Indianizing čínské jídlo a vzít to na další úroveň vynikající, je to, co Indo Čínské recepty. A ztělesňující Indo čínské kuchyně, je jediný prst lízání Gobi Manchurian. Udělal tím, že hodí křupavé zlaté květákové růžičky ve sladké a pikantní omáčkou, to epické jídlo slibuje zvýšit vaše chuťové pohárky s jeho pikantní chutí.,
Gobi Manchurian nebo květák mandžuský, je opravdu jedním z nejvíce potěšující jídlo všech dob. Je těžké, aby pop prskající zlaté smažené otlučený květák kvítky v ústech, i když mandžuská omáčka vře pryč plnění kuchyni s delikátní vůní.
Indo čínské jídlo je nejlépe měl v Indii a je populární doplněk ve většině restaurací menu. Překvapivě, můžete také ochutnat některé z nejlepších kořeněných potrubí hot Indo čínské jízdné na kuriózní silniční boční restaurací v Indii., Kde lze najít „nejlepší Indo čínské jídlo na světě“ je často tématem diskuse na večírcích a u jídelních stolů.
Takže co přesně je Gobi Manchurian?
Gobi znamená, květák v Indii
Manchurian není pikantní, sladká & pikantní omáčkou tím, že kombinuje několik základních spíž ingredience jako chilli omáčku, sójovou omáčku a kečup.
Gobi Manchurian je blažené manželství smažených květákových květů a chutné mandžuské omáčky.,
Gobi Manchurian – Suché nebo Vyzývavé
Tento pokrm může být drzý jako hlavní chod, nebo to může být hodil jako míchejte smažit jídlo a sloužil jako strany předkrm. Ať tak či onak, jste si jisti, že mají vítězný pokrm sloužit svým hostům.
Vyrůstal jsem jíst a naprosto milující Indo čínské jídlo v Indii. Když jsem se přestěhoval do Spojených států, to byla jedna z hlavních věcí, které jsem bolestně vynechal. Věděl jsem, že musím zvládnout umění dělat „nejlepší Indo čínské jídlo na světě“ přímo tady v mé kuchyni.
květák je všestranný a zdravý a všichni ho milujeme u mě doma., Moje děti si myslí, že dělám fantastické Gobi manchurian, a jsem rád, že se s vámi podělím o tento snadný čínský recept Indo. Tento recept je určen pro suché Gobi Manchurian a může být podáván jako předkrm nebo jako strana, podávaný s nudlemi Hakka nebo smaženou rýží.
Zdravější rotace na Gobi Manchurian
Protože nejsem velmi pohodlné s fritování, vždy jsem si udělala tento recept používat alternativní zdravé vaření techniky., Smažím otlučený květák pomocí jen zlomku oleje místo hlubokého smažení, jako to obvykle dělají restaurace. Pan smažit je na mírném ohni, soustružení několikrát, dokud květák začne křupat a zase dozlatova. Smažte ho v dávkách a máte dokonale ostrý květák připravený k pokrytí pikantní, sladké a pikantní mandžuské omáčky.
pomocí vzduchové fritézy nebo trouby
vím, že se na to zeptáte a mám vás pokryté. Zkoušel jsem tento recept s použitím jak nenápadné křupavé vzduchové fritézy, tak trouby, aby se karfiol křupal.,
zde je návod: použijte perforovanou pergamenovou papírovou vložku a potřete ji olejem. Řádek dušené& těsto potažené květák v jedné vrstvě v CrispLid košíku. Kartáč nebo sprej květák s olejem. Vařte při 400 stupních po dobu 10 minut. Otočte květák, znovu kartáčujte olejem a pokračujte v vaření dalších 5 minut. Budete mít dokonale křupavý květák k použití v mandžuském receptu.
Pokud nemáte vzduch fritézy můžete také upéct v troubě., Uspořádejte dušené& květák potažený těstem v jedné vrstvě na pergamenovém plechu. Štětec nebo sprej s olejem a pečeme při 400 stupních po dobu 15 až 20 minut, nebo dokud květák začne otáčet světle zlatova. Otočte se na půl cesty., zdravé Gobhi Manchurian recept
Krok 1: Parní květák & kabát v těstíčku
Krok 2: Pánev smažit týrané květák
Krok 3: Aby rychle omáčkou a kabát květák v omáčce
Užijte si horké Gobhi Manchurian jako předkrm nebo jako jídlo s Hakka Nudle, Smažená Rýže nebo prostý dušená rýže., Pokud máte rádi Indo čínské pokrmy zkuste můj instantní Veg Manchurian recept s ready made vegetarián karbanátky.
Zde jsou některé domácí nápoje spárovat s touto pikantní báječný Gobi Manchurian
- Mango Lassi
- Aam Panna
- Zázvorovou Limonádu
- Růže Falooda
- Meloun Šťáva
- Šťáva z Granátového jablka
jste si tento vegetariánský recept?, Zde jsou některé další Indické Street Food Recepty, které děti i dospělí budou milovat:
- Mumbai Pav Bhaji
- Kathi Rolls
- Aloo Chat
- Misal Pav
- Ragda Placičky
- Sabudana Vada
- Dahi Vada
★ Už jste vyzkoušeli tento recept? Milujeme vaši zpětnou vazbu, klikněte na hvězdy v níže uvedené kartě receptů a ohodnoťte.
Vytisknout Recept Pin Recept
Návod k použití
Parní květák buď pomocí Instant Konvici nebo Sporák top
-
Pomocí Instant Hrnec: Přidat 1 šálek vody na Okamžité Pot vložit a umístit na trojnožku uvnitř., Vložte květák do parního koše a umístěte koš přes trivet. Zavřete víko okamžitého hrnce a otočte ventil pro uvolnění tlaku na utěsnění. Pára pro nulovou minutu následuje rychlé uvolnění. Otevřete okamžitý hrnec a vyjměte květákové květy. Nechte vychladnout
pomocí sporáku: vařte 6 šálků vody ve velkém hrnci. Umístěte květák květák do horké vroucí vody po dobu 2 minut. Opatrně je vyjměte z vody a ujistěte se, že vypustíte veškerou vodu., Nechte vychladnout
Udělat těsto a potřete květák růžičky
-
Next, aby těsto potřít květák. Ve střední mísící misce smíchejte kukuřičnou mouku, univerzální mouku, sůl & pepř. Postupně přidejte trochu vody a ujistěte se, že těsto není běžné.
-
Přidat dušená květák růžičky do těsta a jemně promíchejte, aby srst je s těsta.,
Pánvi osmahneme týrané caulilfower (viz poznámky pro airfrying)
-
Teplo oleje v non-stick pánev nebo pánev na mírném ohni. Pomalu přidejte do oleje dávku zbitých květákových květů. Poznámka: přidávám pouze polovinu květáku najednou, takže nejsou příliš přeplněné.
-
Smažíme 6 až 8 minut, soustružení v polovině cesty přes, jak se začne otáčet dozlatova., Pomocí štěrbinové špachtle přeneste vařené kvítky z pánve na talíř lemovaný papírovým ručníkem.
-
smažte zbývající květák. V případě potřeby přidejte další lžíci oleje. Přeneste smažený květák na talíř. Zrušit.
Aby Machurian omáčkou, promícháme s květákem & přílohu
-
Ve stejné pánvi, přidejte bílou část nakrájenou jarní cibulku, zázvor, česnek a zelené chilli., Vařte 3 minuty na mírném ohni a poté přidejte chilli omáčku, sójovou omáčku a kečup. Dobře promíchejte a vařte na minutu. Přidejte ocet, cukr a dobře promíchejte.
-
Next, přidejte vodu a vaříme, dokud omáčka přijde do mírného varu a začne houstnout, asi 3 až 4 minuty.
-
přidejte smažený květák a jemně promíchejte v omáčce květák kvítky rovnoměrně. Vařte další 1 minutu. Vypněte teplo, ozdobte zelenými šupinatkami a užijte si horko.,
Video
Poznámky
- Použití perforované pergamenu vložkou a kabát s olejem.
- linka dušená& těsto potažené květák v jedné vrstvě v CrispLid / Air fritézy koše.
- kartáč nebo sprej květák s olejem. Vařte při 400 stupních po dobu 10 minut.
- otočte květák, znovu kartáčujte olejem a pokračujte v vaření dalších 5 minut., Budete mít dokonale křupavý květák k použití v mandžuském receptu.
Výživa
♥ přihlaste se k odběru našeho kanálu Youtube pro chutné a snadné Video recepty., Hledáte Další Instant Pot Recepty? Podívejte se na naši lahodnou desku receptů Instant Pot na Pinterestu.
Autor: Archana
Ahoj! Jsem techie obrátil recept developer, vaření instruktor, a food blogger. Miluji jídlo a nyní rozvíjet snadné a zdravé recepty na rušný životní styl. Bydlím v New Jersey se svým manželem a dvěma syny.