4 důležitých DŮVODŮ, proč dát sbohem, SYROVÁTKY a jít na ROSTLINNÉ BÁZI,

Po Letech Náročné Syrovátkový Protein Třese, aby Hromadně Nahoru, rozhodl jsem se vzít studené tvrdé podívejte se na fakta, Což mě zbavte se mléčných výrobků a nikdy ohlédnout. Nikdy jsem se necítil lépe!

stejně jako mnoho jiných fitness fanatiků a sportovců jsem se provinil tím, že jsem si myslel, že syrovátkový protein je zlatým standardem, pokud jde o doplnění bílkovin., Vždycky jsem si myslel, že je to pro mě nejzdravější a nejpohodlnější způsob, jak uspokojit své každodenní potřeby bílkovin a podpořit své cíle v oblasti výcviku a obnovy. Jako sportovec, který se neustále snažil obléknout a udržet váhu, řekli mi moji trenéři, trenéři, přátelé, a rodina, že je nezbytné, abych získal více bílkovin! V mé snaze dbát jejich rad bych konzumovat obrovské množství jídla, aby se vrátit to, co jsem spálil po vyčerpávající a namáhavé cvičení a bitvy na roštu., Odhodlaný splnit svůj cíl váhu bych jíst obrovské množství kalorií kdykoliv jsem se posadil k jídlu, ale d být překvapen, jak únavné jídlo může být, když se snažíte opravdu zabalit na libry a hromadně nahoru! Kvůli pohodlí a odpočinku v čelisti jsem se obrátil na proteinový prášek, abych získal další kalorie a bílkoviny, které jsem potřeboval k budování svalů a doplnění po tréninku. Postupně jsem přibral na váze, ale stejně jako já jsem si začal všímat některých nepříjemných zdravotních problémů, jako je pálení žáhy, nevysvětlitelná únava, plyn a složení těla nesoucí trochu více tuku, než se mi líbilo…,ale nějaká cena za slávu, že?
Zatímco jsem byl vždy fascinován lidské tělo a sportovní výkon a výživy konkrétně, to není“t, až po mém odchodu z NFL, že jsem si vzal větší osobní zájem o své vlastní zdraví. Koneckonců, když si“re dobrovolně mrštit své tělo v plné síle do další obří lidské běh plnou parou vpřed přímo na vás „zdraví“ je velmi relativní pojem a je v podstatě sekundární všechno ostatní, že přišel s tím, že lásku pro hru., Když jsem začal studovat různé teorie výživy a výživy, uvedl Jsem do praxe to, co jsem se naučil, s cílem transformovat své tělo a zdravě. Nakonec jsem začal pohánět své tělo více rostlinnými potravinami,což mě ve skutečnosti zlepšilo. Zatímco postupuje přes moje cesta přijetí více rostlinných-založené životní styl, ulevilo se mi, že můj zdravotní stav se zlepšil, ale také trochu naštvaný, že nikdo mi nikdy neřekl o výhodách rostlinné stravy a čistší paliva jako zdroje jako vegan proteinový prášek.,
růst přírodních produktů průmyslu spolu s rostoucí obavy z rostoucí epidemie obezity, zvýšené povědomí o průmyslové živočišné výroby na životní prostředí, a pochopení snižuje kvalitu našeho současného potravinového systému mě vedla k otázce, co jsem měl dříve vždycky držel jako pravdu…tato živočišná bílkovina je lepší než rostliny a že kdybych chtěl být velký a silný, potřeboval jsem jíst hodně steaků a vajec, pít mléko a naložit na proteinový prášek.,
Když jsem se rozhodl změnit svůj jídelníček a životní styl směrem k čistší jíst tím, že sníží spotřebu masa a mléka, začal jsem se také ptát na VŠECHNO, že jsem byl náročný a uvedení v (a) moje tělo, včetně whey protein doplňky, které jsem bral. Teoreticky by stejné důvody, proč jsem chtěl omezit hovězí maso a odstranit mléčné výrobky, měly platit pro snížení a/nebo odstranění spotřeby vedlejších produktů produkovaných stejnými zvířaty. Nicméně, i přes řezání mléčných výrobků, jako je mléko a sýr z mé stravy, stále jsem konzumoval velké množství syrovátkového proteinového prášku každý den., Z jakéhokoli důvodu jsem nedokázal spojit syrovátku s mlékem.
předpokládám, že tento vzor pokračoval tak dlouho, jak to udělal, protože jsem prostě nevěděl o jiných možnostech, nevědomý o rozdílech mezi rostlinami a zvířaty jako životaschopných zdrojích bílkovin, nebo jen odolný vůči změnám. Jak jsem se stal vzdělanější o rostlinné výživě, nakonec jsem se rozhodl dobře se podívat na vědu, abych se vzdělával o rostlinných bílkovinách vs živočišných bílkovinách., Myslel jsem si, že po důkladné analýze budu schopen učinit informované rozhodnutí buď správně, nebo pokračovat stejně jako vždy. Cítil jsem se nucen sdílet to, co jsem se naučil, aby více lidí mohlo činit informovaná a vědomá rozhodnutí o palivu, které vložili do svého těla, a dopadu, který může mít na zdraví a výkon .,

MÝTUS č. 1: MASO A MLÉČNÉ výrobky JSOU nezbytné PRO BUDOVÁNÍ SVALŮ A SILNÝCH KOSTÍ

Jako sportovec, nutriční poradenství, které jsem měl vždy dostalo bylo to, že zvířata byla nezbytným zdrojem bílkovin v naší stravě a rozhodující pro růst a rozvoj jako lidé. I když je pravda, že protein je nezbytný pro lidskou tělesnou funkci, prostě není pravda, že náš protein musí pocházet ze zvířat. Proč jsem tedy předpokládal, že není možné pěstovat velké a silné jídlo jen ovoce, zeleninu a zrna?, To je mýtus, který nám prodaly průmyslové zemědělské společnosti, globální poskytovatelé potravin a velké doplňkové společnosti příliš dlouho.
mýtus do značné míry pramení z úplných versus neúplných proteinů. Živočišné bílkoviny jako izolované zdroje, jsou více „kompletní“, což znamená, že obsahují odpovídající podíl všech devět esenciálních aminokyselin potřebných pro výživové potřeby člověka. Esenciální aminokyseliny jsou „nezbytné“, protože nejsou syntetizovány v těle, musíme je dostat z naší stravy. Na druhé straně je rostlinný protein považován za“ neúplné “ zdroje bílkovin., Ačkoli často obsahují všech 9 esenciálních aminokyselin, jsou obvykle nízké nebo nedostatečné v jedné nebo více z těchto aminokyselin, což je činí „neúplnými“.“Problém s touto logikou spočívá v tom, že bere v úvahu pouze každý zdroj rostlinných bílkovin izolovaně, než aby se na ně díval v kombinaci.
komplementární proteiny jsou proteiny, které se kombinují a vytvářejí kompletní protein, protože jeden vynahrazuje to, co druhému chybí, a naopak. Dobrým příkladem je kombinace fazolí a rýže nebo žlutého hrachového proteinu a hnědého rýžového proteinu., Navíc k řešení rostoucí poptávky po alternativách rostlinných bílkovin jsou nyní k dispozici některé průlomové možnosti, které mají PDCAAS 1.0, což odpovídá tomu, co získáte ze syrovátky a živočišných zdrojů. Při výběru proteinového prášku nezapomeňte hledat kombinaci 2 nebo více veganských zdrojů bílkovin, abyste zajistili, že získáte celou řadu esenciálních aminokyselin.
nemyslím si, že by někdo nesouhlasil s tím, že jíst špenát celý den není řešením pro lepší zdraví, ze stejných důvodů, že jíst hamburgery a steaky celý den také nejsou., Měli jsme jíst různé potraviny, abychom získali celé spektrum makro a mikroživin, které naše tělo potřebuje správně fungovat. Vzhledem k tomu, že existuje množství zeleniny, zrn a luštěnin obsahujících bílkoviny, jsme zcela schopni uspokojit všechny naše potřeby bílkovin pouze z rostlin. Jednou z největších otázek, které dostávají dieters na rostlinné bázi, je: „kde získáváte svůj protein?“Snadná odpověď…“B**Ch hrášek!,“
i Když to může být trochu obtížné pochopit, vegan protein je ve skutečnosti velmi hustá na bílkoviny a je obvykle lépe absorbovány a využity v těle vytvořit a budovat svalové. Můžete být překvapeni tím, množství bílkovin ve veganské zdroje, které vzhledem k množství marketing a hype podpora živočišné bílkoviny se zprávami, jako „mléko dělá tělo dobré“ a „HOVĚZÍ maso, to je tím, co k večeři“ by“t přijít jako šok., Klíč s rostlinné bázi bílkovin spočívá v tom, jíst pestrou, aby si dostatečné úrovně všech esenciálních aminokyselin, které vaše tělo potřebuje, což je vlastně docela jednoduché.

MÝTUS #2:
ROSTLINNÉ BÁZI PROTEINOVÉHO PRÁŠKU JE NIŽŠÍ než PRO BUDOVÁNÍ SVALŮ

dlouhé-stálého teorie byla, že pokud je cílem vašeho tréninku (jako mně), je zvýšit velikost a sílu, pak syrovátka je vynikající volba. Většina studií provedených v minulosti podívali na syrovátkový protein versus sójové bílkoviny a uzavřely syrovátky být lepší v tomto ohledu., S nedávné pokroky v rostlinné bílkoviny na trhu, více nedávné studie zkoumaly jiné typy rostlinných bílkovin ve srovnání s syrovátky. Jedna taková studie na vědomí, podíval se na vysoké dávky (42g) rýže bílkovin po cvičení oproti stejné dávce bílkovin syrovátky ke zvýšení obnovy a vyvolat odpovídající změny ve složení těla., Autorů uzavření 8-týdenní studie bylo, že,

„Rýže proteinový izolát spotřeba post odpor cvičení snižuje tukové hmoty a zvýšení svalové hmoty, kosterní svalovou hypertrofii, sílu a pevnost srovnatelná s izolát syrovátkové bílkoviny.“

Pro lepší pochopení budování svalů vlastností bílkovin, musíme nejprve pochopit, co se stane s těla, když děláte silový trénink, CrossFit, nebo jakýkoli jiný typ high-intenzita cvičení., Cvičení je akutním stresorem pro tělo a ve skutečnosti vyvolává zánětlivou reakci, která způsobuje poruchu svalů a tkání (více se o tom dozvíte v našem blogu o zotavení cvičení). K doplnění a obnově těchto svalových vláken a tkání, je nutné poskytnout tělo s aminokyselinami a konkrétněji, Bcaa (rozvětvených aminokyselin) – leucin, isoleucin a valin -, které slouží jako základní stavební kameny pro opravu roztrhané svalových vláken., Bílkoviny ze stravy a doplňků stravy je primární zdroj poskytuje tělu klíčových aminokyselin, které aktivují satelitní buňky, aby se poškozené svaly větší a silnější. Mnoho sportovců a fitness feťáci obrátit na proteinové doplňky k tankování po tréninku z tohoto přesného důvodu, ale, vaše syrovátkový protein shake může být dělá vám více škody než užitku!
bohužel, průmysl doplňků je plný slabých slibů a marketingového humbuku, který propaguje produkty jako zdravé, ale ve skutečnosti může být ve skutečnosti škodlivý., Mnohé výrobky jsou odvozeny z vysoce syntetické a zpracované suroviny s partou z umělého cukru jako sukralosa nebo cukerné alkoholy, které mohou skutečně poškodit dobré mikroflóry ve střevě, což představuje vážné následné zdravotní důsledky. Navíc, můžete být šokováni, když se dozvěděli, že většina BCAA produktech na trhu, jsou ve skutečnosti odvozeny z lidských vlasů a kachní peří, na rozdíl od lepší-pro-vás veganské možnosti, které jsou vytvořeny prostřednictvím přirozeného procesu fermentace, a to nejen což je více atraktivní konzumovat, ale také více stravitelné a využitelné v těle.,
Dalším klíčovým bodem, aby zvážila je, že pro cíl oživení a speciálně syntézu svalových bílkovin je nezbytně nutné, aby se ujistěte se, že jste“re dostat všechny 3 rozvětvené řetězce aminokyselin, a výzkum ukazuje, že dostat všech devět esenciálních aminokyselin může zvýšit svalovou syntézu proteinů o více než 50% než jen Bcaa sám., Problém se základní plant protein jako nahá pea protein, konopný protein, nebo rýže protein je, že na jejich vlastní, oni don“t obsahovat dostatečné množství všech aminokyselin, které budete potřebovat pro vstup do syntézy svalové bílkoviny, což znamená, že jste“re jen ztrácíme své peníze na něco, co na jeho vlastní, je neefektivní na to, co to je uváděn na trh jako.
jednou konkrétní amino zájmu je leucin. Nedávné studie ukazují, že leucin může být 10x účinnější při stimulaci kosterní svalovou syntézu než ostatních aminokyselin a minimální prahové hodnoty musí být splněny, aby vyvolat budování svalů., Tělo je neustále ve stavu toku mezi MPS (syntéza svalových bílkovin) a MPB (rozpad svalových bílkovin). Vážní kulturisté se budou snažit zůstat ve stavu poslanců co nejčastěji konzumací 20-40g bílkovin často po celý den, a proto se zdá, že vždy chodí s džbánem bílkovin v ruce. Ale, leucine práh a poslanci není jen důležité pro kulturisty, CrossFitters, a sportovci., Jak stárneme, je obtížnější udržovat a budovat svalové hmoty,což je zásadní složkou pro udržení dobrého složení těla, mládí a vitalitu, všechny kritické složky celkové tělesné wellness. Z tohoto důvodu mohou i stárnoucí populace, které obecně konzumují jídla s nízkým obsahem bílkovin, těžit z vysokého doplňku denního proteinového prášku leucinu.
nyní jste pravděpodobně přemýšlel ,“ co je práh leucinu?“a“ kolik leucinu potřebuji pro syntézu svalových bílkovin (MPS)?“Většina studií naznačuje, že ideální práh leucinu je mezi 2, 5-5 g leucinu na jedno jídlo., Jedním zajímavým zjištěním v provedeném výzkumu bylo, že mladší populace mají tendenci potřebovat méně než stárnoucí populace kvůli větší dráze citlivosti mTOR. Cesta budování svalů známá jako mTOR (mechanický cíl rapamycinu) může být inhibována, pokud není splněn práh leucinu. Zatímco další studie musí být provedeny, aby lépe pochopit role leucinu, v budování svalů, bylo by rozumné vybrat si proteinový doplněk s adekvátní částky, které splňují vaše leucin požadavky., Obecně platí, že konzumace mezi 20-40g bílkovin v jednom sezení by mělo stačit, a pamatujte, jen konzumovat více bílkovin není“t vždy nutně lepší, a je ve skutečnosti větší věda, než si možná myslíte. Pohlaví, velikost těla, složení těla, věk, hladiny hormonů a hladiny aktivity jsou všechny faktory, které určují správné množství pro vás. Obecným doporučením pro obecnou populaci je konzumovat 0,8 gramu bílkovin na kg tělesné hmotnosti, aby se udržel sval. Pro sportovce a kulturisty, kteří chtějí budovat svaly, může být váš denní požadavek na bílkoviny až 1.,8 gramů bílkovin na kg. „Je důležité pochopit, že správné množství bílkovin pro vaše tělo typ a fitness cílů, protože příliš málo znamená, že budete poškodí víc, než si vybudovat a příliš mnoho bílkovin, nadbytek bílkovin, které vaše tělo může“t použít, je vlastně metabolizuje na glukózu, které mohou být použity jako energie nebo uloženy jako tuk.
zabalením této části se tělo nestará o to, jak získáte svůj protein, je to opravdu jen jednoduchá biochemie., Ať už“s z rostlinné bílkoviny nebo živočišné zdrojů, jako je syrovátka, to ještě musí být rozděleny do menších řetězců aminokyselin, které pak mohou být využity pro budování a opravy svalové hmoty. Ve skutečnosti, protože rostlinné bílkoviny obvykle obsahují více vitamínů, minerálů a antioxidantů, vaše tělo skutečně lépe využije z rostlinného proteinového prášku. Jen se ujistěte, že si vyberete produkt, který obsahuje PDCAAs 1,0 s minimálním obsahem leucinu 2,5 gramu nebo více.,
Jako věda a poptávka po rostlinných bílkovin na bázi pokračuje v růstu, můžeme očekávat, že vidět více dat najevo, že podporuje veganský proteinový prášek jako srovnatelné syrovátky za účelem sportovního tréninku, zotavení a růst svalů. Na LYFE Fuel, jsme se dokázat, že protein na bázi plánu není jen ekvivalentní, ale je ve skutečnosti lepší!,

MÝTUS #3:
SYROVÁTKOVÝ PROTEIN JE zcela „PŘIROZENÉ“ A DOKONALE BEZPEČNÉ.

Na změny stravy a rozhodnout se žít a jíst zdravě, přišel jsem pochopit, jak důležité je vědět, že zdrojem všeho, co konzumujeme a analýzu celého dodavatelského řetězce. Stejně důležité jako druh jídla, které jíme, je vědět, odkud tyto potraviny pocházejí, jak byly ošetřeny, a pro zvířata používaná pro maso a mléčné výrobky, co jedli během výrobního procesu., Jedním z mnoha problémů s naším potravinovým systémem, jak existuje dnes, je to, že řetězec výroby potravin je nejednoznačný, matoucí a neosobní. Potravinářské společnosti často využít slabé a matoucí regulačního systému pomocí chytré marketingové taktiky oklamat spotřebitele, aby věřili, že jsou jíst čisté a zdravé, což není vždy případ.
Vezměme si vejce jako příklad. Až budete příště na trhu, udělejte si chvilku, abyste prozkoumali své volby v sekci vejce., Pravděpodobně najdete pojmy jako“ Farm Fresh“,“ Omega-3″,“ Nest-Laid“,“ Cage Free“,“ Free Run“,“ Free Range „a“Organic“. Na první pohled to všechno vypadá jako dokonale zdravé možnosti,ale když podrobně prozkoumáme každou ošklivou pravdu skutečně použitých výrobních metod.
Je zřejmé, že fráze „v kleci, zneužívána, krmena GMO“, i když je to pravda, prostě nemá úplně stejný prsten.
totéž existuje téměř u každého baleného potravinářského výrobku, zejména mléka a mléčných výrobků. Byli bychom nevědomí, kdybychom si mysleli, že totéž se nevztahuje na doplňky, které konzumujeme., Syrovátka, vedlejší produkt produkce mléka, je vysoce zpracovaná komodita. Syrovátka je to, co zbylo po oddělení tvarohu od mléka. Tvaroh se zpracuje a změní na sýr a to, co zbylo, je sladká syrovátka a kyselá syrovátka. Sladká syrovátka se velmi filtruje, aby se stala syrovátkovým proteinovým koncentrátem. To pak prochází další následné etapy mikro-filtrace, aby se izoláty syrovátkového proteinu a hydro-izoluje před uskutečněním sušení rozprašováním proměnit z kapaliny na prášek. Není to tak přirozený proces a vlastně docela matoucí., Ale to je cíl velkých potravinářských a doplňkových společností…udělejte věci tak matoucí, že se spotřebitel vzdá a jen věří humbuk. Nezapomínejme na dny velkého tabáku…velcí průmysloví producenti masa a mléčných výrobků berou stránku přímo ze své příručky tím, že vytvářejí zmatek. Nezajímají o vítězství v debatě o tom, zda mléko, mléčné výrobky, a zpracované maso je špatné pro vás…navzdory tomu, co vědecký výzkum, jako je čínská studie ukazuje, tak dlouho, jak je spotřebitel zmatený smíšenými marketingovými zprávami, které vyhrál.,
článek v Breaking Muscle Anthony Roberts pomáhá objasnit některé matoucí terminologie běžně používané syrovátkové doplněk společnosti a odhaluje některé pravdy o tom, co“je opravdu ve vašem syrovátkové bílkoviny produkty. Stručně řečeno, existuje tuna zpracování potřebné k dosažení použitelného syrového syrovátkového proteinu dříve, než je bezpečné pro lidskou spotřebu, ale počkejte, je toho víc. Syrovátkový protein sám o sobě má velmi kyselou nebo kyselou chuť., Aby se maska, která chuť, výrobci přidávají umělá sladidla a nevyslovitelné chemické látky vytvořit neodolatelné možnosti, jako Čokoládové Eclair, Konfety, Dort Těsto, Orange Dreamsicle a více! Zní to jako dát rtěnku na prase. Realita je, že jsme“znovu konzumovat mléčné koktejly a tyčinky, maskující se jako zdravotní produkty, které mohou být dělat více škody než užitku tím, že ničí naše střevního mikrobiomu, což způsobuje zánět, což přispívá ke kvalitě kůže., Bylo dobře zdokumentováno, že cukr ve skutečnosti spouští dopamin potěšení senzory v mozku a je více návyková než kokain! Samozřejmě jsme všichni touží po chutné a výživné chvění po tréninku, jakmile jsme zatkli náš zadek v posilovně a vypracoval pot, ale to neznamená, že potřebujeme cukrovou bombu, která vyhladí všechny naše tvrdé práce!
děsivé obchodní tajemství mlékárenského průmyslu se stávají poměrně dobře známými a jsou děsivější a děsivější než nejnovější děsivý film, který jste viděli., Rychlé vyhledávání google pro „problémy s mlékem „nebo“ léčba dojnic “ vás povede po docela strašidelné cestě. Součástí celého procesu, který vyvolává ještě větší důvod k obavám, je, že ještě nepřišli na to, jak používat kyselou syrovátku, ale snaží se.

„doposud byla krávám krmena kyselá syrovátka a byl také proveden pokus o její přeměnu na bílkoviny, které lze použít v kojenecké výživě nebo doplňcích pro budování těla., Krávy však vyvinuly žaludeční problémy; a zatímco sýrové společnosti zjistily, jak proměnit svůj vedlejší produkt, sladkou syrovátku, na kojeneckou výživu, podobný proces dosud nebyl vynalezen pro kyselou syrovátku.“

buďte na pozoru „Super Duper Ultra-Advanced Strawberry Cheesecake Acid Whey Protein“…už brzy!
i Přes extrémní zpracování syrovátky prochází, je stále nedaří odstranit všechny stopy antibiotik a steroidů, které jsou nejčastěji čerpána do krávy, aby se přimět je, aby produkovat tolik mléka, jak je to možné předtím, než jsou odeslána na jatky, které mají být prodána na maso., Celý proces je nesmírně nelidský a nepřirozený a vede k současnému stavu špatného zdraví, kterému čelíme jako národ.
Existuje nějaký doplněk společnosti, kteří vzali tyto rostoucí obavy o zdraví v úvahu, kdo místo zdroj syrovátky z Nového Zélandu a organické trávy-krmil dobytek, že se mají lépe a jsou výrazně zdravější než tovární chovaného skotu, který se zdá být zdravější volba, pokud se rozhodnou konzumovat syrovátky a ostatních mléčných výrobků, ALE pořád je to“t říct, že syrovátka je ze své podstaty dobré pro vás., Četné zdravotní stavy, jako je špatná kůže a špatné zdraví střev, byly spojeny se spotřebou mléka…nezapomeňte, že to zahrnuje syrovátku. Pokud jste někdy měli, že znepokojující bublina střeva pocit po pití proteinový koktejl, je to vaše tělo se snaží něco říct…Poslouchej!

mýtus #4:
spotřeba živočišných bílkovin není hlavním zájmem o životní prostředí

při zkoumání tohoto tématu jsem byl zpočátku nakloněn být pro syrovátku. Syrovátkový protein je vedlejším produktem produkce mléka a mléčných výrobků., Průmysl doplňků není tím, co řídí celkovou poptávku po mléčných výrobcích, a ke svému kreditu využívají část přebytku, který by jinak šel do odpadu, jako je kyselá syrovátka nyní. V jistém smyslu je to prospěšné, protože existují obrovské environmentální otázky spojené s likvidací syrovátky, jak dokazuje rostoucí poptávka po řeckém jogurtu.
to bylo řečeno, když se na to díváte z jiného úhlu a snažíte se jej zpětně analyzovat., Usoudil jsem, že pokles poptávky po doplňcích syrovátkových bílkovin může být katalyzátorem snížení celkové poptávky po mléčných výrobcích obecně, což by prospělo životnímu prostředí. Nech mě to vysvětlit. Následující je jen osobní teorie-nebyl jsem schopen najít žádné pevné údaje týkající se dopadu produkce syrovátky, takže to, co následuje, je do značné míry založeno na předpokladech a odhadech.
nedávné údaje odhadují, že jako populace spotřebujeme asi 2,2 lbs (1 kg) sušeného syrovátkového prášku na obyvatele. Na základě údajů o populaci USA za rok 2014 (318.,9 milionů), což odpovídá zhruba 700 milionům liber (318m kg) syrovátkového proteinového prášku spotřebovaného každý rok. Nyní se podívejme na proces výroby tohoto.

„produkce syrovátkových bílkovin není účinným procesem, více než 720 liber (327 kg) surové tekuté syrovátky je zapotřebí k vytvoření 5-librové vany syrovátkového proteinového prášku.“

10 LITRŮ MLÉKA = 1 KG SÝRA =9 LITRŮ SYROVÁTKY = 600 GRAMŮ RAW PROTEINOVÝ PRÁŠEK

To znamená, že na výrobu 1kg syrové sušená syrovátka spotřebované na osobu za rok v USA vyžaduje o 16,7 litrů syrového mléka. Na druhé straně se to rovná 5.,3 miliardy litrů produkce mléka ročně, což je asi 5% ze zhruba 90 miliard litrů vyrobených v USA každý rok.
předpokládejme, že kvůli tomuto článku jste jako já. Budete dělat vědomé úsilí, aby uklidit svůj jídelníček a snížit svou uhlíkovou stopu a ještě za proteinový prášek můžete konzumovat opravdu být faktorem v dosažení obou těchto cílů. Při bližším pohledu však můžete být překvapeni, jak i zdánlivě malá rozhodnutí, která učiníme, mohou být v měřítku působivá.,
Když jsem ze své stravy vyřízl mléko a mléčné výrobky, nejenže jsem se cítil zdravější, ale cítil jsem se dobře, když jsem přispěl ke zdraví planety. Nahrazením mléčného mléka náhražkami mléka (kokosové mléko a mandlové mléko) a odstraněním jogurtu a sýra z mé stravy jsem snížil ekologickou stopu. Odhaduji, že před provedením této změny jsem konzumoval asi 6kg měsíčně mléčných výrobků. Problém byl v tom, že jsem ještě nepřestal konzumovat syrovátkový protein. V průměru jsem procházel asi vanou bílkovin (1 kg/2,2 liber) za měsíc., Za předpokladu, že jsem byl s vysoce kvalitní syrovátkový protein (90% syrovátkový izolát objemu), byl jsem náročná asi 900g surové syrovátky měsíčně, což, podle mých výpočtů odpovídá 15 litrů syrového mléka (zhruba 15 kg hmotnosti). Pro srovnání, syrovátkový protein, který jsem konzumoval, měl 2-3x dopad všech ostatních mléčných výrobků,které jsem kombinoval! Opět je důležité zdůraznit, že syrovátkový protein je vedlejším produktem výroby sýrů a s jejich využitím toho, co by se jinak staly odpadem, a také škodlivé pro životní prostředí, ALE tím, že nadále konzumovat syrovátkový protein byl jsem stále součástí problému., Na jaký problém se ptáte?
Zatímco dopad na životní prostředí z mléčných bledne ve srovnání s chovem dobytka hovězího, tam je stále obrovský negativní vliv vzhledem k zdroje potřebné k výrobě a dodání výrobků, jakož i výsledného odpadu, které vede k degradaci půdy a toxických emisí metanu.

“ průměrná dojná kráva používá téměř 5 000 galonů vody denně. Odhaduje se také, že produkce mléka produkuje zhruba 4% celkových antropogenních emisí skleníkových plynů, především prostřednictvím produkce metanu krav., Dojnice také vyžadují velké množství krmiva, krmiva, která by mohla být použita jinde nebo prostě nebyla pěstována tak neudržitelně, aby se maximalizovala produkce.“

celý výrobní řetězec je zcela neudržitelný a samotná zvířata jsou nelidsky ošetřena.
jedním z řešení, které jistě ovlivní, je vědomě snížit naši celkovou spotřebu veškerého masa a mléčných výrobků. Dokonce i jednoduché volby, jako je výměna našeho syrovátkového proteinu za zdravější ekologičtější a udržitelnější možnosti, jsou krokem správným směrem., Jak dokazuje hnutí Switch4Good, mnoho olympioniků, elitních sportovců a celebrit již zbavilo syrovátku a mléčné výrobky pro zdravější udržitelnější možnosti rostlinných bílkovin. Nyní je řada na vás, aby se k nim a miliony dalších, kteří jsou příkopu mléčné výrobky a jít rostlinné bázi!
Na závěr, věděl jsem, že v mé snaze dosáhnout optimálního zdraví a vysoký výkon bylo nutné vyhodnotit VŠECHNY potraviny a výrobky, které používám a konzumovat pravidelně. To vedlo k vědomějšímu rozhodování a celkovému zlepšení mého zdraví., Odstranění syrovátky z mé stravy nebylo ani na mém radaru, dokud jsem si skutečně vzal čas a úsilí, abych ji zpochybnil.
naštěstí průmysl rostlinných doplňků prošel dlouhou cestou, takže nemusíme obětovat chuť pro kvalitu. Pokud jste vážně o zdravější a udržitelnější budoucnosti a zájem o rozloučení syrovátka, podívejte se na LYFE Paliva je linie skvěle chutnající protein + proteinový prášek.
průběžné vzdělávání, zpochybňování starých přesvědčení a pokračující kladení otázek o potravinách a produktech, které konzumujeme, nám pomáhá činit informovanější rozhodnutí., Někdy nejmenší a nejjednodušší volby, které děláme, mohou mít největší dopad.