Eufrat (Fıkrysa v turečtina) stoupá z Východní Anatolie, toky, obecně na jih přes jihovýchodní Turecko kolem Sanliurfa, Adiyaman a Gaziantep provincií, jde přes hranice do Sýrie a Iráku kolem z Mezopotámie, a se vlévá do perského Zálivu v Basře po spojení s řeky Tigris v Shatt al-Arab. Jeho celková délka je přibližně 2.800 kilometry (1.740 míle), z toho 971 km (603 mi) jsou v Turecku., Kromě svého hlavního toku, Eufrat má dva prameny pojmenované jako Karasu a Murad (starověké Arsanias) řeky, které se připojí někde uprostřed čtvrti şişli přímo z Elazig province, kde se nachází uprostřed čtvrti şişli Dam jako jeden z největších v Turecku (210 m – 689 metrů vysoké) postaven v letech 1965-1975. Další velkou přehradou je Karakaya (vysoká 173 m – 568 ft), která byla otevřena v roce 1987 v rámci projektu GAP, a další přehrady jsou Birecik a Karkamis., Ale největší přehrada Turecka ve velikosti, a jeden z největších přehrad na světě, je Ataturk Dam, který je také postaven na řece Eufrat poblíž provincie Sanliurfa mezi 1983-1992; je 169 m (554 ft) vysoká. Všechny tyto přehrady byly postaveny vodní elektrárny do této oblasti Turecka, poskytovat vodu pro zavlažování, a pomoci s povodněmi. Tyto přehrady mají také velmi velké a odlišné nádrže., Voda z Atatürkova Přehrada prochází dvěma paralelními 7,62 m (25 ft) širokou a 26,4 km (16,4 km) dlouhá Urfa tunely a použita pro zavlažování zemědělských polí v Urfa-Harran, Mardin-Ceylanpinar, Siverek-Hilvan, a horní Mardin oblastech.
kromě Karasu a Murat jsou dalšími přítoky řeky Eufrat Tohma, Peri, Calti a Munzur. Průměrné výšky podél Eufratu se pohybují od 760 m (2.500 ft) pro nížiny do více než 1.500 m (5.000 ft) Pro plošiny a hory., Jeho vodní režim je silně závislá na zimní deště a Jarní tání sněhu v horách, roste od Března do června, kdy sníh na horách tát, a snižuje její průtok vody v období od července do ledna, když tam není“t mnohem déšť vzhledem k typické kontinentální subtropické podnebí (teplá a suchá léta, studené a zasněžené zimy).
zemědělství podél Eufratu má důležitou roli v ekonomice regionu, která se v zimě zastaví kvůli mrazivým teplotám a sněhu. Rybolov je dalším důležitým příjmem místních obyvatel žijících kolem Eufratu., Pokud jde o ryby a další zvířata v řece a bažinách, můžeme počítat kapry, barbely, sumce, ostnatý úhoř, žáby, ropuchy a želvy. Několik rostliny rostou v blízkosti řek v regionu, jako je dub, pistácie, jasanové lesy, orobinec, mardi reed a další rákosí, velbloud trn, prosopis, vrba, popler, datlovník, a některé květy.
mnoho starověkých měst vzkvétalo na březích řeky Eufrat během období Hittite a Urartu, Město Zeugma bylo jedním z nich. Eufrat, jako je Tigris, je také biblická řeka., To bylo známé jako Perat a zmínil se v knize Genesis (Genesis 2:10-14) jako jeden ze čtyř řek větvení off řeky vytékající ze zahrady Eden. Tyto čtyři řeky byly Pishon, Gihon, Hiddekel (Tigris) a Perat (Eufrat).