podle pokynů USDA MyPlate by ovoce a zelenina měly být polovinou vašich porcí v jídle. Je důležité měnit své ovoce a zeleninu, protože všechny obsahují důležité vitamíny a živiny prospěšné pro zdraví našeho těla. Jíst různé barevné ovoce a zeleninu každý den může snížit riziko onemocnění. Žlutooranžové ovoce je vynikajícím zdrojem vlákniny, vitamínu A A C, vitamínu B6, draslíku a minerálního manganu., Persimmons jsou bez tuku a jsou dobrým zdrojem zdravých sacharidů a přírodního cukru.
dvě nejběžnější odrůdy persimmons jsou fuyu a hachlya. Fuyu persimmons jsou žlutooranžové, ve tvaru rajčat, pevnější, když jsou zralé. Fuyu je v nejlepším případě, když je sotva měkká. Rajčata Hachiya jsou velmi koláče, pokud nejsou extrémně zralé. Zralé hachlyas jsou měkké, s hedvábně hladkou dužinou uvnitř. Jsou oranžovo-červené a mají tvar žalud. Ať už dáváte přednost odrůdám fuyu nebo hachlyas, podívejte se na persimmons, které jsou lesklé vypadající kůže bez trhlin nebo modřin a cítí se těžké pro svou velikost., Chcete-li uložit persimmons, které jsou téměř zralé nebo jen zralé, udržujte je při pokojové teplotě. Chcete-li urychlit zrání, skladujte persimmons v papírovém sáčku.
Persimmons lze jíst čerstvé, sušené nebo vařené. Čerstvé ovoce lze nakrájet na čtvrtiny nebo jíst jako jablko. Sušené persimmons mohou být použity v cookies, koláče, pudinky, saláty a zálivka pro obiloviny.
zahrnutí více ovoce a zeleniny do vaší každodenní stravy pomůže udržet zdraví srdce, zdraví zraku a zdravý imunitní systém. Díky rozmanitosti, rovnováze a zvýšení fyzické aktivity si můžeme udržet zdravou váhu a imunitní systém., Níže je recept navržený Michigan State University Extension.
Tomel Bič
Složení:
3 ½ polévkové Lžíce medu
7 zralých persimmons, oloupané a pyré
1 litru vychlazené smetany ke šlehání
Instrukce:
Zamíchejte med do tomel pyré podle chuti. Použijte elektrický mixér a šlehačku na tuhé vrcholy. Jemně složte směs rajčatového medu do šlehačky. Rozdělte na parfaitové nádobí nebo pečený koláč. Chill nebo zmrazit.