od té doby, co můj manžel začal studovat medicínu, byl velmi opatrný o nás jíst zdravěji. Poté, co se přestěhoval do Philadelphie a objevil poblíž Chipotle, stalo se naším místem pro „rychlé občerstvení“. Je to mnohem zdravější, chutnější a čerstvější než jakékoli jiné místo rychlého občerstvení, na které si vzpomenu. Jakmile to zkusíte, Jakmile se vážně stanete závislými!,
Po jídle jako milion burrito mísy jsem se rozhodl začít dělat to doma. Brzy se stala oblíbenou rodinou a teď jsem zjistil, že to dělám každý týden. Když jste potravinový blogger a něco děláte dokonce dvakrát, víte, že je to dobré! Můj manžel se obvykle rozhodne pro verzi steaku a obvykle jdu na kuře. Tento recept funguje dobře pro všechny kusy masa, které máte.,
miluju zeleninu takže jsem přidat spoustu jen o všechno. Použil jsem červenou, žlutou a oranžovo-červenou papriku, rajčata, červenou cibuli, římský salát, černé fazole, kukuřici, koriandr a jarní cibulky. Pokud váš typ člověka, který nemá rád zeleninu tolik, můžete si pohrát s kombinací, aby vyhovoval vašemu vkusu.
Nedávno jsem se začal připravovat velkou dávku všeho (marinované kuřecí maso, vařenou rýži, nakrájenou salát) a nechat ho v lednici., Kdykoli máme hlad, hodím na gril nějaké kuře a uspořádám ho na rýži a nahoře se salátem. Je to skvělý způsob, jak pro maminky připravit zdravější jídlo.
Chipotle“s Kuřecí Burrito Mísy s Cilantro Vápno Rýže
Servings: 4
Ingredients
For the Chicken Marinade
- 4 Boneless Skinless Chicken Breasts Halves
- 1/2 a Lime juiced
- 1/4 cup olive oil
- 1 packet taco spice mix
- 1/2 teaspoon tomato paste optional
For the Rice
- 2 cups long grain rice
- 3.,=“56c038002e“>
1/2 šálku nakrájené cibule
Návod k použití
-
Wash rýži ve velké míse ve studené vodě po dobu 2-5 minut, dokud se voda běží jasné., Namočte alespoň 5 minut. Vařte 3,5 šálky vody ve velkém hrnci, nalijte rýži a nechte vařit na nízké teplotě po dobu 10 minut nebo dokud voda nevyschne do rýže a rýže není měkká. Umístěte 2 lžíce másla na rýži, aby se roztavila s teplem, zakryjte a odložte stranou.Koriandr a vápno budou přidány později před podáváním.
-
ve střední misce smíchejte poloviční kuřecí prsa s olivovým olejem, rajčatovou pastou, taco spice mix. Do směsi vytlačte polovinu vápna a promíchejte., Zakryjte kuře a nechte marinovat v lednici kdekoli od 15 minut – 3 dny.
-
Teplo gril, pánev nebo pánev nad středně vysoké teplo, položte kuře na grilu a vaříme 5 minut na každé straně. odstraňte z tepla a odložte stranou.
-
Zatímco kuře na grilu, nakrájíme všechny zeleninu a salát.,
-
Po kuřecí dokončení vaření a rýže je připravena, Ve středně velké míse promícháme rýži s mletým koriandrem, solí a šťávou z poloviny limetky. Lžíci rýže do misek, nahoře se salátovou směsí (fazole, kukuřice, paprika, rajčata, cibule, koriandr). Umístěte kuře nahoře a nahoře s 1 čajovou lžičkou zakysané smetany a nakrájenými plátky.
-
užijte si studené nebo teplé!
- Pin400336
- Share2505
- Tweet
- Yummly78