Tento Malina Pečiva Otisk Cookie recept je jeden z mých oblíbených Vánoční cukroví! Jsou tak snadno vyrobitelné a vypadají velmi působivě na desce cookie. Vše, co potřebujete, je hodně másla a malinový džem. Jsou to vánoční klasika!,
Původně publikován 14. prosince 2017
množství cookies v mém domě právě teď, je ABSURDNÍ. Je jich asi tak 20? Možná? Ani ne? Je to znepokojivě malé množství, protože jsem udělal doslova tyto Malinová Mandlové Otisk cookies alespoň 4 krát v posledních několika dnech testování tento příspěvek. 35ish cookies per batch = nejméně 140 cookies. KDE JSTE, LIDI? Kde??,
také Jsme udělali dvojitou dávku Spritz, některé Měkké Zázvoru Cookies, a alespoň 2-3 dávky Másla pekanové Ořechy v posledních několika týdnech. (Natočil jsem video pro pekanové ořechy! Koukni na to!)
spritz cookies jsou obrovskou klasikou v Ericově rodině. Udělali jsme je jako obvykle a na konci noci jsme měli obrovský tupperware plný spritzu. Dnes ráno jsem jedl snídani, pak se rozhlédl po snídani dezert, jako každý normální člověk. (Promiň, jsi lepší než já? Překonej se, snídaňový dezert je věc.,)
Každopádně jsem se rozhlédl po tom tupperware plném cookies a neviděl jsem to na pultu. Huh. Možná to Eric vzal do práce? (Celá věc??) Usadila jsem se pro pár, který šel ze spíže na snídaňový dezert a pokračoval ve svém dni.
Eric se dnes večer vrátí z práce a já si říkám, kámo, kde jsou všechny sušenky? Vzal jsi je do práce? Jen se na mě vědomě usmívá a říká mi, že je schoval. SCHOVAL JE.
Co to je, zásah??, Můj bratr je doktor na pohotovosti, a řekl mi o tom jednou, když 22 letý student přišel s otravou alkoholem. Přivedli ji její dvě sestry, a místo toho, aby mluvil s pacientem, mluvil s nimi. „Tvoje sestra je alkoholička. Potřebuje pomoc. Musíš ji podpořit, jinak se z toho nikdy nedostane. Tata. vůle. zabít. hra.“
slyším, jak Eric přemýšlí: „pokud nepomůžu Karen s jejím problémem s cookies, ztratím ji. Tata. vůle. zabít. hra.,“
dobře, Omlouvám se všem lidem na světě se skutečnými závislostmi, jsem si jistý, že jsem vás všechny urazil. Ale je dobře, že mám Erica, aby mě udržel ve frontě. I když vtip je na něm. Udělal jsem dávku čerstvých sušenek (tyto!) místo hledání těch skrytých. Problém vyřešen.
Jak udělat Malinový Miniatura Sušenky
Všichni a jejich máma dělá Malina Otisk Cookie recept, že? Jsem si jistý, že už jsi je měl. Někteří jim říkají jam thumbprint cookies. Recept byl navždy., Mám pocit, že každý, koho jsem Tento týden nabídl, řekl: Ach, miluji tyto sušenky, moje sestra/babička/máma je vyráběla! Jsou to jen klasika a každý si je musí alespoň jednou vyzkoušet. Jsou tak krásné na vánočním talíři.
jedná se o to, jak velké chcete, aby vaše cookies byly. Asi lžíce těsta.
použijte něco pro stisknutí cookie dolů ve středu. Palce jsou v pořádku, ale je ještě lepší, když najdete něco, co je o velikosti trubice chapstick., (Vyčistěte si chapstick off a použít ji!) Použil jsem rukojeť dřevěné lžíce, která je asi 3/4 palce napříč (silnější než většina rukojetí dřevěné lžíce myslím), a bylo to perfektní. Četl jsem o lidech, kteří používají zátky. Nicméně, Chcete – li to udělat, aby dobře ve středu cookie. Chcete-li stisknout asi do poloviny dolů, netlačte celou cestu nebo váš džem prosakuje do plechu.
obvázat ty praskliny teď (nebo džem bude prosakovat ven)
oh ne, rozlití!,
žádný problém, stačí přejeďte zpět směrem ke středu
třetí nejlepší část o těchto cookies (číslo jedna je křehké a číslo dvě je malinový džem, samozřejmě) je mandlí moučkový, že jsme mrholení přes hotové sušenky! Perfektní trifecta.
Když Vánoce nejsou ideální čas udělat tisíc otisk cookies, pak, když je to?? Udělej to! (…Pak možná přimět svého manžela, aby je před vámi skryl.,)
další prázdninové cookies, které byste měli udělat v letošním roce!
- Pohřben Cherry Cookies << zde je další otisk cookie, musíte vyzkoušet! Dělám to později tento týden!
- Karamelový Ořechový Otisk Cookies << jednoho dne jsem se nahrát tyto soubory cookie, ale do té doby budete mi muset věřit, že jsou šíleně dobré.
- máslové pekanové sušenky << možná vás v poslední době unavuje mluvit o máslových Pekanech., NENÍ MI LÍTO, JSOU NEJLEPŠÍ.
- Dokonale Měkké a Žvýkací Melasy Cookies
- Nejjemnější Cukr Cookies Vašeho Života, >> je To pravda! Jsou tak zábavné zdobit pro svátky
- mexické svatební Cookies >> někteří jim také říkají sněhové koule.,
- Kokos Malina Cookies Zevnitř BruCrew Život
- Malina-Vanilka Dvojitá Cukroví z Boulder Locavore
- Malina Naplněné Máslo Cookie z Tidy Máma
Facebook | Pinterest | Instagram
tisk
napíše recenzi “
Malinová Mandlové Otisk Cookies
Výnosy 35-38 malé soubory cookie upravit porce
Tyto Malinová Mandlové Sušenky Otisk Cookies jsou moje oblíbené Vánoční cukroví! Jsou tak snadno vyrobitelné a vypadají velmi působivě na desce cookie. Vše, co potřebujete, je hodně másla a malinový džem. Jsou to vánoční klasika!,h2>
cookies
- 1 šálek (2 hole) solené máslo, měkčené
- 2/3 šálku krystalového cukru
- 1 lžička mandlového extraktu
- 1/4 lžičky košer soli
- 2 šálky + 3 lžíce hladké mouky, tulili se a srovnal
- 1/2 šálek bez pecek malinový džem
glaze
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 a 1/4 lžičky mandlového extraktu
- 2-3 lžíce mléka
Návod k použití
- Ve velké míse nebo stand mixer, porazil máslo a cukr do načechraný, alespoň 2-3 minuty., Nezapomeňte škrábat boky a dno. (Je-li vaše máslo není docela měkký, porazit sám o sobě první, dokud si nejste jisti, že je hladký a není hrudkovitý. Pak přidejte cukr a pokračujte v bití.)
- přidejte mandlový extrakt a sůl. Beat dobře.
- přidejte mouku. Beat, dokud směs nevytvoří tuhou kouli těsta. Jakmile těsto se sejdou, přestat bít, nechcete skončit s tvrdým těsto.
- zakryjte a ochlaďte alespoň 2 hodiny, nebo 4 je ještě lepší.* Můžete ji ochladit až 48 hodin. (Pokud potřebujete déle, stačí ji nalepit do ziplocku a zmrazit.,)
- když jste připraveni k pečení, vyjměte ji z ledničky a nechte ji změkčit na pultu po dobu 10-20 minut. Linka 2 plechy na pečení s pergamenovým papírem nebo silikonovou pečicí rohoží.
- Poté těsto zmírnil trochu, předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Když je těsto tvárné, ale stále zima, tvar do kuliček, které jsou asi 1 lžíce hodnotě těsto. Je to trochu větší než 1-palcová koule těsta.
- položte těsto na pečící podložku. Můžete je dát docela blízko u sebe, stačí jen asi 1 palec prostoru mezi nimi.,
- použijte něco pro stisknutí cookie dolů ve středu. Palce jsou v pořádku, ale je to ještě lepší, když najdete něco, co je o velikosti trubice chapstick. (Vyčistěte si chapstick off a použít ji!) Použil jsem rukojeť dřevěné lžíce, která je asi 3/4 palce napříč (tlustší než většina dřevěné lžíce rukojeti myslím), a to bylo perfektní. Četl jsem o lidech, kteří používají zátky příliš. Nicméně, Chcete – li to udělat, aby dobře ve středu cookie. Chcete-li stisknout asi v polovině dolů, netlačte celou cestu přes nebo váš džem bude prosakovat až do plechu.,
- okraje cookie pravděpodobně prasknou. Můžete opravit drobné praskliny prstem,nebo pokud jsou dostatečně malé, nechte je. Pokud jsou všechny z nich praskání docela špatně ačkoli, do té míry, že džem by pravděpodobně prosakovat, pak nechte těsto dostat trochu blíže k pokojové teplotě tím, že čeká dalších 10 minut nebo tak nějak. Pokud je tvarujete do koulí a pak počkejte několik minut, než stisknete, zahřejí se ještě rychleji.
- Nabijte trochu džemu do misky a dobře promíchejte, abyste dostali hrudky.
- použijte malou lžičku k vyplnění každého cookie. Používáte docela malé množství džemu., Neblázni. Přemýšlejte mezi 1/4 a 1/2 čajové lžičky. Naplňte ji pouze, dokud nedosáhne vrcholu malé studny, kterou jste vytvořili. Nenechte to kapat po stranách nebo vaše cookie bude zničena v troubě. Podívejte se na fotky výše, jak jsem opravit trochu jam rozlití.
- v tomto okamžiku si vždy vezmu čas (a udělám místo v lednici) pro trochu chladu. Stejně jako 15 minut. Tento krok můžete přeskočit, pokud si myslíte, že vaše těsto je stále dostatečně chladné. Nezapomeňte, že studené těsto v troubě=pěkné a nafouklé sušenky.
- pečte na 350 asi 12-14 minut. Začněte 12., Chcete je vyjmout, stejně jako okraje začínají být zlaté (asi 14 minut) nebo ještě předtím, než začnou zhnědnout (o 12 minut jsou obvykle hnědé na dně, ale ne na okrajích). Cookies by neměly být lesklé a džem by měl bublat.
- nechte cookies nastavit na plechu asi 10 minut a poté je vyjměte do drátěného stojanu, aby se ochladil.
- V malé misce promícháme cukr moučka, 1 a 1/4 lžičky mandlového extraktu, a 2 lžičky mléka. Přidejte další čajovou lžičku mléka, pokud se zdá být příliš silná., (Pokud je náhodou příliš tenký, stačí přidat čajovou lžičku práškového cukru). Glazuru pokapejte na sušenky a nechte úplně vychladnout.
- snažte se, aby každé 4 šarže všechny ve stejném týdnu.
Jídlo Šarlatán
Recept Poznámky
*důvod, proč jsem testoval tyto cookies tolikrát byl, protože jsem se snažil podvádět prostřednictvím této otravné 2-4 hodiny chill krok. To je ale otrava., Snažil jsem se zmrazení těsto, snažil jsem se tvarování cookies hned a pak chladicí/mrazicí pánev na 30-45 minut a pak pečení, ale bohužel, všechny moje testy selhaly. A tím myslím, že stále máte skvělé sušenky, prostě se pečou trochu příliš ploché pro můj vkus. Pokud chcete perfektní malé tlačítko cookie, musíte ochladit 2-4 hodiny.
myslím si, že tento recept je z Pillsbury kuchařka, která vyšla už dávno, ale přizpůsobil jsem recept od kamarádky Melanie, která má od Allrecipes.com.,
Pokud budete dělat tento recept, sdílet je na Instagram pomocí hashtag #TheFoodCharlatan takže to vidím!