24 úžasné výhody kardamomu pro pokožku, vlasy a zdraví

tento koření byste viděli téměř ve všech hlavních pokrmech připravených u vás doma. A je to tak z nějakého důvodu – výhody kardamomu jsou obrovské.

tento příspěvek pokrývá mnoho způsobů, jak může kardamom zlepšit váš život. Čtěte dál!,

Obsah

• Co Je Kardamom
• Jaké Jsou Různé Typy Kardamom
• Jaká Je Historie Kardamom
• Co Je Nutriční Profil Kardamom
• Jaké Jsou Přínosy Pro Zdraví, Kardamom
• Jaké Jsou Výhody Pro Pleť
• A co Výhody Pro Vlasy
• Kardamom Vs., Koriandr – Co je S Porovnání
• Jak Používat Kardamomu Ve Vaření
• Jak vybírat A Ukládat Kardamom
• Jaké Recepty Můžete Použít Kardamom V
• Nějaké Cool Fakta O Tomto Koření
• Kde Koupit Kardamom
• Kardamom Mít Žádné Vedlejší Účinky

Co Je Kardamom?,

Populárně známý jako „Elaichi“ v Hindštině, „Aelakka“ v Malayalam, „Elakkai“ v Tamil, „Yelakulu“ v Telugu, „Yalakki“ v Kannada, „Ilaychi“ v Gujarati, „Hrdaya rōga“ v Nepálské a „Huba alhal“ v arabštině – kardamom je koření vyrobené ze semen z několika rostlin, které patří do rodiny Zázvorníkovité.

koření pochází z Indie, Bhútánu, Nepálu a Indonésie. Kardamomové lusky jsou malé (tak jsou rozpoznány), trojúhelníkové v průřezu a tvarované jako vřetena.,

s názvem královna koření je kardamom třetím nejdražším kořením na světě-překonaným pouze šafránem a vanilkou. A nejen to-toto koření přichází také v různých typech.

zpět na TOC

jaké jsou různé typy kardamomu?

zelený a černý kardamom-dva hlavní typy.

zelený kardamom, známý také jako pravý kardamom, je nejčastější odrůda. To je distribuováno z Indie do Malajsie.

• používá se k ochucení sladkých i slaných jídel.,
• přidává se také do bohatých kari a mléčných přípravků pro svou vůni.
• čaj a káva jsou také kořeněné kardamomem.

Černý kardamom je původem z východního Himálaje a je většinou pěstován v Sikkimu, východním Nepálu a částech Západního Bengálska v Indii. Je hnědá a mírně protáhlá.

• používá se pouze v slaných pokrmech, jako jsou kari a biryani.
• je to také základní složka v garam masala (směs koření).,
• tmavě hnědá semena jsou známá svými léčivými hodnotami – zejména díky obsahu živin (těkavé oleje, vápník, železo atd.).

Máme také mletý kardamom – což není nic jiného než to, co dostaneme, když koření je drcený získat kardamom prášek.

toto koření má zajímavou historii.

zpět na TOC

jaká je historie kardamomu?

použití kardamomu sahá nejméně do 4 000 let., Považován za jeden z nejstarších koření na světě, to bylo používáno ve starověkém Egyptě pro jeho léčivé vlastnosti – a dokonce i jako součást rituálů a balzamování. A Římané a Řekové používali toto koření pro jeho štiplavou vůni. Vikingové ji objevili během svých cest a přivezli ji zpět do Skandinávie.

od dnešního dne je Guatemala největším výrobcem tohoto koření na světě.

koření je věřil, že původně pochází ze západních Ghatů v jižní Indii.,

to vše není tak důležité jako to, co je uvnitř kardamomu – živiny, které z něj činí to, co je dnes.

zpět na TOC

jaký je nutriční profil kardamomu?

And now, we head to the benefits.

Back To TOC

What Are The Health Benefits Of Cardamom?

Cardamom helps improve digestive health and prevents certain serious ailments like cancer., Pomáhá také při léčbě diabetu a pomáhá vám vyrovnat se s depresí. Můžete zahrnout kardamom ve vaší stravě, jako obvykle, nebo dokonce vzít kardamom mléka (také volal elaichi mléko) využít úžasné výhody.

1. Zlepšuje trávicí zdraví

Podle indické studie lze kardamom použít v kuchyních nejen pro chuť, ale také pro zvýšení trávení (1). Koření také stimuluje metabolismus, vzhledem k jeho antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem (2).,

Kardamom je také známo, že stimulují sekreci žlučových kyselin v žaludku, dále pomáhá při trávení a správné metabolismu tuků (3). Koření také zabraňuje dalším gastrointestinálním onemocněním, jako je kyselý reflux, pálení žáhy, průjem atd.

2. Podporuje Zdraví Srdce

Jeho antioxidační vlastnosti, může podporovat zdraví srdce. Kardamom také obsahuje vlákninu, živinu, která může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit zdraví srdce.,

koření také může snížit hladinu krevního tlaku-a to prospívá srdci. Jednoduše směs lžičkou koriandru a špetku kardamomu spolu s šálkem čerstvě vymačkané šťávy broskvové.

zdá se, že černý kardamom funguje mnohem lépe než jeho zelený bratranec, pokud jde o zdraví srdce. Jedna studie, na pacienty s ischemickou chorobou srdeční se jejich plazmatických lipidů profily a antioxidační status a fibrinolytická aktivita (proces, který zabraňuje tvorbě krevních sraženin z pěstování a způsobuje problémy) lépe po požití černý kardamom (4).,

podle zprávy Harvardské lékařské školy je kardamom jednou ze složek, které odborníci na srdce obvykle zahrnují ve svých večeřích (5).

3. Aids v prevenci rakoviny

kardamom vykazuje svůj potenciál jako přirozená léčba rakoviny. Několik studií na zvířatech ukázalo, že koření lze použít k prevenci, zpoždění a dokonce i ke zvrácení tvorby rakoviny.

podle jedné Saúdskoarabské studie podávání kardamomového prášku snížilo výskyt nádorů (6)., Kardamom také snižuje celkový zánět, který inhibuje růst rakovinných buněk a podporuje jejich smrt. Další Saúdskoarabská studie uvádí, že kardamom má potenciál léčit rakovinu lesů.

koření také vykazovalo žádoucí účinky na chemicky indukovaný kolorektální karcinom u myší (7).

4. Má diuretické vlastnosti

kardamom má diuretické vlastnosti, které mohou mít prospěch z případů hypertenze, srdečního selhání a epilepsie (8). Tyto diuretické vlastnosti kardamomu také pomáhají při detoxikaci.

5., Pomáhá v boji proti depresi

podle zprávy o zdraví může kardamom skutečně pomoci lidem vyrovnat se s depresí. Stačí prášek několik semen kardamonu a vařit je ve vodě spolu s každodenním čajem. Vezměte čaj pravidelně pro lepší výsledky (9).

6. Bojuje s astmatem

kardamom hraje roli v boji proti příznakům astmatu, jako je sípání, kašel, dušnost a těsnost v hrudi. Koření usnadňuje dýchání zvýšením krevního oběhu v plicích. Také bojuje proti souvisejícímu zánětu uklidněním hlenových membrán.,

Další zpráva uvádí, že zelený kardamom lze použít k léčbě astmatu, bronchitidy a mnoha dalších respiračních problémů (10).

7. Aids při léčbě diabetu

kardamom je extrémně bohatý na mangan-minerál, který může snížit riziko diabetu. V tomto ohledu je však zapotřebí mnohem více výzkumu.

8. Zlepšuje zdraví ústní dutiny

kardamom má antimikrobiální vlastnosti, které zvyšují zdraví ústní dutiny. Podle Evropského věstníku obecné stomatologie může kardamom chránit před perorálními patogeny, jako jsou Streptococcus mutans (11)., Štiplavá chuť kardamomu dokonce stimuluje tok slin-a to může pomoci zabránit zubnímu kazu.

kardamom může také dobře fungovat při léčbě špatného dechu. Zvláště když si vezmete směs koření, včetně semen anýzu, kardamomu a fenyklu – špatný dech by už nebyl problém (12).

9. Zvyšuje chuť k jídlu

jedna polská studie zdůrazňuje použití kardamomu pro léčbu nedostatku chuti k jídlu (13). Dokonce i kardamomový olej může být použit jako stimulant chuti k jídlu (14).,

kardamom může také pomoci při léčbě histoplazmózy-stavu, kdy jedním z příznaků je nedostatek chuti k jídlu (15).

10. Snižuje Krevní Tlak Úrovně

Podle Indické studie, kardamom účinně snižuje krevní tlak (16). Můžete jednoduše zahrnout kardamom do polévek a dušených pokrmů nebo dokonce pečených předmětů, abyste udrželi hladinu krevního tlaku pod kontrolou.

11. Zlepšuje sexuální zdraví

kardamom je osvědčený afrodiziakum., Koření je bohaté na sloučeninu zvanou cineol a jen malá špetka kardamomového prášku může uvolnit nervové stimulanty a podpořit vaše vášně.

některé zprávy říkají, že kardamom může také léčit impotenci. Další výzkum je oprávněný.

12. Může léčit škytavku

kardamom má svalové relaxační vlastnosti a ty mohou pomoci zmírnit škytavku. Vše, co musíte udělat, je přidat čajovou lžičku kardamomového prášku do horké vody. Nechte to strmé asi 15 minut. Naplňte a konzumujte pomalu.

13., Pomáhá léčit bolest v krku

směs kardamomu, skořice a černého pepře může dělat zázraky pro léčbu bolestí v krku. Zatímco kardamom uklidňuje bolest v krku a snižuje podráždění, skořice nabízí antibakteriální ochranu. A černý pepř zlepšuje biologickou dostupnost obou složek. Můžete si vzít 1 gram každého kardamomu a skořicového prášku, 125 mg černého pepře spolu s 1 čajovou lžičkou medu. Smíchejte všechny ingredience a olizujte směs třikrát denně.bylo také zjištěno, že kardamom snižuje nevolnost a zabraňuje zvracení ., V jedné studii testovaní pacienti, kterým byl podáván kardamomový prášek, vykazovali menší frekvenci a trvání nevolnosti a menší frekvenci zvracení.

14. Zabraňuje vzniku krevních sraženin

podle Central Food Technological Research Institute v Indii obsahuje kardamom několik složek, které uvolňují krevní sraženiny. Ale ano, v tomto aspektu chybí odpovídající výzkum.

zpět na TOC

jaké jsou výhody pro pokožku?

výhody kardamomu na kůži lze připsat jeho antibakteriálním a antioxidačním vlastnostem., Koření pomáhá léčit kožní alergie a zlepšuje pleť pokožky. Může být také použit jako nástroj k čištění pokožky.

15. Zlepšuje pleť

jednou z výhod kardamomu je, že vám může poskytnout světlou pleť. Kardamomový esenciální olej pomáhá při odstraňování skvrn, čímž vám dává spravedlivější pleť.

můžete si koupit výrobky pro péči o pleť obsahující kardamom nebo jeho esenciální olej. Nebo můžete jednoduše smíchat kardamomový prášek s medem a aplikovat ho jako masku na obličej.

16. Zlepšuje krevní oběh

kardamom obsahuje vitamín C, který je silným antioxidantem., Zlepšuje krevní oběh v celém těle. Také mnoho vrstev fytonutrientů v koření může zlepšit krevní oběh-což vždy zvyšuje zdraví pokožky.

17. Léčí Kožní Alergie

Kardamom, zejména černé odrůdy, má antibakteriální vlastnosti. Použití kardamomu a medové masky (směs kardamomového prášku a medu) na postiženou oblast může poskytnout úlevu.

18. Dodává vůni

kardamom se často používá v kosmetice k předávání vůně., Díky své výrazné kořenité, sladké vůni se kardamom i kardamomový olej používají v parfémech, mýdlech, mytí těla, prášcích a jiné kosmetice. Parfémy orientálního stylu a další vonné výrobky často používají kardamom jako přísadu kromě jiných esenciálních olejů.

19. Nabízí terapeutické výhody pro pokožku

kardamom lze použít v přípravcích pro péči o pleť pro antiseptické a protizánětlivé účely k uklidnění a uklidnění pokožky díky terapeutickým účinkům. Při přidávání do parfémů může stimulovat smysly., Mýdla na obličej používají kardamom k vyvolání pocitu oteplování na kůži.Tato kosmetika používající kardamom z terapeutických důvodů je známá jako aromaterapeutické výrobky.

20. Funguje jako skvělý maskovací prostředek

silná vůně kardamomu může odvrátit nepříjemné pachy. To z něj činí skvělý doplněk k kosmetickým výrobkům, jako jsou tonery, které slouží specifické funkci, ale díky zařazení určitých složek voní neatraktivní. Kardamom se přidává k těmto výrobkům, aby maskoval nepříjemnou vůni při zachování přínosu kosmetiky.

21., Nabízí Péči o Rty

Kardamom esenciální olej se často přidává do kosmetických přípravků, které jsou aplikovány na rty (např. balzámy na rty) předat chuť oleje a rty hladké.

olej můžete jednoduše aplikovat na kůži před spaním a ráno jej vypláchnout.

22. Pomáhá vám dosáhnout čisté kůže

Černý kardamom pomáhá vypláchnout toxiny, které by jinak mohly poškodit vaši pokožku. Žvýkání černého kardamomu detoxikuje vaše tělo, čímž vám poskytne jasnější pokožku.

zpět na TOC

co výhody pro vlasy?,

kardamom může přispět ke zlepšení růstu vlasů a léčbě některých problémů s pokožkou hlavy.

23. Vyživuje pokožku hlavy

antioxidační vlastnosti kardamomu a zejména černého typu, vyživuje pokožku hlavy a zlepšuje její zdraví. Koření také vyživuje vlasové folikuly a zvyšuje sílu vlasů. Vlasy si můžete umýt kardamomovou vodou (prášek smíchejte s vodou a použijte před šamponem), abyste dosáhli požadovaných výsledků.

antibakteriální vlastnosti koření dokonce léčí infekce pokožky hlavy, pokud existují.

24., Zlepšuje Zdraví Vlasů

Toto je dáno. Zlepšené zdraví pokožky hlavy nejčastěji znamená silnější a lépe vypadající vlasy. Koření posiluje vaše vlasové kořínky a nabízí lesk a lesk na vlasy.

to byly výhody. Jednoduché koření může změnit vaše zdraví, pokud jej pravidelně užíváte. A teď máme důležitou otázku, kterou je třeba řešit – jaký je rozdíl mezi kardamomem a koriandrem? Za prvé, proč bychom se měli starat o takové srovnání?,

zpět na TOC

kardamom Vs. koriandr-co je s porovnáním?

oba jsou koření s podobnými výhodami (proto nás toto srovnání zajímá). Stejně jako, řekněme, dva se používají k léčbě vysoké hladiny cukru v krvi, vysokého krevního tlaku a dalších trávicích problémů. Kardamom a koriandr jsou také dva z pěti trávicích koření uvedených v Ayurvédě. Další tři jsou kmín, zázvor a fenykl.

existuje však několik faktorů, na kterých se obě koření liší.,a2″>Je považován za chladící koření

v Pořádku., Nyní, když jste přesvědčeni, že kardamom má vynikající výhody, jak používáte koření při vaření?

zpět na TOC

jak používat kardamom ve vaření?

kardamom je jedním z nejcennějších koření na celém světě. To může být použit v celé, stejně jako pozemní formě v různých jídel, od kari prášky, o, a masalas na dezerty a nápoje. Při vaření semen by měly být před smažením pohmožděny zadní částí nože nebo mleté jiným kořením. Níže jsou uvedeny tipy pro použití kardamomu jako složky.,

1. v Indii je kardamom jednou z hlavních složek garam masala, kombinace koření používaných ve vegetariánských i vegetariánských pokrmech. Je také důležitou složkou při přípravě kari prášku běžně používaného v Indickém vaření.
2. kardamom lze přidat do čaje nebo kávy, aby dodal příjemnou a osvěžující vůni. Před vařením můžete do mleté kávy přidat kardamom a poté osladit a top smetanou.
3. celé zelené kardamomové lusky se přidávají do pulaos, kari a teplých jídel., Jak se skořápka integruje při vaření, naplňuje misku svou podstatou a osvěžující vůní. Proto se často používá k předávání vůně biryanis, pulaos a kebab.
4. kromě slaných jídel lze kardamom použít v dezertech jako kheer a firni, stejně jako sladkosti jako gulab jamun, gajar Ka halwa atd. dodat jeho výraznou chuť. Ve skandinávských zemích se používá k ochucení všech druhů sladkého pečiva a chlebových pokrmů místo skořice.
5. mletá kardamomová semena mohou být použita k ochucení potravin, jako jsou polévky, paštiky, dušená masa, pyré a rýžová jídla., Můžete zkusit přidat některá semena do domácího rýžového pudinku, zmrzliny, pudinku nebo je posypat čerstvým ovocným salátem.
6. kuře lze marinovat v medu, kardamomu a pepři. To pak může být pečené na sporáku a pečené připravit lahodné kardamom med kuře.
7. můžete připravit citrus ovocný salát skládající se z citrusové plody, jako grapefruit a pomeranče, osladit medem, a sezóna je s limetkovou šťávou a kardamom.
8. švédský kávový chléb je mírně sladký kvasnicový chléb., To je obecně ochucené kardamomem a pletené nebo vyrobené do věnce ve tvaru pečiva.
9. citrony mohou být zachovány v kardamomu. Ty lze pak použít v různých pokrmech.

• nakrájejte citrony podélně na čtvrtiny a nechte stonku připevněnou.
• třít jejich maso s nějakou košer sůl a dát jednu polévkovou lžíci soli na dně skleněné nádoby.
• vložte tyto citronové čtvrtiny do této nádoby střídající se se solí, kardamomovými lusky a bobkovými listy.
• nalijte nějakou šťávu, která stačí k pokrytí citronů a pevně zakryjte., Nechte směs stát asi 3 týdny,
• denně protřepávejte nádobu, aby se sůl promíchala. Tyto konzervované citrony mohou být chlazeny po dobu až 6 měsíců pokryté citrónovou šťávou.

1. Lassi je osvěžující nápoj poměrně populární v Indii. Kardamomový prášek může být přidán do lassi, aby získal výraznou chuť. Můžete jej připravit kombinací tvarohu, plnotučného mléka, práškového cukru a kardamomového prášku a smícháním těchto složek v mixéru po dobu 2 až 3 minut. Po přidání kostek cukru jej podávejte do sklenic., Lassi můžete také ozdobit kardamomovým práškem a nakrájeným suchým ovocem.
2. Indian style Basmati rice je pikantní jídlo, které je ochuceno celým kořením, včetně kardamomu.

• Vše, co musíte udělat, je dát trochu rýže do mísy, přidat dostatek vody k pokrytí.
• rozehřejte olej v hrnci na mírném ohni a přidejte skořice, kardamon lusky, hřebíček a kmín.
• po vaření asi minutu přidejte nakrájenou cibuli. Opečte ho až do zlatohnědé asi 10 minut.
• vypusťte vodu z rýže a vařte a míchejte hrnec několik minut., Přidejte sůl a vodu. Vařte asi 15 minut při nízkém ohni, dokud nebude absorbována veškerá voda.
• nechte jej stát 5 minut a před podáváním chmýří vidličkou. Může být podáván s kari nebo dal (čočka).

to jsou různé způsoby, jak můžete kardamom používat při vaření. Ale ještě předtím, než to uděláte, musíte nejprve vybrat a uložit koření, že?

Jak to uděláte?,

Zpět K OBSAHU

Jak vybírat A Ukládat Kardamom

Výběr

Obě země a volné semena kardamomu jsou k dispozici v koření část supermarkety, zatímco celé lusky jsou k dispozici ve specializovaných obchodech.

• při nákupu kardamomu vždy upřednostňujte zelenou, protože má složitou chuť, která je vhodná jak pro sladké, tak pro slané pokrmy. Kromě toho by měly být celé kardamomové lusky vybrány nad pozemními. Podívejte se na malé fotbalové lusky se zeleným odstínem. Měli by cítit jako kombinace borovice a květin.,

• pokud je nutný mletý kardamom, je vhodné brousit semena z celého lusku maltou a paličkou nebo mlýnkem na koření. Mletý kardamom však rychle ztrácí svou chuť, zatímco celé koření zůstává silné po dobu jednoho roku nebo dokonce déle.

kardamom je drahé koření, a tak se do mletého kardamomu často přidávají další koření, aby se snížily náklady. Otevření lusků nebo mletí semen způsobuje rychlou ztrátu chuti a vůně kardamomu v důsledku rychlé ztráty esenciálních olejů.,

skladování

správné skladování kardamomu má zásadní význam pro zachování jeho chuti a vůně a prodloužení jeho trvanlivosti.

• nejlepším způsobem je skladování kardamomu ve formě lusků, protože jakmile jsou semena vystavena nebo mletá, rychle ztrácejí chuť a vůni.

• kardamomové lusky mohou trvat až jeden rok, pokud jsou skladovány ve vzduchotěsné nádobě na chladném a suchém místě.

• suché kardamomové tobolky by měly být uchovávány v nádobách odolných proti vlhkosti mimo přímé sluneční světlo.,

• Pro hromadné ukládání na dlouhodobé bázi, lusky by měly být uchovávány v igelitu lemované gunny tašky uvnitř dřevěné krabice. Tím se zachová zelená barva lusků. Před umístěním kapsle do gunny sáčků pro skladování se ujistěte, že jsou zcela suché. Jakákoli vlhkost v sáčku způsobí jejich hnilobu. Kromě toho by měly být pravidelně kontrolovány na známky vlhkosti nebo znehodnocení.

• skladovací místnost by měla být tmavá, suchá, čistá, chladná a bez škůdců. Pro ochranu lusků před škůdci a hmyzem by měly být na oknech namontovány sítě proti komárům., Měly by být drženy mimo silně vonící potraviny, detergenty a barvy, protože zkazí jemnou vůni kardamomu.

Okay. Nyní víte, jak vybrat správný druh kardamomu a správně jej uložit. Co takhle používat koření v některých delikátních receptech?

zpět na TOC

jaké recepty můžete použít kardamom?

1., Kardamom Kořeněné Čaje

to, Co Potřebujete

• 1 lžička mletého zázvoru
• 1/2 lžičky mletého kardamomu
• 1/8 lžičky každé z mletého hřebíčku a černý pepř
• 1 skořice
• 2 1/2 šálky vody
• 2 černé čajové sáčky
• 2 1/2 šálky nízkotučného mléka
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce pomerančové kůry, ozdoba

Návod

1. V malé misce smíchejte zázvor, kardamom, hřebíček a černý pepř. Zrušit.
2. naplňte pánev vodou a přiveďte ji do plného varu., Vložte čajové sáčky a skořicovou tyčinku do vody. Vmíchejte směs koření a snižte na vaření.
3. strmé asi 5 minut pro bohatou chuť čaje.
4. odstraňte čajové sáčky a skořicovou tyčinku.
5. přidejte mléko a med. Pokračujte v vaření, dokud se čaj dostatečně nezahřeje. Jemně míchejte, aby se na mléce nevytvořila spodina.
6. Nalijte čaj do hrnků a posypeme pomerančovou kůrou.

2., Kardamom Med Kuře

to, Co Potřebujete

Pro marinády

• 4 polévkové lžíce medu
• 2 lžíce sherry
• 1 lžička každého z pozemní kardamom semena a mletý pepř

Pro kuře

• 1 celé kuře nakrájíme na díly
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 tenké plátky citronu
• Sůl a pepř

Návod

1. Pro marinování kuře, mírně teplý med a míchejte v shrerry, kardamomu a pepře., Umístěte marinádu a kuře do velké mísy a kuře potřete marinádou. Zakryjte misku plastovým obalem a nechte ji sedět asi 30 minut (při pokojové teplotě).
2. Předehřejte troubu na 390o F.
3. zahřejte olivový olej na mírném ohni ve velké pánvi. Smažte kuře asi 30 sekund, dokud se nestane zlatým.
4. nyní vložte plátky citronu do pekáče a položte kuřecí kousky na vrchol. Kartáč je s marinádou. Dochutíme solí a pepřem. Zakryjte fólií.
5. vložte do trouby a pečte asi 30 minut., Odstraňte fólii a pokračujte v pečení dalších 15 minut. V případě, že kuře bude příliš tmavé, stan s fólií.
6. vyjměte z trouby a nechte ji 10 minut odpočívat.
7. podávejte s bramborovou kaší nebo rýží.

recepty jsou jistě skvělé. Ale fakta o kardamomu vám dávají zcela nový pohled na koření.

zpět na TOC

nějaká skvělá fakta o tomto koření?

• kardamom byl poprvé představen v Guatemale v roce 1914 a dnes je největším výrobcem koření.,
• kardamom, kurkuma a zázvor patří do stejné botanické rodiny (Zingiberaceae).
• nemusíte opravdu zlikvidovat kardamomové lusky (zelené kryty). Můžete je použít tak, jak jsou.
• bílý kardamom Není odrůda kardamomu, ale jen zelené bělené.

zajímá Vás, kde koupit tento koření?

zpět na TOC

kde koupit kardamom?

váš nejbližší supermarket je nejlepší místo.

kardamom je zázračně výživný. Ale je důležité vědět i o své druhé straně – ne tak přitažlivé.,

zpět na TOC

má kardamom nějaké vedlejší účinky?

Ano. A tady jsou.

• problémy s těhotenstvím a kojením

přestože užívání kardamomu v normálním množství je bezpečné, užívání koření jako léku může mít některé nežádoucí účinky. Zůstaňte v bezpečí a konzumujte je pouze v množství jídla. Nebo se úplně vyhněte použití.

• žlučová kolika

Pokud máte žlučové kameny, vyhněte se příjmu. Kardamomové semeno je známo, že spouští žlučovou koliku.,

zpět na TOC

závěr

pokračujte v přidávání tohoto koření do každé hlavní jídlo ve vaší domácnosti. A i nadále oceňují jeho výhody.

a ano, řekněte nám, jak vám tento příspěvek pomohl. Vaše zpětná vazba nám pomůže vám lépe sloužit. Zanechat komentář níže.

odborné odpovědi na otázky čtenářů

Co je dobrou náhradou za černý kardamom?

jak je zřejmé, může to znít, je to zelený kardamom. Zelená odrůda však postrádá kouřovou a horkou chuť.

jaké jsou výhody pití vařené kardamomové vody?,

bylo by to nejúčinnější při uklidnění nevolnosti a zvracení. A nabízí i další výhody. Kloktání vodou může pomoci zmírnit bolest v krku.

1. „antioxidační účinky kardamomu koření proti…“. Chittaranjan National Cancer Institute, Kalkata, Indie. 2012 září.
2. “ ochranné účinky kardamomu…“. R. C. Patel Institute of Pharmaceutical Education and Research, Shirpur, Indie. 2015 Listopad.
3. “ trávicí stimulační účinek koření: mýtus nebo realita?“Central Food Technologický Výzkumný Ústav, Mysore, Indie. Srpna 2003.,
4. “ zelený a černý kardamom v dietě vyvolané…“. Victoria University, Austrálie. 2015 září.
5. “ co jedí odborníci na srdce na večeři?“. Harvardská Lékařská Škola. 2016 Květen.
6. “ chemopreventivní účinky kardamomu…“. Univerzita krupobití, Saúdská Arábie. 2012 červen.
7. “ inhibice peroxidace a zvýšení lipidů…“. Asian Pacific Journal Of Cancer Prevention.
8. „Gut modulatory, snížení krevního tlaku, diuretické a sedativní aktivity kardamomu“. Aga Khan University, Karáčí, Pákistán. 2008 únor.
9. „lék na depresi“., USC digitální folklórní archivy.
10. “ zelený a černý kardamom v dietě vyvolané…“. Victoria University, Melbourne, Austrálie.
11. „kardamom a orální zdraví“. Evropský žurnál obecné stomatologie.
12. „výživa pro špatný dech“. Glendale Community College.
13. “ aplikace EPR spektroskopie na vyšetření…“. Lékařská univerzita Slezska v polských Katovicích. Března 2013.
14. “ současné stanovení HPLC 22 komponent…“. East India Pharmaceutical Works Limited, Kalkata, Indie. 2014 leden.
15. „histoplazmóza“. University of Maryland Medical Center.,
16. “ snížení krevního tlaku, zvýšení fibrinolýzy a antioxidační aktivity…“. Lékařská Fakulta, Udaipur, Rajasthan, Indie. Prosince 2009.,

Doporučené Články

• Přínosy pro Zdraví Z Kopřivy Listy
• 13 Úžasné Výhody a Použití Mandarinka Ovoce Pro Pleť, Vlasy a Zdraví
• Top 18 Úžasné Výhody a Použití Zeleného Jablka Pro Pleť, Vlasy a Zdraví
• 10 Úžasných Zdravotní Výhody Pudink Jablka
• 14 Výhody Šafrán (Kesar) Pro Kůži a Zdraví

• 11 Nejlepší Teplé Vody Tašky jsou k Dispozici V Indie – 30. ledna 2021
• 10 Nejlepších Doporučuje Organické Obličejové Oleje Pro Ženy – 28. ledna 2021
• Léky, Které Způsobují vypadávání Vlasů – 6. ledna 2021
• Trakční Alopecie – to, Co Potřebujete Vědět – 30. prosince 2020
• 9 Nejlepších Olejů na Vlasy 2021 Pro Suché A Poškozené Vlasy – 16. prosince 2020

Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla je editor a publikovaný autor., Vystudoval SRM University, Chennai, a byl v oblasti digitálních médií více než šest let. Má profesionální certifikát v oblasti potravin, výživy & výzkum z Wageningen University. Považuje se za sochaře, který se narodil, aby se zbavil obsahu a odhalil jeho spící nádheru. Svou kariéru zahájil jako výzkumný spisovatel, který se primárně zaměřuje na zdraví a wellness, a má více než 250 článků. Ravi věří ve velké možnosti bohatého zdraví s přírodními potravinami a organickými doplňky. Čtení a Divadlo jsou jeho další zájmy.,