Co je veganství a co vegani jedí?

vegani se obvykle rozhodnou vyhnout se živočišným produktům z jednoho nebo více z následujících důvodů.

etika

etičtí vegani pevně věří, že všechna stvoření mají právo na život a svobodu.

Proto jsou proti ukončení vědomé bytí je život jednoduše konzumovat její maso, pít její mléko, nebo nosit jeho kůži — zejména proto, že alternativy jsou k dispozici.

etičtí vegani jsou také proti psychickému a fyzickému stresu, který zvířata mohou snášet v důsledku moderních zemědělských postupů.,

například etičtí vegani odsuzují malá pera a klece, ve kterých žije mnoho hospodářských zvířat a často zřídka odcházejí mezi narozením a porážkou.

mnoho veganů navíc vystupuje proti praktikám zemědělského průmyslu, jako je broušení živých samčích kuřat vaječným průmyslem nebo krmení kachen a hus pro trh foie gras.

etičtí vegani mohou demonstrovat svůj odpor protestováním, Zvyšováním povědomí a výběrem produktů, které nezahrnují zemědělství zvířat.

zdraví

někteří lidé si vybírají veganství pro své potenciální účinky na zdraví.,

například, rostlina založené diety, mohou snížit riziko srdečních onemocnění, diabetes typu 2, rakoviny a předčasné smrti (1, 2, 3, 4, 5).

Snížit příjem živočišných produktů může rovněž snížit riziko Alzheimerovy choroby nebo úmrtí na rakovinu nebo srdeční choroby (6, 7, 8, 9, 10).

Někteří také zvolit, veganství, aby se zabránilo vedlejší účinky spojené s antibiotik a hormonů používaných v moderní živočišné zemědělství (11, 12, 13).

konečně studie důsledně spojují veganskou stravu s nižší tělesnou hmotností a indexem tělesné hmotnosti (BMI)., Někteří lidé si mohou vybrat tyto diety, jak zhubnout (14, 15, 16).

životní prostředí

lidé se mohou také rozhodnout vyhnout se živočišným produktům kvůli vlivu zemědělství na životní prostředí.

V roce 2010 organizace Spojených Národů (OSN) zprávy tvrdí, že tyto produkty obvykle vyžadují více zdrojů a způsobují vyšší emise skleníkových plynů než rostlina-založené možnosti (17).

například zemědělství zvířat přispívá k 65% globálních emisí oxidu dusného, 35-40% emisí metanu a 9% emisí oxidu uhličitého (18).,

tyto chemikálie jsou považovány za tři hlavní skleníkové plyny zapojené do změny klimatu.

to je až 43krát více vody, než je potřeba k výrobě stejného množství obilných zrn (20).

živočišné zemědělství může také vést k odlesňování, když jsou zalesněné oblasti spáleny pro půdu nebo pastviny. Předpokládá se, že toto ničení stanovišť přispívá k vyhynutí různých druhů zvířat (18, 21).

SHRNUTÍ

Lidé se mohou rozhodnout jít vegan pro řadu důvodů, včetně etických, zdraví, a životního prostředí.,

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *