Jak dlouho kouřit kuře-konečný průvodce

kuře je jedním z nejjednodušších jídel, které můžete udělat. Je to tak univerzální a obvykle cenově dostupné a existuje jen tolik různých způsobů, jak si vychutnat a připravit kuře.

ať už chcete dělat polévky, rendlíky, sendviče nebo si jednoduše vychutnat kuře se stranou podle vašeho výběru, je tu něco pro každého venku.,

nejen, že existují různé pokrmy, které můžete udělat s kuřecím masem, ale existuje mnoho různých způsobů, jak vařit kuře. Můžete péct, kouřit, vařit a smažit kuře a to je opravdu jen začátek seznamu!

dnes se zaměříme na kouření kuře, ale opět existuje tolik způsobů, jak vařit kuře.

jak dlouho kouříte kuře? Jak dlouho kouřit kuře závisí na tom, zda kouříte křídlo, prsa, čtvrtiny, nebo celé kuře. Je snazší určit, kolik liber kouříte a určit načasování odtud. Každý z těchto kuchařů velmi odlišně.,

v této příručce vás provedeme, jak dlouho trvá kouřit kuře. My se podíváme na různé typy kuře můžete kouřit a rozebrat to pro vás na každý jeden, aby vám s konečným průvodce pro kouření kuře.

Pokud hledáte konkrétní typ (křídla, prsa, celek atd.) nezapomeňte hledat tento titulek v příručce jako rychlý způsob, jak najít řešení.

Pokračujte ve čtení, abyste se dozvěděli, jak dlouho kouřit kuře a další!

Kompletní průvodce kouřením kuře

kuře je poměrně široká kategorie., Používáme mnoho různých částí kuřete pro přípravu různé věci a odpověď na vaši otázku může lišit v závislosti na tom, kterou část máte na mysli.

Přemýšlejte o tom. Křídlo je malý kousek kuřete s mnohem méně masa na něm, než říci kus prsu. Než budete opravdu vědět, jak dlouho bude trvat kouřit vaše kuře, měli byste nejprve vědět, kterou část kuřete plánujete kouřit.,

Zde jsou nejčastější řezy z kuřecího masa pro váš odkaz:

• Křídlo
• Stehno
• Stehno
• Prsu
• Čtvrtletí
• Celé kuře

Tyto jsou uvedeny v pořadí podle typické velikosti, ale velikost může také lišit mezi nimi. Mnohé z nich mohou být podávány s kostí nebo bez ní. Vše záleží na tom, co jste si zakoupili nebo připravili, a také na vašich preferencích.

než se opravdu dostaneme do detailů, zde je rychlý referenční graf, který vám poskytne informaci o tom, jak dlouho trvá kouření každého řezu kuřete.,

Mějte na paměti, že tato čísla se může lišit podle teploty se rozhodnete kouřit a množství masa na kus kuřete.,

čím více masa kouříte, tím déle to bude trvat. Možná si všimnete, že kuřecí prsa vůbec netrvají dlouho. Je to kvůli masu a skutečnosti, že v něm obvykle není ani kost.

zpravidla můžete snadno vypočítat dobu vaření s měřítkem přibližně 45 minut pro každou libru kuřecího masa při vaření při 250 stupních Fahrenheita. To vám dává dobrý výchozí bod a odtud můžete pracovat s čísly.

vždy byste měli mít na paměti, že kuře je nebezpečné jíst nedostatečně vařené., Vždy budete chtít využít teploměr na vaření a ujistěte se, že vaše kuře dosáhne vnitřní teploty nejméně 165 stupňů Fahrenheita, než jej podáváte.

bez dalších okolků, pojďme se ponořit do těchto detailů!

jak dlouho kouřit kuřecí křídla

kuřecí křídla jsou jednou z rychlejších odrůd kuřecího masa. Kuřecí křidélka a kuřecí prsa by mohly dát celkově kouření krát docela úzkou konkurenci.

křídla bývají poměrně malé velikosti., Mohou být kostní nebo vykostěné, ale když je kouříte,s největší pravděpodobností budete pracovat s odrůdou bone-in.

můžete je sezonovat nebo je omýt, jak se vám líbí. Existuje spousta omáčky a třít recepty, aby zvážila ve svém procesu. Křídla jsou známá tím, že se vyrábějí v nesčetných rubech a omáčkách s tunou různé omáčky.

tento řez masa pochází z křídlové části kuřete, jak jste pravděpodobně předpokládali. Křídla mají tendenci mít méně masa na ně než jiné části kuře, ale jsou malé a zábavné.,

kuřecí křídla jsou populární předkrmy a party zachází, protože jsou považovány za prst jídlo v mnoha ohledech pro svou malou povahu.

také si všimnete, že naše časy jsou založeny na vaření kuře nízké a pomalé z větší části. Je to proto, že kuře může při vaření při vysoké teplotě snadno vyschnout. Poslední věc, kterou chcete, je vytáhnout kuře a nechat ho být suchý a bez chuti.,

vaření při nižší teplotě umožňuje kuře udržovat své přirozené příchutě a džusy a po dokončení procesu vám dá chutné, šťavnaté kuřecí křídlo.

můžete je vařit při vyšších teplotách, ale uvědomte si, že pokud si nejste opatrní, můžete skončit se suchým kuřetem.

Mnoho receptů a doporučení, která vám řekne, že nejlepší způsob, jak kouřit kuře je použití nízké teploty pro kouření, a pak dokončit vaše kuřecí křídla na vyšší teplotu, aby zakončete svěží pleť na křídle.,

trik je v tom mít kuřáka, který dokáže rychle nastavit teploty.

máme více než jedno doporučení pro kouření kuřecích křídel. Podívejte se na tyto a vyberte jeden na základě vašich celkových preferencí.

kuřácká kuřecí křídla Nízká, s vysokou povrchovou úpravou

neplánujeme vám poskytnout podrobné pokyny, jak si před vařením třít nebo omáčkou kuřecí křídla. Mohli bychom strávit celý den na křídlech sami! Chceme vám však poskytnout vhodné možnosti pro různé způsoby kouření kuře.,

Tento konkrétní popis, je navržen tak, aby kouř kuře na nízké teploty, a pak střílet vaše teplota je vyřídit.

to snižuje celkovou dobu vaření a dá vám dobrou kombinaci šťavnaté a uzené chuti, aniž byste museli celkově vařit tolik času. Chcete-li to vyzkoušet, postupujte podle těchto kroků při kouření kuřecích křídel:

1. začněte předehřátím kouře na 250 stupňů Fahrenheita.
2. umístěte křídla na rošt a kouřte při této teplotě po dobu 30-45 minut.
3. zvyšte teplotu na 425 stupňů.,
4. pokračujte ve vaření dalších 30-45 minut.
5. křídla by měla vařit na vnitřní teplotu 165 stupňů.
6. během vaření pravidelně otáčejte křídly, aby bylo možné rovnoměrně vařit.

tento proces je jednoduchý a trvá celkem asi 1,5 hodiny se zvýšenou teplotou v poslední polovině vaření.

Pokud používáte tuto metodu, doporučujeme použít nějaký druh omáčky na křídlech, aby byly vlhké. Pokud používáte rub, nemusí to fungovat tak dobře, aby se zabránilo zaschnutí kuře.,

kouření kuřecích křídel při nízké teplotě pouze

náš oblíbený způsob vaření kuřecích křídel je při nízké teplotě. Zatímco druhá metoda funguje skvěle, pokud máte macerovaná křídla a chcete křupavou kůžičku, tato možnost funguje dobře pro všechno. Vaše pokožka bude během procesu stále křupavá.

tento proces trvá déle, protože je při snížené teplotě. Nicméně, je to do značné míry dané, když kouříte maso, že by to mohlo trvat nějaký čas navíc.,

chceme zdůraznit, že pokud opravdu chcete tuto křupavou pokožku, možná budete muset na konci dokončit zvýšení teploty asi 30 minut, i když kuře bude vařeno na teplotu.

zde jsou kroky pro kouření kuřecích křídel při nízké teplotě:

1. olej na vaření rošty a předehřejte kuřák na 250 stupňů Fahrenheita.
2. umístěte kuřecí křídla na rošt, jak si přejete.
3. vařte při 250 stupních asi 2 hodiny a 30 minut.
4. kuře by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů.,
5. kabát, sloužit a užívat si!

je to opravdu docela jednoduché a s žádnou metodou se prostě nemůžete pokazit. Pokud chcete pomocí této metody křupat pokožku, můžete za posledních 30 minut vaření tlačit teplo až na 350 stupňů Fahrenheita.

jak dlouho kouřit paličky

paličky jsou častěji smažené nebo pečené než uzené, ale to neznamená, že je nemůžete kouřit!

paličky můžete léčit velmi podobně jako kuřecí křídla, pokud jde o proces kouření., Paličky mají často kůži na nich, které budete chtít skončit pěkné a svěží, když je proces dokončen.

zde jsou naše doporučené kroky pro kouření paliček a jejich udržování chutné:

1. připravte si paličky podle svých představ.
2. předehřejte svůj kuřák někde mezi 250 a 300 stupni Fahrenheita. Pokud si nejste jisti, vždy doporučujeme jít s nižší teplotou. Pokud se váš kuřák zdá, že se necítí tak horký, můžete se přiblížit k 300 F.
3. umístěte paličky na gril a nechte kouřit asi 2 hodiny.,
4. kuře by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů. Kuře můžete pravidelně otáčet, abyste se ujistili, že vaří rovnoměrně.
5. když je kuře hotové, můžete zvýšit teplo pro křupavou pokožku. Vyzkoušejte 350 F asi 15 minut.

paličky jsou super snadné kouřit. Pokud je připravíte s rubem nebo omáčkou, ujistěte se, že to dostanete po celém kuře, včetně pod kůži. Dostat svůj rub nebo omáčku pod kůži je trik, který udrží vaše kuře nádherně vlhké!,

jak dlouho kouřit kuřecí stehna

kuřecí stehna trvá trochu déle než křídla a paličky, které jsme dosud zakryli. Nezáleží na tom, zda mají kost nebo ne, ale vaše postupy mohou být mírně odlišné, pokud mají kůži.

podobně jako u křídel a paliček, pokud mají kůži, možná budete chtít dokončit proces se zvýšenou teplotou, abyste získali kůži pěknou a křupavou těsně předtím, než jim budete sloužit.,

Kouření kuřecí stehna trvá trochu déle, protože mají více masa, než paličky a křídla, což znamená, že jsou pravděpodobně kouření více kilo kuřecího masa celkově.

jako obvykle doporučujeme pro kouření nízký a pomalý přístup, i když dokončíte vysokou teplotu pro tuto křupavou pokožku.

zde je několik kroků pro kouření kuřecích stehen:

1. Předehřejte si kouř na 225 stupňů Fahrenheita.
2. připravte si stehna rubem nebo kořením podle vašich preferencí.,
3. umístěte kuřecí stehna na kuřáka, ujistěte se, že se nedotýkají procesu vaření.
4. kryt a kouř při této teplotě po dobu 3-4 hodin.
5. kuře by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů.

pro tento proces byste měli nechat víko co nejvíce zavřené, zatímco kuře kouří. Stačí je otočit kolem poloviny značky (1, 5-2 hodiny), abyste se ujistili, že na ně dostanou rovnoměrný kouř.,

Pokud chcete kůži na konci křupat, můžete alternativně vařit jen 3 hodiny a poté zvýšit teplotu na přibližně 425 a vařit je o 20-30 minut více.

tato část je zcela na vás a zda dáváte přednost extra ostré kůži nebo se vám líbí jen s uzenou a vařenou texturou.

nezapomeňte, že když připravujete kuře, budete chtít mít jistotu, že si budete třít nebo ochucovat celé kuře, zejména rub. Možná máte pocit, že aplikujete příliš mnoho, ale nejste.

ujistěte se, že si pod kůži kuřecího masa., Můžete jej zvednout nebo nakrájet a vyměnit, co chcete.

jak dlouho kouřit kuřecí prsa

možná vás překvapí, že kouření kuřecích prsou netrvá příliš dlouho. I při nízké teplotě to bude trvat mnohem méně času než některé z ostatních částí kuřete. To většinou souvisí se způsobem krájení masa.

doba vaření je však také ovlivněna skutečností, že prsní maso je bílé, zatímco stehna a nohy jsou obvykle tmavé maso. Tmavé maso má vyšší obsah tuku a to přímo koreluje s dobou vaření.,

dalším faktorem při hře je, zda existuje kost. Většinu času, prsa, že jste vaření nebo kouř nebude mít kosti v nich, ale pokud mají kosti, mohou potřebovat trochu déle vařit celkově ale času je ještě kratší než pro ostatní řezy.

stejně jako u všech ostatních doporučení, pokračujte a připravte si kuře s výběrem marinády, tření nebo koření a připravte vše na rychlý projekt kouření. Pořiďte si kuřák nastavit podle svých představ a olej rošty, pokud je to výhodné.,

zde jsou kroky, jak dlouho kouřit kuřecí prsa:

1. Předehřejte kuřáka na 225 stupňů Fahrenheita.
2. připravte kuře s rubem nebo kořením podle potřeby.
3. umístěte kuře na rošt a zakryjte nebo zavřete víko.
4. kouř při této teplotě po dobu 60-80 minut.
5. kuřecí prsa by měla vařit na vnitřní teplotu 165 stupňů, měřeno v nejsilnější části prsu.
6. když odstraníte kuřecí prsa z kuřáka, nechte ji odpočívat 5-10 minut před krájením nebo podáváním.,

prsa obvykle nemají kůže na nich, takže se nemusíte starat o křupání kůže. Stačí sledovat tento proces a pracovat odtamtud. Pokud jsou vaše kuřecí prsa tlustá, možná budete potřebovat trochu více času vaření.

jak dlouho kouřit kuřecí čtvrti

kuřecí čtvrť je kombinací paličky a stehna s trochou masa ze zadní části kuřecího masa. Je to obvykle poměrně velký kus kuřete a je také na kosti z paličky a stehenní oblasti, když se podává nebo vaří.,

kuřecí čtvrtky trvají trochu déle, než kouří, protože mají tolik masa i přítomných kostí.

mohou být vařené s kůží nebo bez kůže, záleží jen na tom, co jste si zakoupili. Nezapomeňte, že pokud mají kůže, možná budete chtít zvýšit teplotu na konci, abyste křupali kůže.

zde jsou kroky pro kouření kuřecích čtvrtí:

1. Předehřejte si kouř na 220-225 stupňů Fahrenheita.
2. připravte si kuře s rubem, omáčkou nebo kořením podle potřeby.
3. umístěte kuře na rošt kuřáka a zakryjte nebo zavřete víko.,
4. kouř kuřecí stehno čtvrtiny při této teplotě po dobu 2-4 hodin. Otočte nebo otočte kuře asi do poloviny.
5. kuřecí stehno by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů. Nezapomeňte zkontrolovat teplotu v místě, kde je maso nejsilnější.

nezapomeňte, že pokud má kuře kůži, možná budete chtít zahřát na asi 350 za posledních 30 minut vaření.

jak dlouho kouřit celé kuře

kouření celé kuře bude trvat déle než jakékoli jiné kusy kuřete, koneckonců je to celé kuře.,

nemusí to však trvat mnohem déle než ty kuřecí čtvrti, které jste kouřili v poslední části! Celé kuře může trvat kdekoli od 3-5 hodin, v závislosti na velikosti.

s celým kuřecím masem byste měli vypočítat svůj čas na základě vaření asi 45 minut za libru. To je za předpokladu, že používáte teplotu kouření 250 stupňů Fahrenheita. Možná budete muset mírně upravit.

většina celých kuřat se vaří s kůží. Měli byste použít solanku, třít, nebo koření, jak si přejete připravit kuře., S celým kuřecím masem funguje solanka dobře, protože nasává kuře s chutí. Pokud použijete rub, dostat to po celém kuře, jak nejlépe můžete.

zde jsou kroky, jak dlouho trvá kouřit celé kuře:

1. Předehřejte kuřáka na 250 stupňů Fahrenheita.
2. připravte kuře podle potřeby, pokud již není připraveno.
3. umístěte na kuřáka, nejlépe do hliníkové pánve pro jednoduchost.
4. vařte celé kuře u kuřáka po dobu 3-5 hodin.
5. celé kuře by mělo dosáhnout vnitřní teploty 165 stupňů., Nezapomeňte zkontrolovat teplotu v jedné z nejsilnějších částí stehna, abyste věděli, že se to děje všude.
6. nechte kuře odpočívat 10 minut před podáváním.

mějte na paměti, že větší kuřata mohou vyžadovat další dobu vaření. Vypočítejte dobu vaření na základě výše uvedené hmotnosti a doporučení pro nejlepší odhad.

související otázky

doufáme, že najdete tuto příručku, Jak dlouho kouřit kuře jako cenný a informativní zdroj. Můžete mít skvělé výsledky bez ohledu na to, který řez kuře kouříte.,

Zveme Vás k přezkoumání otázky a odpovědi pro některé další informace.

měli byste použít vodní pánev na kouření kuře?

toto je volitelné. Pokud používáte vodní pánev, je méně pravděpodobné, že během procesu získáte křupavou pokožku. Jen se ujistěte, že znáte správné procesy pro dosažení nejlepších výsledků.

jaká je nejlepší část kuřete kouřit?

můžete kouřit jakoukoli část kuřete s opravdu skvělými výsledky. Milujeme uzené kuřecí čtvrti a celé kuřata. Stehna jsou také opravdu vynikající.

ale co to říkáme?, Všechny jsou chutné!

měli byste při kouření otočit kuře?

u menších částí, jako jsou křídla a paličky, se možná budete chtít několikrát otočit. U větších částí, jako jsou prsa, stehna, čtvrtiny a celé kuřata, stačí otočit nebo otočit asi v polovině procesu.

Up Next: The 3 Best Cooking Wines For Chicken