d’amidon de sagou ou des gelées à base d’ingrédients comme la noix de coco ou l’aloe vera.
Popping boba thé est également utilisé qui sont remplis avec un jus de fruits. Ils sont fabriqués en laissant tomber le jus acide dans une solution spéciale qui provoque la formation d’une peau autour du jus.,
problèmes de santé concernant le thé à bulles
la perception générale est que le thé à bulles n’est pas si sain parce que beaucoup de sucre est utilisé ainsi que de la crème en poudre qui contient de nombreuses substances artificielles., Le thé est également traditionnellement fabriqué en faisant une grande quantité le matin et en le gardant, ce qui signifie que tous les antioxydants se détériorent
variations uniques
lorsque le thé Boba s’est transformé en un tel succès sur le marché américain, les vendeurs ont commencé à essayer de se surpasser Ils ont commencé à ajouter des pouvoirs aromatisés aux fruits, de la pulpe ou du jus de fruits, à servir des boissons chaudes ou froides, à utiliser différents types de thés, à passer de l’utilisation de lait en poudre au lait et à changer la façon dont les boissons étaient sucrées.,
de nombreux vendeurs travaillent à changer une perception que le thé à bulles est malsain en offrant des options plus saines et plus naturelles. Ils brassent le thé fraîchement et utilisent moins de sucre ou remplacent le sucre par du miel ou de l’agave. Vous trouverez probablement un thé à bulles que vous pouvez déguster aujourd’hui, même si vous voulez une boisson saine ou si vous avez certains besoins alimentaires.
Nous espérons que vous avez apprécié la lecture de notre article sur 10 types de thé à bulles que vous devez goûter.
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