Caramelized Onions and Mushrooms only take a few ingredients to make, but taste so decadent. They’re the perfect topping or even side dish!,
Karamelizovanou Cibuli a Houby
Zatímco tyto trvat trochu času, aby vařit, to je naprosto stojí za to pro zemité aroma, které budou přidány do jakékoliv misky. Je to taková všestranná příloha nebo zálivka pro téměř cokoli.
kombinace másla,cibule a hub bude něco, co budete chtít udělat každý týden! Zkuste jej přidat do steaku nebo hamburgeru při příštím grilování.
kulinářský kompas se účastní několika různých affiliate programů., Jako Amazon Associate vyděláváme z kvalifikovaných nákupů.
jaký druh cibule a hub mám použít?
žlutá cibule se snadno karamelizuje kvůli cukrům v ní podle kuchyně. Ujistěte se, že není snížit je příliš tenký, ačkoli, nebo mohou s větší pravděpodobností hořet. Můžete také karamelizovat červenou cibuli, pokud hledáte jinou chuť, ale ty mohou být lepší samy o sobě.
baby bella houby jsou moje oblíbené pro jejich hlubokou chuť začít., Můžete si je koupit předem nakrájené, ale pokud je umyjete, budete se chtít ujistit, že jsou dostatečně suché, než přidáte houby do pánve.
jaký druh pánve bych měl použít?
budete chtít použít pánev s velkou plochou, aby nebyla přeplněná. Více prostoru umožňuje proces karamelizace rovnoměrněji a pro únik vlhkosti.
jak dlouho trvá karamelizace?
to trvá déle, než byste si mysleli! Já bych přidělit kolem 40 – 60 minut karamelizovat cibuli a houby., Chcete, aby to na mírném ohni, takže to nehoří a zároveň za občasného míchání, aby se zajistilo, že proces vaření je dokonce.
mám pokrýt pánev?
nechcete pokrýt pánev, zatímco karamelizují, protože se zachycují v kapalině, kterou chcete vařit zejména z hub. Pokud je příliš mnoho tekutiny, nedostane hnědé hrany, které hledáte.
můžete chlazit restovanou cibuli a houby?,
Pokud je vložíte do těsně uzavřené nádoby, mohou v chladničce trvat 3-5 dní. Obvykle je procházím mnohem rychleji, ale je to něco, co můžete udělat předem, pokud víte, že to potřebujete pro jídlo později v týdnu!
s čím mohu sloužit?
téměř cokoli, na co si vzpomenete! Tento karamelizovanou cibulí a houbami recept je tak univerzální, že to může jít s steak, hamburgery, pizza, kuřecí maso, obilí, mísy, nebo opravdu jakýkoliv pokrm byste rádi, aby přidat pikantní pop.,
zde je několik mých oblíbených, se kterými tyto práce skvěle fungují:
- grilovaný Flank Steak-je to perfektní jako příloha pro steak.
- rustikální Pizza s kozím sýrem a balsamikovou redukcí-ty jsou tak skvělé s kozím sýrem a jasem balsamico.
- hamburgery s grilovanými broskvemi a cibulovým džemem Chipotle-použijte to místo cibulového džemu chipotle, pokud jej již máte.
- pečené kuřecí Caprese – přidejte trochu kuře, abyste do misky přidali nějaké zemité příchutě.,
složky
- 3 lžíce. máslo
- 8 oz. plátky hub
- 1 velká cibule, plátky
- ¼ lžičky. pepř
instrukce
- ve velké pánvi roztavte máslo na středně nízké teplotě.
- přidejte nakrájené houby, nakrájenou cibuli a pepř a promíchejte na kabát.
- i nadále nechte vařit odkryté po dobu 30 minut, míchání každých pár minut, aby se zajistilo, že dno nehoří.
- odstraňte z tepla a vychutnejte si teplo nebo chlad na pokojovou teplotu a poté chlazte., Užijte si to!
doporučené produkty
jako Amazon Associate a člen jiných affiliate programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.,d=“ad67de8817″>
Nutrition Information:
Yield: 4Serving Size: 1
Amount Per Serving:Calories: 107Total Fat: 9gSaturated Fat: 6gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 3gCholesterol: 23mgSodium: 71mgCarbohydrates: 6gFiber: 2gSugar: 3gProtein: 2g
Did you make this recipe?,
zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotografii na Instagram