Obrázek: bhofack22/Fotobanky,
francouzský toast, že trochu gastronomických dobrot, který je smažené vejce/chléb combo, je starý pokrm. Ve skutečnosti předchází založení Francie.
Podle Apicius, sbírka receptů z počátku 5. století našeho letopočtu, jídlo, které nyní známe jako francouzský toast existovaly jak brzy jako věk Římské Říše. V jejich stylu francouzské toasty, volal Pan Dulcis, Římané by máčet chleba v mléce (a někdy také vejce) směs, pak ji orestujeme na oleji nebo másle.,
V 15. století anglický dvůr Jindřicha V., verze francouzské tousty nazývány „pain perdu“ nebo „ztracený chléb“ byl kulinářské vztek. Pak to bylo nazýváno“ ztraceným “ chlebem, protože recept vyžadoval namáčení tvrdého nebo zastaralého chleba ve směsi mléka a vajec a poté smažení. Bolest perdu je to, co dnes Francouzi nazývají francouzským toastem.
takže pokud Francouzi nevymysleli moderní francouzský toast, kdo to udělal? Podle legendy to byl Albany, New York, hostinský jménem Joseph French., Jídlo vytvořil v roce 1724 a propagoval ho jako „francouzský Toast“, protože byl gramaticky nešikovný a zapomněl na apostrof.
Danny Groner nám řekl, jak francouzský toast a 8 dalších site-specific potravin, jejich jména v tento pěkný článek na Fotobanky – Díky Danny!