- Share
- Pin
Question: How long does mayonnaise last after opening? Or how long does it last unopened?
To many, including myself, it seems like mayo lasts forever., Ale každá sklenice mayo má datum“ nejlepší podle“, takže to musí něco znamenat, že jo? Ale bude to ve skutečnosti jít špatně za tímto datem?
Pokud jste zvědavý vědět více o této krémová, koření, jste na správném místě. V tomto článku budeme hovořit o mayově trvanlivosti a o tom, jak by měla být správně uložena. Budeme také diskutovat o tom, jak zkontrolovat, zda je stále čerstvé nebo ne.
tak, jak dlouho trvá majonéza?, Pokračujte ve čtení, abyste to zjistili!
jak dlouho vydrží majonéza?
majonéza obsahuje žloutky, olej a ocet nebo citronovou šťávu. Kromě vajec mohou ostatní prvky trvat déle než rok bez poškození. Chcete-li zjistit, jak dlouho bude vaše majonéza trvat, zkontrolujte štítek na nádobě!
ale nezaměňujte mayo“ nejlepší podle „data s“ datem vypršení platnosti “ – to jsou dvě velmi odlišné věci. Datum „nejlepší Podle“ se vztahuje pouze na den, do kdy produkt zůstane ve špičkové kvalitě., To znamená, že ji stále můžete konzumovat i za tímto datem.
Od mayo má takové dlouhodobé přísady a konzervační látky, to bude trvat 2-3 měsíce po datu spotřeby, zvláště když neotevřené. Pokud do této doby, všimnete si, že olej začne oddělovat, vše, co potřebujete, je míchat do rozpuštění.
není jasné, jak dlouho přesně bude trvat po datu“ nejlepší podle“. To závisí na kvalitě složek používaných v mayo. Například, pokud mayo obsahuje málo konzervačních látek, nebude udržovat dobře tak dlouho, jak jeden s tunami z nich.,
kromě data závisí čerstvost majonézy také na tom, jak ji ukládáte. Například chlazená sklenice otevřeného mayo bude trvat 2-3 měsíce po datu“ nejlepší podle“. Při pokojové teplotě, ačkoli, budete chtít vyhodit, že mayo, pokud tam seděl vystaven bakteriím více než 8 hodin.
nyní se možná divíte: co domácí mayo? Jelikož se pravděpodobně používá syrová vejce (na rozdíl od komerčně mayo, který používá pasterizované vejce), nečekejte, že to vydrží tak dlouho. Domácí mayo udrží čerstvé v lednici po dobu jednoho týdne.,
nakonec promluvme o mýtu o Mayo-infuzovaných potravinách. Pravděpodobně jste někde slyšeli, že přidání mayo do sendviče nebo salátu způsobí, že se zhorší rychleji než ostatní. Jsme tu, abychom odhalili tu fámu.
vidíte, majonéza je vysoce kyselá. Tyto vlastnosti zabraňují růstu bakterií v něm, takže je velmi nepravděpodobné, že způsobí, že se ostatní potraviny zhorší!
víte, co bude, ačkoli? Zbytek ingrediencí, které jste vložili do jídla! Takže neobviňujte majonézu, pokud dostanete otravu jídlem z jídla., Je to s největší pravděpodobností proto, že jste jedli jídlo, které už celé hodiny sedí v teplé teplotě.
jak uchovávat majonézu
uchovávejte neotevřené mayo sklenice při studené teplotě a na suchém místě. Ideálním místem by byla vaše spíž nebo kuchyňská skříňka. Nemusíte chladit své mayo v tomto bodě, ale můžete, pokud dáváte přednost.
jakmile otevřete nádobu, musí zůstat v lednici, těsně utěsněné., Na rozdíl od jiných koření, jako je hořčice nebo kečup, byste neměli ukládat otevřenou mayo nádobu při pokojové teplotě.
jak zjistit, zda je majonéza špatná
Pokud jste jedním z těch, kteří ji často nepoužívají, vaše sklenice mayo by mohla sedět nedotčená ve spíži nebo lednici měsíce. Když ji konečně najdete, uvědomíte si, jak dlouho jste ji měli, a zajímalo by vás, jestli ji stále můžete konzumovat.
Chcete-li uklidnit svou mysl, zde je několik pokynů pro kontrolu čerstvosti mayo:
zkontrolujte, jak to vypadá., Pokud najdete plísně nebo spory (zejména na krku nádoby) – je čas je zlikvidovat. Pokud vypadá tmavší nebo hnědožlutá, není to dobré znamení.
zkontrolujte vůni. Pokud vydává zápach-ať už hnilobný nebo kyselý – rozloučte se.
Poslední, zkontrolujte, jak chutná. Pokud je jeho chuť trochu pryč, nepoužívejte ji! Stejně bys nechtěl divně chutnající sendvič nebo salát.
abych to shrnul: pokud máte pochybnosti, vyhoďte to!
nakonec si promluvme o správném použití trochu., I když mayo má poměrně dlouhou trvanlivost, neznamená to, že můžete považovat hygienu potravin za samozřejmost.
nejprve vždy nabijte mayo čistou lžící, která je určena pouze pro něj. Nepoužívejte stejné nádobí na jiné potraviny, pokud nechcete riskovat křížovou kontaminaci.
nenechte double-dip, buď! To může způsobit, že bakterie přicházejí do kontaktu s vaším mayo, což způsobí, že se zkazí dříve, než by mělo.
- Sdílení
- Pin