dýně má spoustu zdravých výhod pro přidání výživy do vaší stravy a zvýšení chuti téměř všeho, po čem toužíte. Sladké nebo slané-doplňuje oba a má poměrně nízký obsah kalorií, což z něj činí vynikající dietní jídlo., Jako byste potřebovali více omluvy kopat do dýně kořeněné dobroty po celý rok, zde je pět úžasné výhody své oblíbené oranžové barvy potravin.
má vysoký obsah vitamínu A…
jíst dýně je dobré pro vaše kukadla. „Jeden šálek dýně obsahuje více než 200 procent doporučené denní příjem vitaminu A, který je důležitý vitamin pro zdraví očí a noční vidění,“ říká Maggie Michalczyk, RD.,
Dýně je oranžová barva pochází z jeho vysoká beta-karoten koncentrace, vysvětluje, a beta-karoten je karotenoid (antioxidant) a prekurzor vitaminu a. Beta-karoten také pomáhá chránit nás od slunce škodlivé UV záření, takže je to skvělé pro udržet pleť mladistvou a svěží.
…a je plný vitamínu C, příliš
„Dýně je dobrým zdrojem vitamínu C, antioxidant známý pro posílení imunitního systému a zvýšení produkce kolagenu (jeden z důvodů, proč jste vidět tolik kůže, výrobky s dýní v nich!), „říká., A co víc, také zlepšuje vstřebávání železa a studie ukazují, že snižuje oxidační stres, který může zabránit předčasnému stárnutí. Jeden šálek dýně obsahuje 19 procent doporučeného denního příjmu.
bude To naplnit vás rychle
„To je doporučeno, že Američané získat mezi 25 až 35 gramů vlákniny za den (různé v závislosti na věku a pohlaví), což je něco, co většina z nás není dost,“ říká., Vzhledem k tomu, že dýně má vysoký obsah vlákniny, s jedním šálkem obsahujícím asi 7 gramů, naplní vás a prospěje vašemu zdraví.
„Vláknina je potřebná pro zdravé trávení, pomáhá snižovat hladinu cholesterolu, a udržuje nás plnější déle,“ říká, takže je to docela důležité živiny v jídelníčku. A pokud se vám podaří naplnit lahodnou dýní, proč ne?,
je To skvělé pro vaše svaly (a před spaním)
„Dýně také obsahuje hořčík, minerál, který mnozí z nás nejsou stále dost a to je velmi důležité pro mnoho funkcí v těle, jako je tvorba energie, uvolnění svalů a nervového systému, regulaci,“ říká. Takže jíst dýně po náročném tréninku může být zvláště užitečné při zotavení.
„Hořčík je zvláště důležité pro aktivní lidi, co pracují hodně, protože během cvičení vaše tělo přerozděluje hořčík ubytovat metabolické potřeby,“ říká., To znamená, že možná ztrácíte zásoby hořčíku ve svalech a musíte je doplnit jídlem a pitím.
v pouhých 1 šálku dýně získáte 14 procent své denní hodnoty. A dýňová semínka obsahují 37 procent denní potřeby, takže je neházejte, když vyřezáváte dýně, říká. Můžete také přidat syrová dýňová semínka (pepitas) do salátů, ovesných vloček a jogurtu pro více hořčíku a zvýšení rostlinných bílkovin.,
má více draslíku než banán
“ dýně má vysoký obsah draslíku, minerál nezbytný pro svalovou kontrakci, dobré trávení, rovnováhu vody a zdravý krevní tlak,“ říká. Takže je to docela důležité a lidé mohou zapomenout jíst dost. Stejně jako u hořčíku, pokud jste aktivní a vyčerpáváte elektrolyty, jako je draslík, je ještě kritičtější obnovit hladiny. V šálku konzervované dýně je přes 500 miligramů draslíku-více než to, co byste dostali ve velkém banánu.,
Jak si dýně, pokud to není v období
Dýně je super univerzální zeleniny, a můžete snadno dát do jen o něco přidat texturu, chuť a výživy.
„konzervovaná dýně je k dispozici po celý rok za pouhých 99 centů v některých obchodech s potravinami. Moje zlaté pravidlo je, aby se vždy mít ve vaší spíži pro přidání na věci, jako jsou ovesné vločky, palačinky, oplatky, polévky, chilli, palačinky, jogurt, energie hmyzem, domácí pleťové masky, a zdravé dezerty, jako jsou tyto dýně cizrnové blondies,“ říká.,
Pro tvář maska, „dýně pyré jde skvěle s manuka medem a skořicí, a squeeze citrónové šťávy (smíchejte dohromady a udržet na obličeji po dobu 10-15 minut a poté opláchněte), nebo si můžete také udělat domácí cukrový peeling s dýňovým pyré, hnědý cukr, dýňový koláč koření a trochu medu,“ říká. (Zní to příliš dobře na to, aby se vám na tváři jednoduše napěnil a nejedl, že?)
dýně můžete také použít jako výměnu vajec v receptech, jako je pečivo, rychlé chleby, muffiny, sušenky a další., „Dýňové pyré se může také zdvojnásobit jako máslo, olej a vaječný náhražka při úpravě receptů na dietní omezení. Pro informaci můžete nahradit 1 vejce 1/4 šálku dýňového pyré, “ říká.
ať už hledáte cokoli, dýně může být ve vaší spíži naprosto základem všech čtyř ročních období. Super dobré pro vás a chutné, může vždy použít trochu více celoroční lásky.
když jste schopni dostat ruce na čerstvé dýně, zde je 6 tipů pro vychystávání a vaření tykev hustých živin. A chcete-li přidat nějakou protizánětlivou sílu, zkuste tuto dýňovou kurkumovou polévku.