přesto, že je velmi populární Halloween cukroví, candy corn je jedním z nejvíce rozporuplné bonbóny venku. Předmětem jedné z největších potravinářských debaty naší doby, kontroverzní cukroví je milovaný některé a nadával ostatním. Ale odkud přesně pochází tato sezónní cukrovinka?,
nejoblíbenější Sladkosti na Halloween, Když Jsi Byl Dítě
Zpět v 1880s, Wunderlee Candy Company se stal první společností na výrobu cukroví kukuřice poté, co zaměstnanec jménem George Renninger to vymyslel, podle Národní Asociace Cukráren. Cukroví kukuřice byl nejprve produkován v době, kdy stroje byly méně pokročilé, což vede jen v sezónní produkci od konce srpna až na podzim., Tento výrobní plán zůstal stejný od té doby (i když se technologie zjevně zlepšila), což je důvod, proč je candy corn nadále oblíbeným speciálně pro Halloween.
Cukroví kukuřice byl původně vyráběny ručně, s candymakers míchání cukr, karnaubský vosk, voda a kukuřičný sirup barvené s jídlem zbarvení společně, a vaření je před přidáním fondant a marshmallows pro chuť a texturu. To se pak zahřálo a nalilo do forem ve třech průchodech pro každou z barevných částí cukrové kukuřice., Kultovní žluté, oranžové a bílé barevné schéma mělo vypadat jako kukuřičné jádro ve snaze oslovit převážně venkovskou a agrární společnost Ameriky konce 19.století.
Po 19. století, Goelitz Cukrovinky Společnost (nyní součástí Jelly Belly) převzal výrobu cukroví, původně volat to „slepice,“ a pokračuje ve výrobě dnes. Mezi další společnosti, které vyrábějí cukrovou kukuřici, patří Brach ‚s, Russell Stover, YumEarth, Walgreens a Trader Joe‘ s., Recept a výrobní metody pro něj jsou stále v podstatě stejné,i když stroje nyní převzaly. Podle Národní Asociace Cukráren, téměř devět miliard kusů cukroví kukuřice (přibližně 35 milionů liber) se vyrábí každý rok ve Spojených Státech, kde je oblíbený mezi mnoha trik-nebo-treaters.