Pečené Zlaté Řepa s Balsamikovým Glazé.
předtím, Než začneme tady, chtěl jsem říct, že některé potraviny a recepty, budete vidět tady na blogu v příštích 30 dnech jsou recepty, které jsem připravil, testovány a fotografoval, než v úterý (někteří už dávno a některé jen v pondělí!). Blog nebude celý 30 100% času! Mám nějaké vynikající sladké dobroty a recepty přicházejí do cesty, takže se nemusíte bát!
Ahoj kluci!, Takže, jsem na Den 2 z celého 30 . . a trochu se zbláznil, když koupil každou zeleninu známou člověku před několika dny. Tyto řepy jsem vlastně koupil v sobotu na Whole Foods. . když jsem je viděl, popadl jsem je. Trvalo mi navždy najít žlutou řepu (nebo zlatou řepu) tady v Madisonu.
musím ukázat další úhel k oslavě těchto krás v celé jejich slávě. Myslím, že řepa je tak hezká, a to bylo vlastně poprvé, co jsem je pražil sám.,
Jak vařit zlatá řepa
Existuje několik způsobů, jak vařit zlatá řepa před použitím balsamico glazury. 1) můžete umístit řepu do mělké zapékací misky, pokapeme nějaký extra panenský olivový olej, sůl a jiné koření a pak pokrývají celou zapékací misky s fólií nebo 2) to, co jsem udělal zde: mrholení na nějaké extra panenský olivový olej a zabalit každý řepy individuálně s fólií. Teplota se také liší. Pečila jsem důl na 375 stupňů, na rozdíl od 400, protože jsem je nechtěla spálit., Ale znáte svou troubu nejlépe, takže začněte s 375 a uvidíte, jak to jde.
po dokončení byste měli být schopni velmi snadno škrábat nebo odlupovat vnější kůži. A pro tuto žlutou řepu (výše), když jsem otevřel fólii,jak můžete vidět zde, část kůže už vyšla.
použil jsem lžíci, abych seškrábl kůži. Tak snadné!
s praženou řepou nepotřebujete hodně pro maximální chuť, protože si opravdu chcete vychutnat chuť žluté řepy., Jednoduše jsem nakrájel můj a sloužil jsem je na posteli zelených a pokapal extra panenský olivový olej, sůl a balsamikovou glazuru (určitě můžete použít pouze balsamikový ocet). V pondělí jsem tyto pečené zlaté řepy pohltil balsamickou glazurou . . takže balsamická glazura byla-ok!
a to je vše! Podávejte tyto pečené zlaté řepy s balsamickou glazurou jako předkrm nebo stranu s jídlem. Vynikající!,
Vytisknout Recept
Pečená Žlutá Řepa s Balsamikovým Glazé
Author: Hip Foodie Mom
Ingredients
- 2 medium sized yellow beets with greens attached
- 2 to 3 tablespoons extra virgin olive oil + more when serving
- Salt and freshly ground pepper to taste
- Balsamic glaze
- Serve with fresh greens
Instructions
-
Place rack in middle of oven and preheat oven to 375° F.,
-
Opláchněte a osušte řepa a čalounění z listové vrcholy. Umístěte každou řepu na list fólie a pokapejte extra panenským olivovým olejem, pak každou řepu zabalte do hliníkové fólie a položte na plech. Pečte do měkka, asi 1 hodinu.
-
vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Když je dostatečně chladný, aby se s ním zacházelo, pomocí lžíce jemně oškrábejte kůži a nakrájejte je příčně na tenké plátky., Místo na talíři, dochutíme solí a pepřem, pokapeme ještě trochu extra panenského olivového oleje a balsamikovou glazurou. Podáváme s čerstvou zeleninou.
Jak pečit a oloupat řepu z kuchyně.