velmi oblíbený recept na banánový chléb naší rodiny je snadný, vlhký a prostě dokonalost! Už nehledejte bláznivý recept na banánový chléb, který se pokaždé ukáže jako dokonalý.
tento recept na banánový chléb jsem pravděpodobně vyrobil tisíckrát! Poprvé jsem to sdílel v roce 2010 a je to jeden z těch „základních“ receptů, které by měl mít každý ve své sbírce.
složky jsou jednoduché a snadno se vyrábějí., Je to „rychlý chléb“, což znamená, kypřící látky v těstíčku jsou jedlá soda a prášek do pečiva, a ne droždí, jako normální chleba recepty, takže je připraven, péct hned.
Pokud hledáte zdravější recept na banánový chléb, nezapomeňte se podívat na můj velmi oblíbený hubený banánový chléb!
jak vyrobit banánový chléb:
- v malé misce rozmačkejte tři zralé banány vidličkou.
- Ve velké míse krém cukr a máslo do světla a načechraný texturu.,
- přidejte vejce jeden po druhém, bít dobře po každém přidání.
- dále smíchejte rozmačkané banány a mléko.
- V další misce smíchejte suché ingredience a přidejte do smetanové směsi cukru. Míchat jen tolik, aby se těsto kombinovalo bez nadměrného míchání.
- Nalijte těsto do vymaštěné 9 x 5 cm (nebo podobné velikosti) chléb bochník pánev a pečeme při 325 stupních po dobu asi hodinu, nebo dokud párátko vloží do středu bochníku vyjde čistý.,
Tipy pro vlhké a dokonalý banánový chléb:
Pokojové teplotě surovin. Pokojová teplota vejce a máslo emulgují do těsta lépe, než kdyby byly studené.
nepřemíchejte. Pro extra vlhký a měkký banánový chléb nepřemíchejte těsto, zvláště když přidáte směs mouky v posledním kroku.
Over-browning. Pokud je chléb v troubě příliš zhnědlý, než vyprší čas, položte na něj kus alobalu.
pokyny pro skladování a zmrazení:
banánový chléb se udržuje při pokojové teplotě po dobu 3-5 dnů.,
zmrazit, nechat úplně vychladnout a poté skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazicím bezpečném sáčku po dobu až 3 měsíců. Před podáváním nechte rozmrazit na pokojovou teplotu.
Další Banánový Chléb Variace:
Banán Matice Chléb: Jednoduše chop své oblíbené ořechy (jsem rád přidat vlašské ořechy) a jemně promíchejte je do těsta až na konec.
Chocolate Chip Banana Bread: na konci přípravy vmíchejte do těsta šálek nebo více čokoládových lupínků.,
zdravý banánový chléb: často dělám zdravý banánový chléb s několika malými změnami, včetně řezání cukru na polovinu. Podívejte se na můj hubený banánový chléb nebo Hubené muffiny z banánového chleba.
Další způsoby, jak používat zralé banány:
- Hubený Banánový Chleba
- Banán Chleba Barů
- Zdravé Banánové Ovesné Muffiny
můžete také SLEDOVAT MĚ na FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro více skvělé recepty!,
Our Favorite Banana Bread
▢ 2 large eggs
Instructions
-
Preheat the oven to 325 degrees F., Namažte 9 x 5 palce bochník pánev (nebo podobné velikosti bochník pánev). Také rád lemuji spodní část pánve malým kusem pergamenu nebo voskového papíru.
-
krém cukr a máslo ve velké mísící misce do světla a načechraný. Přidejte vejce po jednom a míchejte po každém přidání.
-
přidejte rozmačkaný banán a mléko a promíchejte.,
-
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, skořici a sůl. Přidejte do mokrých ingrediencí a vše promíchejte, dokud nebude kombinováno.
-
Nalijte těsto do připravené bochník pánev a pečeme 1 hodinu až 1 hodinu 10 minut, nebo dokud párátko zní ve středu vyjde čistý.,
-
necháme vychladnout na drátěný stojan na pár minut, před vyjmutím chleba z pánve a umožňuje to, aby zcela vychladnout.
Poznámky
další varianty:
- banánový ořechový chléb: přidejte své oblíbené ořechy (rád přidávám vlašské ořechy) a jemně je promíchejte v těstíčku na samém konci.,
- Chocolate Chip Banana Bread: na konci přípravy přidejte do těsta jeden šálek nebo více čokoládových lupínků.
- zdravý banánový chléb: často dělám zdravý banánový chléb s několika malými změnami, včetně řezání cukru na polovinu. Podívejte se na můj hubený banánový chléb nebo Hubené muffiny z banánového chleba.
pokyny pro skladování a zmrazení:
banánový chléb se udržuje při pokojové teplotě po dobu 3-5 dnů.
zmrazit, nechat úplně vychladnout a poté skladovat ve vzduchotěsné nádobě nebo mrazicím bezpečném sáčku po dobu až 3 měsíců., Allow to thaw to room temperature before serving.