Il y a beaucoup de légumes qui poussent à l’ombre. Cette liste de légumes a des options pour tous les types d’ombre afin que vous puissiez cultiver beaucoup de nourriture sans plein soleil. Les Options comprennent le brocoli, les haricots, les pois, les épinards, et plus encore. Et, bonne nouvelle, souvent les légumes peuvent faire mieux sans soleil chaud et direct.
pour en savoir plus, consultez également cette liste d’hostas qui peuvent pousser au soleil ou à l’ombre, et des idées de plantes colorées pour les jardins d’ombre.,
cultiver des légumes à L’ombre
de nombreux jardins ont une variété de conditions d’éclairage, de l’ombre tachetée sous les arbres denses au plein soleil dans les zones ouvertes, avec des variations tout au long de la journée. C’est en fait idéal pour cultiver une large gamme de légumes, y compris le chou frisé, les épinards, les laitues et le mélange de mesclun (mon préféré!), céleri, betteraves, herbes, et plus encore.
je vais vous expliquer comment le faire fonctionner (et obtenir beaucoup de légumes délicieux).,
- Une fois que vous avez déterminé les caractéristiques d’ombre de votre jardin (je les décrirai ci-dessous), vous pouvez planifier votre jardin végétarien en conséquence.
- Si vous n’êtes pas sûr de vos conditions de lumière et d’ombre mais que vous voulez commencer de toute façon (bravo pour l’enthousiasme!), envisagez de commencer vos légumes dans des conteneurs afin que vous puissiez les déplacer s’ils finissent par avoir besoin de plus ou moins de lumière que prévu.,
- alors que les légumes qui aiment le soleil comme les tomates, les aubergines, les poivrons, les courges, les pastèques, les concombres et les courgettes (consultez les délicieuses recettes ici) ne prospéreront pas dans des conditions d’ombre plus lourdes, j’évite de les cultiver en plein soleil direct (plus de 7 heures par jour) car il assèche le sol. Cette liste se concentre sur d’autres légumes, mais sachez que ces gars-là peuvent également tolérer de l’ombre.
- Le bonus est que fournir de l’ombre aide à prévenir le boulonnage (floraison prématurée qui rend les plantes non comestibles).
Gardez à l’esprit que cette liste d’ombre légumes est généralisée., Tout d’abord, sélectionnez toujours les légumes qui conviennent à votre région de culture, suivez les instructions de plantation sur vos étiquettes de plantes ou vos paquets de graines, et soyez prêt à vous adapter et à expérimenter pour trouver ce qui vous convient le mieux.
Je ne peux pas énumérer tous les légumes possibles, mais cela devrait vous donner des idées. Vous remarquerez des groupements naturels selon que la racine, la feuille ou le bourgeon est mangé.,
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Types d’ombre
1partial ou demi-ombre
- 5-6 heures de soleil par jour, principalement l’après-midi lorsque le soleil est le plus fort.
- Les lits de jardin qui reçoivent cette même quantité de soleil le matin sont considérés comme « ombre légère » et les plantes préférant la mi-ombre ne pousseront pas aussi grand ou rapidement avec la même quantité de soleil l’après-midi qui est plus intense.,
2 Ombre abat-jour ou ombre claire
- ce type d’ombre est généralement créé par la canopée des arbres au-dessus.
- La Lumière passe toujours mais elle n’est pas dure et l’effet total est moins léger que les zones partielles ou semi-ombragées.
3 ombre ouverte, ombre complète ou ombre Dense
- Que l’ombre soit créée à partir d’une obstruction comme une maison ou d’auvents d’arbres denses au-dessus, ces zones d’ombre plus profondes sans soleil direct ne conviennent pas aux légumes.,
une Fois que vous savez que votre ombre, vous pouvez mieux décider où placer chaque type de légume.
des Graines
Graines de Légumes pour faire de l’Ombre | Amazon
25 Légumes pour faire de l’Ombre
Il y a une hiérarchie ici, allant de légumes, comme le brocoli et les choux de Bruxelles qui préfèrent une bonne quantité de soleil (partielle ou de demi-teinte), de la salade de légumes verts (y compris de mesclun) qui s’en sortent bien dans baignée de lumière et d’ombre.,
Le soleil de L’après-midi est le plus fort et préférable, mais vous avez ce que vous avez. Essayez des choses et voyez comment cela fonctionne.
la quantité de soleil indiquée ici est le minimum qui assurera toujours une récolte réussie.
Vous pouvez trouver des graines ici au Botanique Intérêts.
5h de l’après-Midi de Soleil Par Jour
Ce groupe comprend les espèces du genre brassica (comestible bourgeons).,
- le Brocoli
- les Choux de Bruxelles
- Chou
- chou-fleur
- Blettes (tiges)
4-5h de l’après-Midi de Soleil Par Jour
Ce groupe comprend beaucoup de légumes racines.
- haricots
- betteraves
- carottes
- céleri
- céleri-rave
- Collards
- Pak Choy
- Pois
- radis
- Rutabagas
- navets
3-4hours de soleil de L’après-midi par jour
les feuilles comestibles bénéficient D’un peu D’ombre et cela aide à prévenir le boulonnage.,
- Roquette
- chou frisé
- laitue
- Mizuna
- épinards
- bette à carde (feuilles)
3 heures de soleil par jour
- herbes culinaires/voici un guide pratique pour cultiver des herbes annuelles et vivaces
- feuilles de moutarde
2heures de soleil l’après-midi par jour
il y a des salades qui se débrouillent bien avec un minimum de soleil. Si c’est tout ce que vous avez, essayez de les cultiver et voyez comment ils le font.
l’une de mes cultures d’ombre préférées est mesclun mix (voir les graines ici via Amazon.,com) qui est un tas de différents types de salade.
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Voir quand récolter des légumes pour attraper vos légumes à leur apogée.
plus Heureux!,
~Melissa l’Impératrice de la Saleté ♛