les envies de grossesse sont une chose réelle, et beaucoup de femmes ont un penchant pour les aliments salés et salés en attendant. Rien ne satisfait une envie salée comme une salade César chargée! Lors de la première inspection, une salade César semble être un choix de repas inoffensif pour une femme enceinte, mais la présence d’anchois et d’œufs crus dans la vinaigrette peut poser des risques. Bien que des traces de ces aliments ne sont probablement pas dangereux pour de nombreuses femmes, il est toujours plus sûr de se tromper sur le côté de la prudence pendant la grossesse., Si vous faites votre propre salade, vous pouvez facilement adapter la vinaigrette et omettre les anchois, mais vous devriez éviter de commander une salade César au restaurant pendant la grossesse, au cas où!
sauter la recette traditionnelle
Une recette traditionnelle de salade César appelle à la laitue romaine, au Parmesan, à la vinaigrette à l’ail et aux croûtons. L’œuf utilisé dans la vinaigrette est généralement choyé (légèrement cuit) ou cru, ce qui présente un risque de salmonelle., Alors que la plupart des adultes en bonne santé ont un risque très faible de tomber malade à cause d’une salade traditionnelle, les femmes enceintes sont beaucoup plus susceptibles de contracter une maladie d’origine alimentaire. Les risques ne valent tout simplement pas la peine d’être pris.
Sarah Schenker, diététiste, note que les effets de salmonella n’affecteront probablement pas le fœtus en développement, mais peuvent provoquer des effets secondaires désagréables chez la mère. Les ballonnements, la diarrhée, les vomissements et la fièvre font partie des effets rapportés.,
Étant très malade pendant la grossesse n’est évidemment pas idéal, il est important de prendre des précautions lorsque vous mangez au restaurant. De nombreux restaurants offrent des listes complètes d’ingrédients sur leurs sites Web pour les éléments de menu populaires. Ce n « est jamais une mauvaise idée de vérifier le site Web avant d » arriver au restaurant pour vous assurer de savoir quelles options sont favorables à la grossesse.,
Les solutions de rechange plus Sécuritaires
lors de la traditionnelle salade César est mieux ignorés pendant la grossesse, il existe plusieurs alternatives qui sont tout aussi satisfaisante!
Vous pouvez choisir de faire un saladier mélangé avec un tas d’ingrédients sains. Pensez à ajouter des fibres ou de l’amidon pour vous remplir plus longtemps. Le riz brun, le quinoa ou les lentilles peuvent servir de base saine., Ajoutez ensuite autant de légumes que possible et complétez avec une viande ou un fromage cuit de votre choix. Presque tous les vinaigrettes sont beaux à manger pendant la grossesse, assurez-vous qu’ils ne contiennent aucun œuf cru. Les œufs cuits sont parfaitement sûrs à manger pendant la grossesse et peuvent également être ajoutés comme garniture à votre salade.
Si vous avez vraiment envie d’une salade César, de nombreuses marques proposent une vinaigrette César sans œufs. Découvrez Trader Joe, Newman propre, et Sweetgreen, qui offrent tous des pansements qui sont sans danger pour les femmes enceintes à consommer. Alternativement, vous pouvez faire votre propre vinaigrette sans l’oeuf!,
La Santé et la sécurité pendant la grossesse sont super importantes, et il vaut mieux prendre des précautions avec ce que vous mangez que de tomber malade!
SOURCES: Pregnancy Food Checker, Hello Motherhood, Styles At Life
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A propos de L’auteur
Ariane signer écrit ses pensées, ses peurs et ses rêves dans des revues depuis le début des années 90., Accro au développement personnel et à l’entraide, elle travaille comme rédactrice indépendante créative depuis 2016. Canadienne D’origine, elle a trouvé sa maison dans une petite ville de Suisse, où elle vit avec son mari et ses deux jeunes fils. Elle a publié son premier livre, Things That Shine: Poems, en 2019. Pour les collaborations, contactez-la à [email protected]
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