Tento super snadné Sýrovou Omáčkou recept je hra měnič v kuchyni a je to daleko lepší než jakýkoli obchod-koupil druh! Je to tak všestranné, může být použito jako sýrová omáčka nacho na naloženém nachosu, mac a sýrové omáčce nebo dokonce sýrové omáčce pro brokolici!
děti budou milovat tuto domácí sýrovou omáčku, protože to jde se vším! A jak mnohem jednodušší to může být jen s hrstkou ingrediencí? Upřímně nejlepší sýrová omáčka z čedaru, jakou jste kdy měli.,
Jak Udělat Jíšku pro Sýrovou Omáčkou
nejdůležitější součástí každé dobré omáčce je ‚jíška‘, který je, v podstatě, vařené, zahuštěný směs másla a mouky.
to bude základ omáčky a trvá jen několik minut, než se vybičuje! Ujistěte se, že je neustále mícháte a vařte mouku, abyste se zbavili jakékoli škrobové chuti, než přidáte další přísady.
jakýkoli sýr jde
pro tento recept můžete použít jakýkoli druh sýra na základě toho, co ho naléváte.,
- Monterey Jack nebo Kořeněný Sýr Naložený Nachos
- Švýcarský Sýr pro Kuřecí Cordon Bleu, nebo se šunkou nádobí
- Ostrý Cheddar (a dotek zrnité hořčice Troubě Pečené Preclíky)
- Jakákoliv kombinace pro namáčení chleba nebo nalévání přes zeleniny, jako je Pečené Bruselu nebo Parmazánem Pečená Brokolice
Jak Udělat Sýrovou Omáčkou
Zde je místo, kde to bude dobré! Opravdu dobře!, Aby se sýrovou omáčkou:
- Vařit mouku a koření s máslem odstranit veškeré moučné chuti
- Pomalu se přidá trochu mléka do jíšku a rozšleháme neustále (to bude super silná). Přidávejte trochu najednou, dokud se nevyhladí.
- metla, dokud nedosáhne varu a nechte bublinu 1 minutu.
- odstraňte z tepla a přidejte sýr. Metla do hladka.
nezapomeňte před přidáním sýra vždy odstranit z tepla, mléko bude stále dostatečně horké, aby se roztavilo. Sýr se může oddělit nebo zrnitý, pokud je příliš horký.,
ujistěte se, že se přizpůsobíte chuti, neváhejte přidat stříkající horkou omáčku nebo česnekový prášek…vše, co chcete!
Jak Zahustit Sýrovou Omáčkou
poměr níže vytvoří dokonale hustou a sýrovou omáčkou a neměl by vyžadovat zahušťování.
nejlepší způsob, jak zahustit sýrovou omáčku, by bylo přidat další sýr! Kdo může odolat husté, krémové, slané sýrové omáčce, která je ideální pro výrobu domácího Macu a sýra!,
dalším způsobem, jak zahustit sýrovou omáčku, je přidat trochu kaše kukuřičného škrobu (stejné části kukuřičného škrobu a vody), které se přidávají trochu najednou do horké sýrové omáčky. Tato metoda je méně žádoucí, riskujete, že se sýr oddělí, pokud ho při zahušťování příliš zahřejete.,
Více Sýr Prosím
- Sýr Krupice – jižní klasický
- Mazlavý Sýr Hole (Smažené nebo Pečené) – přátelský kluk
- Hliněný Hrnec Mac a Sýrem – tak snadné
- Pizza smažený Sýr – můj osobní fav
- Domácí Mac a Sýrem Kastrol – laciné a chutné
- Rychlé Brokolice a Sýr – dva úžasné chutě
Prep Time 5 minutes
Servings 2 cups Author Holly Nilsson Course Dip Cuisine American Složení
- ▢ 2 lžíce másla
- ▢ 2 lžíce hladké mouky
- ▢ 1 ½ šálky mléka
- ▢ ¼ lžičky cibule prášek
- ▢ ⅛ lžičky bílého pepře nebo špetka
- ▢ 1 ¼ šálku ostrý cheddar sýr
- ▢ ¼ šálku parmezánu
Návod k použití
-
Melt máslo v pánvi., Přidejte mouku a vařte 1-2 minuty.
-
přidat mléko malé množství najednou, šlehání hladké po každém přidání.
-
přidejte cibulový prášek a bílý pepř.
-
, Nadále vařit na mírném ohni, šlehání neustále, dokud mírně husté.
-
odstraňte z tepla a přidejte sýry. Míchejte, dokud se neroztaví.
Poznámky k receptu
Nutriční Informace
(Nutriční informace poskytnuty, je odhad a bude se lišit na základě metody vaření a značek použitých složek.