Křupavé Grilované Jamajský Jerk Kuřecí Křidélka

zjistil jsem, blbec koření, když jsem šel na Jamajku s partou přátel blogger. Byli jsme tam na konferenci o jídle, takže přirozeně, když přišla hodina vaření, vařili jsme kuře.

byl jsem tak zaujatý všemi různými příchutěmi, které šly do koření blbec. Vůně byla opojná a při vaření masa byla ještě intenzivnější.

konečný výsledek?, Já se zamilovala do blbec koření navždy.

teď si promluvme o něčem jiném, co naprosto miluji:

kuřecí křídla.

jsou to perfektní občerstvení, které se může také zdvojnásobit jako jídlo. Upřímně řečeno, mohl bych jíst kuřecí křídla po celý den. Existuje tolik různých možností chuti, ze kterých si můžete vybrat, kdykoli si je objednáte.

jsou nutností pro herní noc, BBQ party nebo dokonce pozdní noční občerstvení po procházení hospody. Kuřecí křídlo je tak důležitou americkou tradicí, že naučit se je milovat je v podstatě právo na průchod., Pokud se vám nelíbí, jsem si jistý, že jste z cizí planety …

nicméně, proč je objednat, když je můžete udělat přímo ve svém vlastním domě?

je to tak snadné! Můžete pohodlně používat elektrický tlakový hrnec získat super vlhký výsledek, ale pojďme oheň grilu, kdy to, zda je hezké!

budete milovat, jak jednoduché je vyrobit tyto jamajské kuřecí křidélka. Jediné, co musíte udělat, je hodit drůbež do uzavíratelného sáčku s marinádou blbec., Vše dobře promíchejte a ujistěte se, že je kuře pokryto, a poté jej vložte do chladničky.

drůbež by měla marinovat nejméně 2 hodiny nebo přes noc, pokud chcete. Myslím, že chuť je lepší, čím déle sedí, takže vždy doporučuji nechat ji odpočívat přes noc.

jakmile jste připraveni vařit, hodte je na gril, dokud nejsou křupavé a vařené celou cestu.

pokud dělám křídla, je to docela bezpečná sázka, že je budu grilovat. Proč, ptáš se?

no, Ta char-grilovaná chuť přidává tolik k pokrmu., Navíc drůbež je pěkná a křupavá a přidává extra lahodný texturní prvek.

i když je můžete místo toho smažit nebo péct, pokud se mě zeptáte, nic nepřekoná jíst křídla horká z grilu.

jedná se o pikantní s hitem kyseliny z citrusových šťáv v marinádě. Ale je to směs koření, která přichází s velkým plácnutím chuti. S uzenou paprikou, tymiánem, kořením, muškátovým oříškem, skořicí, kajenem, bobkovým listem, solí a pepřem získáte trochu všeho.

výsledná chuť se šíří po vašich chuťových pohárcích nejuspokojivějším způsobem.,

osobně jim rád sloužím tak, jak je. Nejsem ten, kdo je namočil do ranče nebo modrého sýra, protože mám pocit, že zakrývá chuť marinády.

Nicméně, pokud to je to, co máte rádi, navrhuji modrý sýr jako dunking párování pro tyto. Jeho pikantnost a bohatost poskytovala pěkný kontrast, který jsem upřednostňoval před rančovým dresinkem-a můžete mi věřit, ochutnal jsem obojí. (Je to těžká práce, ale někdo to dělat musí…)

ujistěte se, že máte pár přátel, aby vám pomohl spolykat všechny tyto dobroty., Budete potřebovat pár dalších lidí, aby vám pomohli. Pokud samozřejmě neplánujete sestřelit celou dávku sami.

Tisk

Vaření Podle Čísel…

Krok 1 – Příprava a Měření Složek

Pokud jste si zakoupili celý, kuřecí křídla, teď je čas, aby se jim zlomit dolů do drumettes a bytů., Pro více podrobností o tom, jak to udělat (je to snadné, slibuji!) podívejte se na náš článek o tom, jak rozložit celé kuřecí křídla.

alternativně si můžete zakoupit části drůbeže, které již byly pro vás rozděleny.

oloupejte a nakrájejte česnek. Rád k tomu používám česnekový lis.

oloupejte a nakrájejte malou bílou cibuli. To by mělo přinést asi 1 šálek nasekané.

oloupejte 1/2 palcový knoflík čerstvého zázvoru a nastrouhejte ho, dokud nebudete mít celkem 1 čajovou lžičku.

osivo a kostky jalapeno.

šťáva tři limety., Měli byste mít asi 6 polévkových lžic šťávy.

změřte všechny zbývající složky uvedené na seznamu složek.

Krok 2-marinujte

přidejte křídla do velkého sáčku na zip.

Smíchejte všechny ostatní složky v malé misce. Přidejte marinádu do sáčku.

sáček utěsněte a vložte do chladničky po dobu 2 hodin nebo až přes noc.

Krok 3 – Gril

Když jste připraveni vařit, předehřejte gril na 400F.

Vyjměte kuře z vaku a zlikvidujte marinádu.,

umístěte křídla na gril, zakryjte a vařte 30-40 minut. Otočte křídla každých 10-15 minut.

Budete vědět, křídla jsou hotové, když je kůže křupavá a vnitřní teplota čte 165F na teploměr na maso při vložení do nejtlustší části drumette nebo byt, aniž byste se dotkli kosti.

vyjměte z grilu a podávejte.

O Meghan Yager

Meghan Yager je závislá na jídle se obrátil jídlo a cestování spisovatel s láskou k vytváření nekomplikované, gurmánské recepty a hltat něco, co svět nabízí., Jako autor blogu food and travel Cake „n Knife se Meghan zaměřuje na jedinečné zážitky z celého světa přímo doma ve vlastní kuchyni.