byl jsem povzbuzuje čtenáře, aby se jíst ořechy, jako zdravou svačinu pro mnoho let. Nedávno však došlo k“ výbuchu ořechů “ v oblasti výživy, která má pozitivní spinoffs pro zdraví, ale zdá se, že velmi negativně ovlivňuje dodávky zemědělské vody.
předseda matice v této kontroverze je mandlový, který zřejmě má mnoho pozitivních vlastností, a stal se tak populární, že jeho někdy-rozšiřující se výroba mohla ohrozit budoucnost zemědělství v období sucha sužují Kalifornii.,
výzkum na pozadí
lidské bytosti znají hodnotu ořechů od doby našich předků lovců a sběračů, kdy ženy kmene hledaly tyto cenné potraviny. Nedávno vědci zkoumali zdravotní přínosy ořechů obecně a zejména mandlí.
Přečtěte si: Mandle na par s ovoce/zeleninu,
V roce 2003 výsledky studie navržené pro porovnání účinků mandle-obohacený, nebo komplexní sacharidy-obohacený hubnutí dieta na 65 nadváhou nebo obézních dospělých byly zveřejněny., Účastníci byli ve věku mezi 27 a 79 lety s průměrným BMI 27-55 kg/m2.
dieta obohacená mandlemi představovala stravu bohatou na mononenasycené (MUFA tuky), o kterých je známo, že mají příznivé účinky na hladinu tuku v krvi. Účastníci, kteří byli přiděleni do vzorce založené na nízkokalorické (LCD) mandle-obohacené stravy jedl 84g mandlí denně po dobu 24 týdnů, zatímco komplexní carb-obohacený skupiny (CHO-LCD) bylo dovoleno zvolte komplexních sacharidů potraviny namísto ořechů v průběhu sledovaného období.,
obě skupiny spotřebováno stejné množství energie a bílkovin během studie, ale mandlový skupina získala 39% energie z tuku (25% MUFA) a 32% ze sacharidů. Komplex-carb dieta poskytla 18% energie z tuku (5% MUFA) a 53% z komplexních sacharidů.
výsledky této studie
LCD-mandle (vysoké MUFA) v porovnání se skupinou na komplexu-carb dosáhla skupina:
– Větší úbytek hmotnosti/BMI snížení (-18% vs. -11%),
– Větší snížení obvodu pasu měření (-14% vs. -9%)
– Větší snížení tukové hmoty (-30% vs., -20%)
– Větší zlepšení systolického krevního tlaku (-11% vs. 0%)
je důležité si uvědomit, že komplex-carb skupina měla lepší průměrné zvýšení high-density lipoprotein cholesterolu („dobrý HDL cholesterol“), a že zlepšení v glukózy, inzulínu, diastolický krevní tlak, a všechny ostatní krevní tuky, ukázal stejný pozitivní změny jak pro diety; účinky pravděpodobně díky hubnutí předmětů zkušenosti.,
Přečtěte si: Některé tuky zvýšit dobrý cholesterol.
i Přes pozitivní zjištění dosaženo s komplexem sacharidů dieta, tím větší ztráta hmotnosti produkován jíst 84g mandlí den, který posílil příjem MUFA, aktualitami a udělal mandle populární dietní jídlo.
Nová Studie,
V červnu 2015, O“Neil a její tým publikoval další studie, které zkoumali, jaké účinky zařazení ořechů do jídelníčku velmi velký počet zkušebních předmětů, měl na zdraví a hubnutí., K určení těchto účinků byly analyzovány údaje NHANES 2005-2010 shromážděné od více než 14 000 amerických jedinců.
NHANES je národní průzkum pro vyšetření zdraví a výživy, který se každoročně provádí v USA za účelem sledování trendů v oblasti zdraví a výživy. Ořechy v této studii zahrnuty: mandle, para ořechy, kešu, lískové ořechy (také volal ořechy), makadamie, pekanové ořechy, piniové oříšky, pistácie a vlašské ořechy. Spotřebitelé ořechů byli definováni jako subjekty, které jedly 1/4 oz = 7 gramů nebo více stromových ořechů ve srovnání se spotřebiteli, kteří jedli méně než 7 gramů stromových ořechů denně.,
Výsledky
Tento velmi velké studie také zjistila, že lidé, kteří jedli ořechy (7 gramů nebo více za den) měli nižší hodnoty BMI, obvod pasu, měření, nižší systolický krevní tlak, nižší inzulínovou rezistenci a vyšší hladinu HDL cholesterolu, než jedinců, kteří jedli žádné ořechy nebo jen velmi malé částky. Subjekty, které jedly stromové ořechy, měly také o 23% nižší pravděpodobnost nadváhy nebo obezity ve srovnání s těmi subjekty, které Nejedly ořechy.
číst: mohu být rezistentní na inzulín?,
Tato zjištění učinil popularita ořechy, zejména mandle, stoupat a nejvíce zdraví a hubnutí weby jsou povzbudivé své čtenáře, aby jíst mandle na hubnutí, na zlepšení jejich kůže a vlasů, snížení jejich inzulínu a hladiny cukru v krvi, snížit neuro-degenerativních chorob, včetně Alzheimerovy choroby a respirační onemocnění a ochranu proti předčasné smrti.
Ořechy, zejména mandle, jsou „na věc“ pro obecné zdraví a hubnutí a jako článek v the Sunday Times tento týden, „Tlusťošky, musí být blázen, aby se zabránilo mandle“.,
použití ořechů pro hubnutí
Pokud nejste alergičtí na ořechy jakéhokoli druhu, mohou být stromové ořechy všech typů použity jako součást zdravé, vyvážené stravy na hubnutí. Dělají výživné, nasycené občerstvení, za předpokladu, že se nedostanete na chuť a začnete okusovat celé balíčky ořechů v jednom sezení. Ačkoli mandle jsou skutečně výživné, je třeba mít na paměti skutečnost, že výše uvedené šetření studovalo „stromové ořechy“ a nejen mandle.,
Read: nut allergy alert
tree nuts and avocados, olivový olej a olivy, obsahují prospěšné MUFA tuky, které zvyšují HDL-cholesterol a snižují LDL-cholesterol („špatný“ cholesterol). Stromové ořechy, jako jsou piniové oříšky a pistácie, vlašské ořechy a pekanové ořechy, jsou oblíbenými součástmi mnoha středomořských pokrmů.
Vysoká cena a Vysoké energetické
nevýhody v krátkodobém horizontu jíst příliš mnoho ořechů, jako jsou mandle, je to kvalitní ořechy jsou relativně drahé (matice ceny se pohybují od cca R15.00 do R37.,00 na 100 g), v závislosti na tom, kde si koupíte matice, jaký typ matice a jaké množství si koupíte. Kromě toho mají ořechy také vysoký obsah energie kvůli vysokému obsahu tuku.,
SA Potravinářských Tabulek seznam následující energetické hodnoty na 100 g pro některé populární ořechy:
– Mandlí, oloupaných: 2604 kJ
– para ořechy, sušené: 2910 kJ
– Lískové ořechy, sušené: 2797 kJ;
– Macadamia ořechy, sušené: 3101 kJ
– Smíšené ořechy (mandle, kešu, arašídy , hazel, Brazílie): 2685 kJ
– Pekanové ořechy, sušené: 2943; Pistáciové ořechy, sušené: 2563 kJ
– Ořech, sušené: 2944 kJ
Pistácie a Lískové ořechy mají nejnižší obsah energie, zatímco Makadamie mají nejvyšší energetickou hodnotu., Vždy pamatujte, že studie provedená v roce 2003 také použila nízkoenergetickou stravu, která přispěla k výsledkům hubnutí.
i když je to dobrý nápad použít skromný hrst ořechů (30g) jako svačina při hubnutí, nenechte se unést a sabotovat svůj jídelníček tím, že jí nadměrné množství. Vezměte také na vědomí, že jíst kandované, cukrové nebo solené ořechy se nedoporučuje, když se snažíte zhubnout nebo zůstat zdravý!,
Mandle a sucho v Kalifornii
dlouhodobé účinky nebývalou popularitu mandlí je, že mandlové výroby v Kalifornii, která se skládá z přibližně 80% světové mandlový plodin, byl identifikován jako jeden z důvodů, proč stát Kalifornie je spuštěn mimo vodu. Hodně citovaná statistika je, že“pěstování jediné žíznivé mandle trvá více než galon vody“.,
Přečtěte si: nedostatek Vody,
Vodou omezení jsou již uložené orgány v Kalifornii a právní předpisy jsou formulovány tak, aby kontrolovat využívání zásob podzemních vod, aby se zabránilo podzemní kolektory od vysychání.
podle statistik SADC Jižní Afrika spotřebuje 0, 1% světové mandlové plodiny, ale není uvedena jako vážný producent. Pokud jsou Kalifornské zásoby mandlí drasticky sníženy suchem, pak slimmers v Jižní Africe může být v chudé době, pokud jde o získávání mandlí.,
závěry
zdá se, že konzumace skromné části stromových ořechů (nejen mandlí) může podporovat zdraví a stimulovat hubnutí v kombinaci s nízkoenergetickou dietou a fyzickou aktivitou. Lupínků by měli být opatrní, aby to přehánět jejich příjem ořechů, které mají vysoký obsah energie a jsou často zdrojem přebytečné soli (chlorid sodný). Pokud je globální dodávka mandlí ovlivněna suchem, je dobré vědět, že existují i jiné druhy stromových ořechů, jako jsou pistácie a lískové ořechy, které lze použít jako náhražky.,
Jezte ořechy, abyste zůstali zdraví a zhubli
go ořechy pro vaše zdraví
přidání ořechů je zdravou volbou
– Dillan J (2013). Použití mandlí pro hubnutí, více energie a lepší pleť.
– Indo-Asian News Service (2015). Tuky musí být ořechy, aby se zabránilo mandlům. Publikováno v Sunday Times dne 5. července 2015.
– O ‚ Neil CE et al (2015). Spotřeba ořechových ořechů je spojena s lepšími opatřeními adipozity a kardiovaskulárním a metabolickým syndromem zdravotní rizikové faktory u dospělých v USA: NHANES 2005-2010. Výživový časopis:14(1): 64; SADC Trade (2015)., Mandle Obchodní Informace Stručné.
– SAVVII (2015). To jsou zase ty oříšky. SAVII News & zobrazení. Londýn.
– Walker T (2015). Sucho: pěstitelé mandlí se brání zprávám, že způsobují chronický nedostatek vody. The Independent, Úterý 5 Květen 2015.
– Wien MA (2003). Mandle vs komplexní sacharidy v progam snížení hmotnosti. International Journal of Obesity, 27:1365-1372.
– Wolmarans P et al (2010). Tabulky složení kondenzovaných potravin pro Jižní Afriku. Lékařská Výzkumná Rada, Údolí Parow, Kapské Město.,
obrázek: čerstvé mandle z