tradiční Čínská strava je zdravá, se spoustou zeleniny, hýbat-hranolky s malými kousky masa nebo ryb a sójové potraviny. Ale to není vždy zřejmé v typické jízdné v Čínské restauraci ve Spojených Státech, kde jídlo je pravděpodobné, že bude těžké na mastné maso a koupání v omáčky se spoustou kalorií. Dokonce i zelenina je obvykle v mastné, sladké omáčce. Pokud chcete jíst zdravě, musíte se vzdát čínského odběru? Samozřejmě, že ne., „Zatímco tam jsou určitě spousta možností, v Čínských restauracích, které jsou těžké na mastné maso a plavání v omáčkách, je to proveditelné, aby si vybrat zdravé jídlo,“ říká Patricia Bannan, RDN, autor Správně Jíst, Když Čas je Těsný a nutriční terapeut v Los Angeles.
1. Požádejte o hnědou rýži. Většina restaurací vám možnost, a bílá rýže je krevní cukr katastrofa. Nejezte celou misku nebo nádobu s rýží; lžíci půl šálku na talíř a zbytek nechte., Můžete také udělat jako čínský rodák by: dát malé množství hnědé rýže v malé misce a držet misku nahoru, pomocí hůlky (nebo vidlice) jíst trochu rýže mezi kousnutí hlavního jídla. Rýži můžete také úplně přeskočit a místo toho naplnit zeleninu šetrnou k vláknům.
2. Začněte polévkou. Wonton, vaječná kapka nebo horká a kyselá polévka jsou dobrou volbou. Malá mísa polévky bude mít okraj z vašeho hladu a nebude dělat velký důlek ve vašem příjmu kalorií. Další dobrou volbou předkrmu jsou dušené zeleninové knedlíky-vyhýbejte se smaženým.
3., Podívejte se na možnosti světla. Pokud jde o entrées, „rozhodněte se pro dušenou vstupenku, jako je kuře nebo tofu a míchaná zelenina,“ říká Bannan. „To eliminuje extra tuk a kalorie z hlubokého smažení nebo vaření v těžkém množství olejů a omáček.“Prohlédněte si možnosti z nabídky „zdraví“. Zde najdete podobné volby s nízkým obsahem tuku. Další dobrou volbou je Moo goo gai pan (kuře s houbami). Pokud máte rádi hranolky, požádejte číšníka, aby si připravil méně oleje a více zeleniny., A “ požádejte o stranu své oblíbené omáčky nebo sójové omáčky, abyste kontrolovali, kolik přidáte, což může také kontrolovat množství přidaného sodíku,“ dodává Bannan. „Vždy žádám o sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku, která je k dispozici ve většině čínských restaurací.“
4. Ujistěte se, že si objednáte spoustu zeleniny. Pokud opravdu chcete, aby jídlo bylo zdravější, objednejte si talíř dušené zeleniny a přidejte je do jiných pokrmů. Nebo požádejte o restovanou zeleninu nebo fazolky ve stylu Szechuan.
5. Využijte fazolového tvarohu (tofu)., Zahrňte jídlo zdravé srdce, jako je fazolový tvaroh s restovanou čínskou smíšenou zeleninou(požádejte o sýrový fazolový tvaroh, ne smažený).
6. Plán na odvoz zbytků domů. Části jsou často velké. Přemýšlejte o šálku misky (bez rýže) jako porce.
7.,>
- Křupavé nudle
- rohlíky
- Smažené wontons
- Smažená rýže
- Pan-smažené nudle
- Lo mein
- Křupavé hovězí nebo kuřecí
- Sladké a kyselé vepřové maso, kuřecí maso, a další pokrmy z masa
- Szechuan pikantní ryby
- Generála Tso kuře
- kuřecí Kung-pao
- Pikantní lilek
Viz Také:
- Objednání italština
- Objednání Mexické
- Objednání Rychlého občerstvení
Populární Videa
) no-repeat centrum města; height: 0; padding-bottom: 56.,25%; “ >