v této příručce se budeme zabývat tím, jak pěstovat citronovou trávu doma, uvnitř i venku.
pokrýváme všechny náležitosti k úspěšnému růstu citronové trávy, včetně nejlepších podmínek, klimatu, půd, kontejnerů a péče o rostliny. Dáme vám také několik speciálních tipů a triků, jak co nejlépe využít vaši citronovou trávu a jak ji používat při vaření, čajích a domácích prostředcích.
čtěte dále a dozvíte se vše o citronové trávě. Pojďme růst!,
Výhody & Použití Lemongrass
Lemongrass (Cymbopogon spp.) je tropická tráva původem z Asie, Afriky a Austrálie, stejně jako četné tropické ostrovy. Používá se značně jako léčivá bylina i kulinářská.
pikantní, citrónový, aroma a sladké, citrusové vůně dodávají jedinečnou chuť do mnoha Asijských jídel, od polévek a omáček, do salátů, masitých pokrmů a dušených pokrmů.,
je To krásné citrónovou vůni a antimikrobiální, antibakteriální a antiseptické vlastnosti Lemongrass je ideální pro použití v přírodní mýdla, šampony a čistící prostředky.
Lemongrass přichází v mnoha různých variantách – existuje více než 50 různých druhů, v rodu Cymbopogon! Pro kulinářské použití je Západoindická citronová tráva (C. citratus) a Východoindická (C., flexuosus) jsou oblíbenou volbou pro svou silnou chuť a štiplavou vůni.
další odrůda citronové trávy je Citronella tráva (C.nardus A C. winterianus), která se používá k výrobě citronelového esenciálního oleje. Lemongrass a Citronella oleje mají velmi širokou škálu použití, od kulinářských až po léčivé.,naše a aroma do salátů, omáček a se hýbat-hranolky
Zkuste tento jednoduchý způsob vytváření vlastní Lemongrass infuzi olej doma Nessessities na YouTube:
Pěstovány doma, můžete použít Lemongrass pro mnoho věcí, a to je snadné a obohacující rostlina růst., To dělá dobře venku v teplém podnebí a uvnitř v chladnějším podnebí. Jedná se o rychle rostoucí a množící se rostlinu, kterou lze snadno sklízet a dobře skladovat.
jak pěstovat citrónovou trávu-ideální podmínky pro pěstování (klima, půdy, voda a kontejnery)
citronová tráva je původem z horkých tropických podnebí. Bude šťastně růst v téměř jakékoliv půdě, ale stejně jako máta bude nejlépe v bohaté, vlhké půdě, která dobře odtéká.
vyžaduje plné slunce a má rád malou vlhkost., Dobře ji zalévejte a pokud jste v obzvláště suchém klimatu, občas mlžte listy stříkací lahví.
jako jemná trvalka citronová tráva netoleruje chlad a mráz dobře. V zimě zemře a musí být přesunut dovnitř, pokud budete mít těžké mrazové nebo mrazivé podmínky.
v horkém podnebí poroste venku po celý rok.
jak pěstovat citronovou trávu venku
venku, Lemongrass vyroste až pět stop vysoký a čtyři stopy široký. Roste v shlucích hustých stonků, které se rychle množí.,
vzhledem k dostatečnému prostoru, bude šťastně převzít zahradu a pokud je šíření problémem, je nejlepší ji zasadit do kontejnerů nebo hrnců. Umožní jim šířit, space vaše rostliny jeden až dva metry od sebe, když si závod.
ideální kontejnery pro citrónovou trávu jsou nejméně 1 noha hluboká a 1 noha široká, s dobrou drenáží. Přidejte kameny na dno hrnce na pomoc odvodnění a ujistěte se, že vaše zalévání mix má nějaký písek nebo perlit v něm.
rostlinná citronová tráva na plném slunci a chudé zahradní půdy doplňte hnojivem bohatým na dusík a velkým množstvím organického kompostu., Přidejte písek nebo perlit, abyste zlepšili odvodnění, pokud vaše půda přirozeně nevyčerpá.
Lemongrass dělá vynikající hranici podél plotových linií nebo kolem jiných zahradních lůžek / jedlých plodin. Odpuzuje hmyz a chrání jiné rostliny před škůdci. Nápadná forma dodává zájem a strukturu venkovní zahradě.
po založení potřebuje Lemongrass velmi malou péči. Voda pravidelně, když je půda suchá na palec pod povrchem a hnojit, pokud jednou za rok s dusíkem bohaté hnojivo nebo kompost s organickým kompostem, na jaře.,
Jak Pěstovat Lemongrass Interiéru
v Interiéru, Lemongrass bude dobře rostou v kontejnerech (viz ideální kontejnery níže). Rostlina potřebuje plné slunce po dobu nejméně 6 až 8 hodin denně.
upřednostňuje malou vlhkost, takže pokud je vaše vnitřní klima obzvláště suché, zamlžte listy sprejovou lahví, aby byly šťastné.
voda Lemongrass pravidelně, ale vyhnout se protokolování vody., Zalévejte rostlinu vždy, když je půda suchá o palec nebo dva pod povrchem. Přiložte prst do půdy až k druhému kloubu, abyste zjistili, zda je půda suchá.
s dostatečným množstvím vody, světla, tepla a trochou vlhkosti bude citronová tráva dobře růst a rychle se množí, aby naplnila nádobu. Rozdělte rostliny, když to vyplňuje kontejner a transplantaci rozdělit segmenty do nových nádob nebo odstranit kořen a vyhoďte ho, držet stonky a listy používat.
Rozmnožovací Lemongrass
Lemongrass roste prolifically a může být rozšířena ze semen nebo z řízků., Řízky mohou být stonky odebrané z živé rostliny nebo stonky z místního obchodu s potravinami nebo trhu.
jakmile máte zavedenou rostlinu, stonky se rychle množí. Zavedená rostlina může být rozdělena na základnu, rozdělena a přesazena do samostatných kontejnerů nebo míst na zahradě.
Jak Pěstovat Lemongrass z Řízků
Lemongrass roste snadno z řízků., Můžete si vzít řezání ze zavedeného závodu nebo můžete použít stonek z místního obchodu s potravinami nebo trhu (pokud vaše obvyklé nákupní místa nemají žádné, podívejte se na asijský trh s potravinami).
řízky rostou nejlépe, pokud můžete získat trochu kořene spolu s stonkem. Pokud nemůžete získat žádný z kořenů, ujistěte se, že máte část stonku nejblíže ke kořenu. Toto je nejsilnější část stonku, přímo u základny.
Pokud používáte citrónovou trávu z obchodu, vyberte nejčerstvější a odstraňte všechny velmi suché nebo tvrdé části stonku.,
jakmile máte řezané stonky:
- odřízněte stonek asi 5 palců od spodního konce.
- umístěte jej do šálku nebo sklenice s vodou o hloubce 1 až 2 palce.
- položte šálek nebo sklenici na slunný parapet a každý den vyměňte vodu.
za 1 až 2 týdny začnou stonky vytlačovat malé bílé kořeny do vody. Po 3 až 4 týdnech budou kořeny dostatečně velké, aby byla rostlina zasazena do půdy v kontejneru.,
Jakmile řezání má kořeny a etablovala v kontejneru, můžete ztvrdnout je pryč pohybem venku v nádobě asi týden, a pak můžete zasadit do země.
alternativně jej uchovávejte v kontejneru, ale vysaďte jej do většího kontejneru. Kontejner můžete udržovat uvnitř nebo venku, v závislosti na vašich preferencích.
během dvou nebo tří měsíců bude vaše citronová tráva dostatečně velká,aby mohla začít sklízet!,
Jak Vypěstovat Citronovou trávu ze Semen
růst citronové trávy ze semen, můžete začít semen v zásobnících doma, nebo je zasadit přímo do zahrady. Nejlepší je vysadit semena citronové trávy na jaře a v létě, kdy je teplo a není šance na mráz.
semena budou potřebovat plné slunce a dobře odvodňující půdu bohatou na dusík., Pokud sázíte v zásobníku nebo přímo do země, zasadte každé semeno jednou rukou (asi 5 nebo 6 palců).
zalévejte půdu dobře před výsadbou a nezakrývejte semena půdou, protože k klíčení potřebují sluneční světlo. Posypeme lehkým poprašováním půdy a poté ji navlhčete sprejovou lahví, aby se semena usadila.
udržujte půdu vlhkou. Semena budou klíčit a drobné sazenice se objeví během asi 3 týdnů. Jakmile jsou sazenice několik centimetrů vysoké a mají dva nebo tři pravé listy, mohou být transplantovány do jednotlivých kontejnerů nebo do zahrady.,
jak rozdělit citronovou trávu na transplantaci
Lemongrass roste v hustých shlucích, přičemž četné stonky rostou ze stejné základny. Jak rostlina zraje a stonky se množí, můžete rostlinu rozdělit na sekce a každou část znovu vysadit jako novou rostlinu.
jaro je nejlepší roční období k rozdělení citronové trávy, ale můžete to udělat i přes léto a začátkem podzimu. Lemongrass je v zimě spící a je nejlepší ji nerozdělovat, když aktivně neroste.,
rozdělit zralý Lemongrass závod, přestávka na základnu a vzít nějaké stonky, zajistit, že každý stonek přichází pryč s neporušenou část kořene.
můžete odtrhnout několik stonků od okrajů shluku, na základně, nebo můžete vytáhnout celý shluk a rozdělit jej na dvě nebo více částí.
těsně zamotané kořeny mohou vyžadovat oddělení rýče nebo nože. Nebojte se o řezání kořenů, pokud má každý stonek na dně trochu kořene, budou růst v pohodě.,
rozdělte své oddělené divize do jednotlivých kontejnerů nebo přímo do země, jeden až dva metry od sebe.
jak se starat o citrónovou trávu
péče o rostliny citronové trávy je jednoduchá a snadná, jakmile máte základy správné!
Půdy
Lemongrass roste dobře v téměř jakékoliv půdě, ale to bude dělat nejlépe v bohaté půdy, které obsahují velké množství organické hmoty a dusíku., Potřebuje také dobře vypustit půdu. V případě potřeby doplňte půdu kompostem a vysokým dusíkatým hnojivem, stejně jako pískem nebo perlitem. Pro hoblování v kontejnerech bude dobře fungovat směs obsahující jednu třetinu zalévání půdy, jednu třetinu kompostu a jednu třetinu písku nebo perlitu.
voda
citronová tráva potřebuje pravidelné zalévání. Dobrým pravidlem je držet prst do půdy na základně rostliny, až do druhého kloubu. Pokud je půda suchá, rostlina potřebuje zalévání.
voda často, ale vyhněte se tomu, aby se půda stala podmáčenou, zejména v květináčích nebo nádobách., Ujistěte se, že hrnce a nádoby mohou volně odtékat. Lemongrass není rozrušená rostlina a bude dobře s minimální pozorností. Jednou za čas může řádně vyschnout a být v pořádku.
prořezávání
v chladnějším podnebí bude Lemongrass v zimě hibernovat a přestane aktivně růst. To je nejlepší čas na prořezávání. Odřízněte ji hned zpět a ponechte kolem Země pouze dva nebo tři palce růstu. Bude růst silnější, s četnými jemnými stonky na jaře.
v teplejším podnebí bude citronová tráva růst celoročně jako trvalka., To může být prořezáno zpět tvrdě (na dva nebo tři palce od půdy) ke konci zimy, jak se blíží jaro.
pravidelná sklizeň a příležitostné prořezávání po celý rok udrží růst hustý a svěží.
Hnojení
citronová tráva nepotřebuje mnoho hnojiv. Mulčování jednou ročně s organickým kompostem bude stačit k tomu, aby se mu dařilo.
v případě potřeby můžete přidat také nějaké vysoké dusíkaté hnojivo jednou ročně. Nejlepší je mulčovat a/nebo hnojit na začátku vegetačního období, na jaře.,
Řízení Škůdců a Chorob
Citronella olej v citrónová tráva je přírodní odstrašující prostředek proti hmyzu a škůdcům, což je jeden z nejméně náchylné rostliny ve vaší zahradě!
velmi příležitostně může hostit některé žluté mšice cukrové třtiny. Pokud na listech vidíte nějaké žluté nebo hnědé skvrny, mohou za to tyto malé zvířátka.
mšice mohou být rychle odeslány výbuchem z hadice, který je uvolní a umyje. Trvalé zamoření lze léčit přírodními prostředky, které zahrnují organický insekticid Neem Oil nebo přírodní mýdla.,
existuje jen velmi málo nemocí, které postihují citronovou trávu, kromě houby známé jako lemongrass Rust (Puccinia nakanishikii). K tomu dojde pouze ve velmi vlhkých nebo mokrých podmínkách a může být identifikován jeho charakteristickými červenohnědými až žlutými pruhy, které se objevují na listech.
Pokud vidíte tyto pruhy na rostlině, odřízněte postižené oblasti a zlikvidujte listy od jiných rostlin. Nechte rostlinu trochu vyschnout a vyhněte se zalévání shora, na listy. Rozestup, prořezávání a ztenčení rostliny pomůže cirkulaci vzduchu a zabrání šíření rzi.,
Jak Sklízet & Zachovat Lemongrass
Sklizeň
Sklizeň vaše Lemongrass, když listy jsou asi půl metru vysoký. Chcete-li sklízet listy, odřízněte je a nechte alespoň palec na dně rostliny pokračovat v růstu. Listy mohou být použity čerstvé nebo sušené, přidáním chuti do vařených potravin nebo ponořené do horké vody, aby se vytvořil voňavý čaj z citronové trávy.
jedlou částí rostliny jsou výhonky (tato část vypadá jako zelená cibule a je měkčí a mírně baňatá) na dně stonku., Ty jsou v jádru jemné a mají nejlepší chuť na vaření. Výhonky mohou být poměrně vláknité a žvýkací, takže některé recepty vyžadují, aby byly po vaření odstraněny. Silnější výhonky jsou méně vláknité, takže je sklízejte, když mají průměr nejméně 1/2 palce.
sklizeň výhonků, použijte nůž řezat jednotlivé stonky off na úrovni terénu., Pokud chcete, aby rostly zpět, nechte alespoň půl palce stonku nad úrovní terénu, s kořeny neporušenými.
Pokud nechcete, aby rostly zpět, odřízněte stonky blíže k zemi nebo je úplně vytáhněte a odřízněte kořeny. To vám dá nejvíce stonku a největší výnos.
můžete také odstranit celý shluk ze země a vypláchnout kořeny. Odřízněte kořeny na spodní straně stonku. To je dobrá metoda, pokud vaše rostliny dozrály a v chladné zimě odumírají., Některé stonky s kořenem můžete nechat neporušené, aby se na jaře znovu vysadily, pokud si budete přát.
zachování
po sklizni použijte citronovou trávu čerstvou nebo ji uchovávejte pro pozdější použití sušením nebo zmrazením. Listy a stonky jsou suché a dobře zamrzlé a udržují jejich chuť po dobu až 12 měsíců.
sušení
na suché listy citronové trávy, odřízněte je asi 6 palců od základny a spojte je do volných svazků. Zavěste svazky vzhůru nohama na chladném, suchém a tmavém místě.
asi za týden by měly být zcela suché a tuhé., Jakmile úplně vyschnou, můžete je rozřezat na malé segmenty a uložit je do vzduchotěsné nádoby na tmavém místě.
Stonky mohou být vysušené stejným způsobem, nebo nakrájíme na segmenty a umístěny na mřížce zaschnout. Sušení na drátěném stojanu v jedné vrstvě funguje lépe než jejich zavěšení do svazků.
Pokud je vaše klima velmi vlhké, některé listy nebo stonky se mohou vyvinout plísně před úplným sušením. To znamená, že vaše klima je příliš vlhké pro sušení vzduchu, a budete potřebovat, aby zlikvidujte plesnivé části a suchý zbytek v troubě nebo sušička.,
Chcete-li sušit v troubě, nastavte ji na nejnižší teplotu a nechte dveře otevřené. Umístěte citronovou trávu na plech nebo podnos a vložte ji do trouby na dvě nebo tři hodiny. Trouba může být použita k sušení listů i stonků. Nejlepší je udělat listy odděleně od stonků, protože stonky budou trvat déle, než vyschnou.
Zmrazení
Lemongrass může být zmrazeny ve včelím voskem zábaly, sáčky nebo nádoby., Stonky mohou být zmrazené celé nebo nakrájené. Chcete-li je použít, jednoduše rozmrazte a použijte, jak byste použili čerstvou citronovou trávu.
závěr
Lemongrass je skvělý doplněk do zahrady, kuchyně a lékárničky. Domácí použití a výhody citronové trávy jsou mnoho a rozmanité, což je ideální rostlina, která se pěstuje doma.
roste hojně a snadno ve většině podnebí, pokud je chráněn před extrémně chladným počasím. Lemongrass dobře roste jak uvnitř, tak venku a může být úspěšně pěstován ze semen a řízků., Se správnými základními podmínkami a živinami se bude dařit s malou pozorností a poskytne bohatý výnos.
podívejte se na níže uvedené zdroje pro odkazy na podrobnější informace o léčivých použitích rostlin, receptech do kuchyně a receptech na domácí prostředky!
Často kladené otázky
jaké jsou výhody citronové trávy?
lemongrass a citronella grass (esenciální oleje) se používají v aromaterapii k úlevě od stresu a úzkosti., Jsou také přírodním repelentem proti hmyzu a používají se lokálně pro své antibakteriální a antiseptické vlastnosti. Další informace o výhodách a použití citronové trávy naleznete v tomto užitečném průvodci.
jaká je nejlepší odrůda citronové trávy pro vaření?
Pro kulinářské použití, West Indian Lemongrass (C. citratus) a Východní Indické (C. flexuosus) jsou populární volby. Jejich pikantní, citronová, chuť a sladká citrusová vůně dodávají mnoha asijským pokrmům jedinečnou chuť, od polévek a omáček po saláty, masová jídla a dušená masa., Pro více informací, Podívejte se na tuto příručku o tom, jak pěstovat citrónovou trávu.
můžete pěstovat citronovou trávu uvnitř?
citronová tráva bude dobře růst v kontejnerech uvnitř. Potřebuje plné slunce po dobu nejméně 6 až 8 hodin denně a preferuje trochu vlhkosti, takže pokud je vaše vnitřní klima je velmi suché, mlha listy s spreji, aby jim radost. Voda Lemongrass pravidelně, ale vyhnout se vodě-protokolování. Pro více informací se podívejte na tento úplný průvodce, jak pěstovat citronovou trávu.,
zdroje
lékařské zprávy dnes – jaké jsou zdravotní přínosy čaje lemongrass?: https://www.medicalnewstoday.com/articles/321969
Odšťavňování pro Zdraví – Jak Udělat Lemongrass-Zázvorový Čaj: https://juicing-for-health.com/lemongrass-ginger-tea-recipe
Healthline – Proč Používat Lemongrass Esenciální Olej Výhody: https://www.healthline.com/health/lemongrass-essential-oil
Foodal – Červené Kokosové Kari Kuře s Citronovou trávou a Sezamovými Nudlemi: https://foodal.com/recipes/chicken/curried-coconut/