Než se dostaneme do našeho seznamu non potraviny podléhající rychlé zkáze, chci se podělit o některé šokující jídlo statistiky:
- Přibližně 1/3 celosvětové produkce potravin pro člověka dostane zbytečný každý rok (asi 1,3 MILIARD tun)!
- ztráty potravin a odpadů se po celém světě zvyšují na zhruba 990 miliard dolarů.
- ovoce a zelenina mají nejvyšší míru odpadu všech druhů potravin.
- na osobu, odpad od severoamerických a evropských spotřebitelů je mezi 210 A 250 liber ročně!,
- 842 milionů lidí na světě nemá dostatek jídla … asi 12% světové populace!
takže tím, že odstraníme tolik odpadu, můžeme pomoci snížit většinu hladovění našeho světa.
v podstatě – dobré postupy konzervace potravin mohou pomoci snížit tento zbytečný odpad. A jedna velká složka konzervace potravin je pochopení ins-a-outs non podléhající zkáze potravin.,
dnes, projdeme si podrobně následující non zkazitelných potravin témata:
- Co Jsou Non Zkazitelných Potravin
- Proč si Vybrat Non Persishable
- Seznam Non Zkazitelných Potravin
- Kde Koupit Non Zkazitelných Potravin
- Jak Se Obrátit Potraviny podléhající rychlé Zkáze Do Non Zkazitelných Potravin
- BONUS: Vynikající „Jak Na to“ Zachování Zdrojů
- Zdravé Non Zkazitelných Potravin
- Non Zkazitelných Potravin Pro Hurikány
Poznámka: Klikněte na navigační odkazy výše přeskočit dopředu na tento oddíl.,
jako způsob, jak vás seznámit s kvalifikovaným přežitím, rozdáváme našeho prvního průvodce plánováním jídla. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.
CO JE NON-ZKAZITELNÝCH POTRAVIN
Non-rychle se kazící potraviny jsou potraviny, které:
Zůstat stabilní a bezpečný k jídlu po dlouhou dobu bez chlazení.
všichni víme, že různé potraviny kazí různými sazbami.
mléko a vejce se rychle zkazí na pultu., Zatímco tyčinka granola může trvat několik týdnů bez škodlivých účinků.
jde o to:
existují extrémy v míře znehodnocení potravin a položky, které nejsou podléhající zkáze, jsou na vzdáleném konci spektra. Čím dále, tím méně rychle se kazí.
nyní, technicky žádné jídlo není skutečně navždy podléhající zkáze. Nakonec se všechny potraviny zkazí, stanou se žluklé nebo ztratí chuť.
bakterie nakonec rozloží veškerou organickou hmotu. Živí kalorie stejně jako my. Mění chuť jídla, vůni barvy a při požití může způsobit onemocnění způsobené potravinami.,
jistě, s pomocí technologie non-rychle se kazící potraviny může trvat několik desetiletí. Ale nečekejte, že něco vydrží mnohem déle než to.
jako způsob, jak vás seznámit s kvalifikovaným přežitím, rozdáváme našeho prvního průvodce plánováním jídla. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.
proč si vybrat non-podléhající zkáze
Nyní, když víte, co jsou potraviny podléhající zkáze – možná se divíte-tak co? Máme chlazení, že?
Ano, děláme – většinu času.,
nepotravitelné potraviny pro mimořádné události
ale co se stane, když napájení zhasne několik dní nebo dokonce několik týdnů? Ty zmrazené steaky, kartony vajec a vaše hlava salátu jsou ve vážných potížích.
a jakmile se ti obrátí k nejhoršímu-budete rádi, že jste si ve své spíži nechali nějaké potraviny, které nejsou podléhající zkáze. Potraviny podléhající zkáze jsou základem v širší kategorii potravinových souprav pro přežití.
proto se zde v SkilledSurvival zaměřujeme na skladování potravin pro mimořádné události a základní přípravu., Existují však i další důvody, proč investovat do potravin podléhajících zkáze:
potraviny podléhající zkáze pro kempování
někdy stojí za to koupit nějaké jídlo podléhající zkáze pro kempování. Proč? Protože se můžete vyhnout práci s chladičem a tavícím ledem.
zdá se, že pokaždé, když vezmu chladnější kempování, kupujeme obědové maso a spratky pro naše kempování. A pokaždé, když se led roztaví a plátky šunky a spratci skončí plavání. Vytvoření hrubé surové žumpy.
místo toho se můžete tomuto fiasku vyhnout tím, že si vezmete maso podléhající rychlé zkáze – jako hovězí trhané.,
Non rychle se kazící jídlo pro cestování
někdy je snazší se vyhnout potížím s vařením úplně.
jedním z příkladů je, pokud váš backpacking nebo cestování. Potraviny, které nejsou podléhající zkáze, vám umožňují vyhnout se vzniku požáru nebo vytažení přenosného sporáku.
to může pomoci ušetřit váhu nebo prostor.
Plus, pro backpacking, jste obvykle vyčerpáni do konce dne. Chcete jen nastavit tábor, jíst, relaxovat a jít do postele.
tak proč neudělat hodování tak jednoduché a snadné, jak je to možné., Je to fuška vařit jídlo, když je vaše energie vyčerpána, a vaše bříško je dunění.
pro darování
většina potravinových pohonů banky žádají konkrétně o „potraviny, které nejsou podléhající zkáze“. Potřebují potraviny, které mohou skladovat, přepravovat a sloužit bez obav o chlazení.
dokážete si představit, že se snažíte krmit tisíce bezdomovců a hladovějících lidí čerstvými saláty? Pravděpodobně by se to zkazilo, než by to mohli sloužit …
jednou ze sponek dárcovství potravin jsou konzervované potraviny – jsou téměř vždy moudrým darem., Ale povzbuzuji vás, abyste nedávali jen konzervované jídlo, které jste nikdy nejedli, protože je to nechutné. Darujte chuť a zdravé konzervované potraviny!
takže se vyvarujte darování plechovek „Creamed vačice v omáčce Coon Fat ozdobené sladkými bramborami“ – Fuj!
jako způsob, jak vás seznámit s kvalifikovaným přežitím, rozdáváme našeho prvního průvodce plánováním jídla. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.,
seznam potravin podléhajících zkáze
žádný článek o potravinách podléhajících zkáze by nebyl úplný bez seznamu.
tento seznam však není vyčerpávající. Obsahuje obrovské množství potravin podléhajících zkáze-zejména těch nejoblíbenějších.
- hovězí trhané
- granolové tyčinky
- sušené těstoviny (ramenové nudle, makarony, špagety atd.,yrup
- Rostlinného Oleje
- Sušenky (suchary) – (tady je náš článek o tom, Jak tvrdá hmota)
- MRE – (tady je náš článek na MREs)
- Pemmican – (tady je náš článek o tom, Jak Pemmican)
- Mléko
- Sušené Ovoce (tady je náš článek o tom, Jak to Suší Ovoce)
- Nejvíce Suché Koření
Jako Způsob, jak Představit Vám Kvalifikované Přežití, Jsme“znovu rozdávat Naše #78 Položka Kompletní Prepper Kontrolní seznam., Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.
kde koupit potraviny podléhající zkáze
z místního obchodu s potravinami můžete získat mnoho položek, které nejsou rychle se kazí.
arašídové máslo, sušenky, med atd. jsou všechny snadno dostupné vytáhnout z police. Ale jeden druh potravin, které je obtížnější najít v obchodě, jsou lyofilizované potraviny.
tyto potraviny, které nejsou podléhající zkáze, vyrábějí speciální výrobci. Ve vašem místním obchodě s potravinami však nenajdete široký výběr lyofilizovaných potravin.
prodávají je hlavně v obchodech se sportovním zbožím nebo online.,
tak proč jít z cesty investovat do lyofilizovaných potravin? Protože jsou nejlepším jídlem pro přežití a připravenost!
ale lyofilizační jídla sami jsou časově náročná a nákladově neúnosná.
takže pokud chcete skladovat značné množství lyofilizovaných potravin, máme vás pokryté. Připravili jsme pro vás několik recenzí, abyste mohli začít.,
- Údolí Skladování Potravin Recenze – Přímý Odkaz Na Jejich Obchod s Potravinami
- Odkaz Nouzové Potravinové Recenze – Přímý Odkaz Na Jejich Obchod s Potravinami
- Horský Dům Recenze – Přímý Odkaz Jejich Amazon Obchod s Potravinami
osobně jsem použil všechny tři značky pro nouzový zásoby.
každá z těchto společností má své klady a zápory, ale všechny jsou seriózní. Takže si trochu srovnejte nakupování a získejte nějaké mrazem sušené jídlo, které není rychlé zkáze!,
jako způsob, jak vás seznámit s kvalifikovaným přežitím, rozdáváme našeho prvního průvodce plánováním jídla. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.
JAK si VYROBIT POTRAVINY podléhající rychlé ZKÁZE DO NON-rychle se kazící POTRAVINY
Dělat jídlo non-rychle se kazící se scvrkává na snížení bakterie je schopnost růst.
bakterie je organická entita; je živá. Takže stejně jako vy a já, má základní potřeby přežití (ne všechny, které se liší od našich).,
Bakterie potřebuje následující přežít:
- Mírné, Teplota se Pohybuje
- Vzduch (kyslík)
- Vlhkost (voda)
- Jídlo
Teď – předtím, než jsme mohli začít blokování bakterie – nemůžeme blokovat poslední položka na seznamu – Jídlo. Proč? Protože jídlo je to, co se snažíme chránit. Eliminovat zdroj potravy porazí účel!
ale pokud zablokujete některou z dalších klíčových složek, můžete snížit zlé plány bakterií zkazit jídlo.
Ovládání Teploty
Většina z nás v současné době zabránit kažení potravin každý den pomocí chladniček a mrazniček., Studené teploty snižují schopnost bakterií přežít nebo prosperovat.
při mrazivých chladných teplotách zemře. V chladnějších temps, to může přežít, ale je slabší a nedaří.
boční poznámka: před elektřinou a chlazením – byly kořenové sklepy a ledoboxy. Ne tak pohodlné, ale principy byly stejné. Nižší teploty uchovávají potraviny déle.
udušení
dalším způsobem, jak bojovat proti bakteriím poškozujícím potraviny, je odstranění kyslíku.
bakterie potřebují kyslík, aby přežily., Takže pomocí vakuového těsnění nebo absorbérů kyslíku a/nebo mylarových sáčků můžete ukládat potraviny odděleně od kyslíku.
odstraňte vlhkost
nakonec bakterie potřebují vodu (tj. vlhkost), aby přežily. Pokud odstraníte většinu nebo veškerou vlhkost v potravinách, bakterie ji nezkazí.
Nicméně, jak brzy uvidíme, že je velký rozdíl mezi dehydratovaných potravin (snížení vlhkosti) a mrazem-sušené potraviny (téměř nulové vlhkosti)…
Takže teď, pojďme na některé z více konvenční způsoby, jak lidem snížit bakterie schopnost zkazit jejich potraviny.,
konzervování
jeden časově testovaný způsob, jak zachovat potraviny, je konzervování, zejména vaše další zahradní produkty.
konzervování v podstatě vkládá zeleninu do uzavíratelných plechovek s kapalinou. Poté pomocí procesu ohřevu a chlazení vytvořte vakuum (tj. žádný vzduch).
proč? Protože stejně jako my, bakterie potřebují vzduch, aby přežily. Takže bez kyslíku nemohou bakterie přežít, aby zničily vaše konzervované potraviny.
lyofilizace
Lyofilizující potraviny je proces, který odstraňuje téměř veškerou vlhkost z jídla. Ale dělá to způsobem, který nepoškozuje jídlo.,
nezapomeňte, že vlhkost je klíčovou složkou pro růst bakterií. Takže tím, že odstraníte veškerou vlhkost, eliminujete bakteriální růst na jídle.
lyofilizace ponechává potraviny ve stavu, který je ochoten přijmout a rekonstituovat vlhkost. Obvykle stačí přidat do jídla tekutiny a nechat ji reabsorbovat vlhkost. S některými jídly přidáte vroucí vodu k rekonstituci a vaření jídla.
samotné zmrazení je však buď složité nebo drahé.
Pokud se pokusíte vytvořit vlastní mrazicí sušičku-bude to složitý inženýrský projekt., Ano, lze to udělat, ale za cenu spousty času a energie.
dalším způsobem, jak si vyrobit vlastní lyofilizované potraviny, je koupit domácí mrazicí sušičku.
Harvest Right je lídrem v tomto domácím průmyslu sušení mrazem.,
Tak, nákup Sklizeň Právo zmrazit sušší má smysl, pokud:
- Budete mít hodně extra peníze utratit
- Nebo si velká skupina lidí, kteří se chtějí podělit o náklady a zařízení
- Nebo chcete začít svůj vlastní malý freeze-sušení podnikání
Pokud souhlasíte s některou z těchto možností – pak byste MĚLI určitě podívejte se na Sklizeň Správné začít tím, že sledování videa níže.,
Pro všechny ostatní, doporučuji nákup non-podléhající zkáze mrazem sušené potraviny místo. Měli byste se podívat na Valley Food Storage, Legacy Emergency Foods nebo Mountain House.
proč? Protože si můžete koupit spoustu balených mrazem sušené jídlo za několik tisíc to znamená vlastnit své vlastní zmrazit vlasů!
dehydratace
dehydratační jídlo je poněkud podobné sušení mrazem, ale není zdaleka tak účinné. Oba snižují vlhkost, ale diametrálně odlišnými způsoby., Místo použití vakuových komor a sušeného ledu stačí použít pohyb tepla a vzduchu k odstranění vlhkosti.
kombinace tepla a vzduchu vysychá potraviny.
A opět je nedostatek vlhkosti jednou osvědčenou strategií k zastavení nebo snížení procesu poškození.
tak dobře, jak to zní-dehydratace není zdaleka tak účinná jako sušení mrazem. Určitě můžete proměnit jablko podléhající zkáze na apple čipy podléhající zkáze. Je to určitě lepší než nic a zabrání růstu bakterií. Dehydratovaná jídla však nebudou trvat desetiletí, jako je sušení mrazem.,
lyofilizace VS dehydratace
jedním ze způsobů, jak přemýšlet o dehydrataci vs lyofilizace, je porovnat ji s lednicí vs mrazákem.
chladnička zpomaluje růst bakterií, ale zcela ji nevylučuje. Mraznička eliminuje růst bakterií. Takže dehydratace je trochu jako chlazení (zpomaluje růst), zatímco sušení mrazem je spíše jako mrazák (eliminuje veškerý růst).
ale lyofilizace je lepší než mrazničky, protože nepotřebuje konstantní tok elektřiny!,
takže lyofilizace je upřednostňována pro extrémně dlouhou trvanlivost – její konečné přežití a připravenost.
zpět k dehydrataci-dobrou zprávou je, že dehydratace je snadná a velmi cenově dostupná. Pravděpodobně můžete začít dehydratovat ovoce a zeleninu dnes pomocí nástrojů, které již vlastníte.,
Vše, co potřebujete, je jeden z následujících:
- konvenční trouba (nízké teplo – crack otevřené dveře)
- sušička, nebo
- DIY backyard sušička (pomocí větru a slunce)
Jako Způsob, jak Představit Vám Kvalifikované Přežití, My“re Rozdávání Naší Rodiny První Jídlo Plánování Průvodce. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.,
VYNIKAJÍCÍ „JAK NA to“ ZACHOVÁNÍ ZDROJŮ
„Ztracené Cesty“- Vázaná Kniha
chtěl jsem se s vámi podělit o jeden z nejlepších non perishiable zdrojů potravy vím. Je to kniha plná starých školních „ztracených“ technik konzervace potravin.
obsahuje všechny zapomenuté potraviny podléhající zkáze používané před chlazením!
říká se tomu „ztracené cesty“.,
Tato kniha obsahuje krok za krokem instrukce na všechny druhy Ztratil Techniky, jako jsou:
- Jak Udělat Pemmican (non-rychle se kazící maso proces vynalezen Indiány)
- Jak Vytvořit Vlastní Krmení Oheň
- Plus mnohem víc…
Pokud se tyto „ztracené“ frontier obývací techniky vás zajímají (nebo někdo, koho znáte) – klikněte zde, aby se dozvědět více.
je to vynikající kniha přidat do knihovny přežití.
jako způsob, jak vám představit kvalifikované přežití, rozdáváme náš # 78 položka kompletní Prepper kontrolní seznam., Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.
zdravé potraviny, které nejsou rychle se kazící
některé potraviny podléhající zkáze jsou zdravější než jiné.
například MRE (jídla připravená k jídlu) nejsou známa pro své zdraví.
jsou plné kalorií, které vojákům v terénu dodávají dostatek energie. Ale pokud jíte MRE a moc necvičíte, nebuďte překvapeni, pokud začnete balit libry.
polévky mají také tendenci mít hodně sodíku-takže se snažte jíst konzervovanou polévku pro každé jídlo!
ořechy (jako mandle) jsou pro vás velmi zdravé., Fazole jsou zdravou formou bílkovin.
a zatímco konzervovaná zelenina nechutná tak čerstvá jako zahradní vegetariáni,jsou stále zdravým nehybným jídlem.
takže udržujte své zásoby zdravé tím, že uděláte moudré volby potravin, které nejsou rychlé zkáze.
Jako Způsob, jak Představit Vám Kvalifikované Přežití, My“re Rozdávání Naší Rodiny První Jídlo Plánování Průvodce. Kliknutím sem získáte bezplatnou kopii.,
non-rychle se kazící potraviny pro hurikány
lidé mají tendenci se nás ptát na non rychle se kazící potraviny související s hurikány.
proč hurikány a ne jiné mimořádné události?
myslím, že je to proto, že hurikány jsou katastrofa, kterou obvykle vidíte přicházející několik dní dopředu. Takže když se hurikán začne stát realitou, lidé začnou zkoumat své možnosti stravování.
další mimořádné události se dějí rychle a neočekávaně – jako tornáda,zemětřesení, požáry atd., Nemáte stejné množství pokročilého oznámení pro tyto katastrofy …
s tím, že vaše nezdravé jídlo pro hurikány se neliší od jakéhokoli jiného typu nouze. Kalorie jsou kalorie, když jsou obchody s potravinami mimo provoz.
ale možná byste měli přidat několik dalších plechovek špenátu (jako Pepek), pokud potřebujete extra sílu k počasí bouře. V opačném případě všechny potraviny v příkladech potravin, které nejsou podléhající zkáze, které jsou uvedeny výše, udělají pro váš seznam hurikánů.
jen se ujistěte, že uchováváte potraviny podléhající zkáze na bezpečném bezpečném místě., Pokud je váš dům zničen hurikánem a vaše jídlo bylo ve vaší horní komoře – je pryč!
zkuste tedy skladovat potraviny, které nejsou podléhající zkáze(tj.
– „jen pro případ“ Jack
P. s. víte, kde je nejbližší jaderný Bunkr z vašeho domova?
v USA je spousta přírodních jaderných úkrytů, které jsou zcela zdarma. A jeden z nich je blízko vašeho domova.
klikněte sem a uvidíte nejbližší přírodní jaderný bunkr k vašemu domovu?,
kliknutím na obrázek výše zjistíte, kde je třeba se ukrýt.