udělal jsem vzrušující objev několika týdny, zatímco dělá můj týdenní on-line obchod s potravinami. Našel jsem sýr s nízkým obsahem nasycených tuků (takže nezvýší hladinu cholesterolu), s vysokým obsahem bílkovin a 100% přírodní. Jedinou složkou je nepasterizované Britské kravské mléko (plus nějaká sůl), takže je také skvělým zdrojem vápníku.
To znělo příliš dobré, aby to byla pravda, ale rozhodl jsem se to zkusit, protože jsem musel snížit množství sýra v mém jídelníčku, aby můj cholesterol nízké…a abych byl upřímný, moc mi to chybí., Ukázalo se, že chutná opravdu dobře – zdaleka nejlepší nízkotučný sýr, jaký jsem kdy vyzkoušel. Má docela gumovou strukturu a neroztaví se tak pěkně jako plnotučný sýr (asi to nemůžete mít všechno!), ale chutná skvěle konzumovaná v plátcích sama o sobě, na krekrech nebo v sendvičích.
říká se tomu „proteinový sýr eatlean“ a po googlování jsem zjistil, že je součástí celé řady sýrů s vysokým obsahem bílkovin (viz jejich webové stránky zde). Bloky, snacking porce a strouhané sýry jsou všechny cholesterol-friendly, protože obsahují méně než 1.,5g nasycených tuků na 100 g, ale roztíratelné a shaker sýry nejsou.
můžete Si koupit bloky sýra online od Tesco, Morrisons a Waitrose – jsou v současné době náklady £3-4 za 350g. Jsou také skladem strouhaným verze na můj místní Tesco Express, ale nezkoušel jsem to ještě. Pochybuji, že se roztaví stejně hezky jako plnotučný strouhaný sýr, ale stále by mohlo být dobré vyzkoušet pizzu nebo sako brambor pro možnost večeře s nízkým obsahem cholesterolu.,
Zde je nutriční informace na 100 g sýr čedar bloku:-
- Energie = 715kJ / 169kcal
- Tukové = 3g
- Nasycených Tuků = 1,3 g
- Sacharidů = <0,5 g
- Bílkoviny = 37 g
- Sůl = 2g
- Vápník = 992mg
(Všimněte si, neobsahuje laktózu a je vhodný pro vegetariány).
takže jak vidíte, je to opravdu dobré pro vás a může být konzumováno pravidelně jako součást stravy s nízkým obsahem cholesterolu. Jedna věc, kterou je třeba mít na paměti, je množství soli v něm., Obsahuje 2 g na 100 g, což je třetina doporučeného denního příjmu pro dospělé. Takže je asi nejlepší nejíst celý blok sýra najednou (!) a ujistěte se, že jste opatrní, kolik soli jíte po zbytek dne.
Další příspěvky na blogu, můžete chtít:-
- Nejlepší Snížení hladiny Cholesterolu Potraviny Udržet V Kuchyni Kredenci
- Rychlé Cholesterolu-Přátelské Jídla & Občerstvení Pro Zaneprázdněné Lidi,
- Konečný Seznam Cholesterolu-Přátelský Recepty