V poslední době jsem zveřejnil dva-složka, kuřecí recept, můj blog vybouchl. Velký čas. Líbilo se vám to! Takže jsem se musel podělit o svou poslední dvousložkovou směs: Pesto Pečené kuřecí prsa. Vynikající! A SUPER univerzální. A SUPER snadné.
obě složky? Uhodli jste to: pesto a kuře. A trochu soli a pepře, pro dobrou míru.,
recept je níže, ale trochu vám to zkazím, protože jsem tak nadšený, jak jednoduché je toto jídlo. Tady to je. Jste připraveni? Kuře potřete pestem, solí a pepřem… a pečte. TO JE ONO.
Teoreticky, můžete jen kabát kuře s pestem a nix sůl a pepř, ale vždycky jsem zjistil, že obyčejný kuřecí prsa potřebují spoustu koření s cílem dosáhnout jejich plného potenciálu. Přidal jsem sůl a pepř, aby byla vyvážená prostost kuřete.,
vytvoření vlastního pesta je velmi snadné, ale pro větší pohodlí, připravené pesto zakoupené v obchodě určitě udělá trik. Prudce jsem se rychle bazalkovým pestem, jak využít až některé téměř zvadlé bazalku jsem měla zbytky, ale můžete použít bez ohledu na druh pesto chcete (jalapeno cilantro a rukolou citron jsou dva z mých oblíbených).
čtyři vařené kuřecí prsa víkendu a udělal řecké saláty celý týden pro práci s kuřecí řez do nich., Oběd příprava byla super pohodlné, nemluvě o tom, jíst chutné zdravé jídlo, jako je tohle poledne mě dělá šťastnou a napětím (něco potřebuji zoufale právě teď jako učitel blíží konec školního roku). Jedná se o vynikající recept na výrobu hromadně přidávat do salátů, sendvičů, pizzy atd. během nadcházejícího týdne (a víte, že miluji dělat dopředu jídla!). A samozřejmě, je to vynikající recept, aby se pro snadné, žádný povyk weeknight večeři.
jedno slovo opatrnosti: vykostěná kuřecí prsa bez kůže mají tendenci se snadno převařit. Dávej na ně pozor., Obvykle je vařím po dobu 30 minut a vycházejí perfektně, ale protože velikosti kousků kuřete se mohou lišit (stejně jako teploty v troubě), možná budete potřebovat méně nebo více času. V případě pochybností použijte masový teploměr vložený do středu nejsilnější části největšího kusu kuřete: když teplota dosáhne 165, je to hotovo.
Také, zkuste odolat nutkání nakrájíme kuřecí ihned po vyjmutí z trouby. Nechat to odpočívat po dobu několika minut umožní šťávy přerozdělit a bude mít za následek moister maso.,
Pokud chcete získat opravdu fantazie, můžete libru kuře na jednotnou tloušťku, aby bylo zajištěno rovnoměrné vaření v každém kusu. Necítil jsem se fantazijně ,takže jsem tento krok vynechal (a povzbudil vás, abyste udělali totéž, pokud máte málo času, ve jménu pohodlí).
spolehlivý, šíleně snadný recept níže: -) užijte si to!
Dvě Složky Pestem Pečené Kuřecí Prsa
Klepněte na hvězdy, aby rychlost!,
Ingredients
- 1/2 cup prepared pesto
- 4 boneless skinless chicken breasts
- kosher salt to taste
- black pepper to taste
Instructions
-
Preheat oven to 375 and line a rimmed baking sheet with parchment paper.,
-
Ve velké míse, smíchejte kuřecí maso, pesto, sůl a pepř, dokud kuře je důkladně pokrytý.
-
umístěte kuřecí prsa na připravený plech. Rozložte další pesto vlevo v misce na každý kus.
-
Pečeme 30 minut, nebo dokud kuře je plně vařené.
poznámky
- tradiční pesto má obvykle parmazán., Chcete-li tento paleo/whole30/dairy free, ujistěte se, že používáte pesto bez sýra.
- poskytnuté informace o výživě nezahrnují žádný přidaný sodík z koření podle chuti, žádné volitelné přísady a nezohledňuje značky. Neváhejte a vypočítat sami pomocí této kalkulačky nebo přidáním recept na Yummly.,