Prime Rib Roast je fantastický hlavní jídlo pro nějaké speciální jídlo. To je nejlepší prime rib pečeně recept, a je to docela snadné taky! Naučte se vařit pečené žebro na Vánoce, Velikonoce nebo každou noc v roce. To je skvělý recept na krmení vaší rodiny několik dní!,
- Pin tomto receptu na později!
Obsah
Nejlepší Žebírka Recept
já jsem sdílení nejlepší žebírka pečená recept s vámi připravit se na svátky. Naučte se, jak vařit prime rib pečeně v troubě a začít pracovat na dokonalých přílohách, abyste s ním šli!
klasická pečená večeře je jedním z mých oblíbených jídel, které se připravují po celou zimní sezónu, zejména na svátky!, Tato pečená žebírka obklopená bramborami, zeleninou a dalšími lahodnými stranami je ideální pro Vánoce a Velikonoce.
myslím, že jsem konečně zvládl tento řez masa, takže něco super šťavnaté, jemné a chutné. Je to nejlepší recept na pečené žebro, pokud se mě zeptáte,a já jsem tak šťastný, že se s vámi všemi podělím!
zjistěte, jak vařit pečené žebro v troubě a připravte se na velkou hostinu! To dělá krásnou nedělní večeři nebo slavnostní vánoční jídlo.
Tento pomalu pečený prime rib recept je tak jednoduchý a tak chutný., Udělejte tuto část dalšího prázdninového jídla!
Nejlepší Žebírka Pečená Recept na Vánoční
Vaření prime rib roast je třeba k Vánocům! Já vždycky raději s vepřové nebo hovězí maso pro Vánoční večeři, spíše než s tureckem znovu.,
vím, že někteří lidé dělají přesně stejné jídlo na Vánoce jako na Den díkůvzdání, ale myslím, že mít oddělené recept tradice pro každou dovolenou, aby se cítili více zvláštní.
toto pomalu pečené žebro je prostě perfektní, protože příchutě jsou jednoduché, ale neuvěřitelně chutné. A i když to vyžaduje čas na přípravu, konečný výsledek je něco, pro co stojí za to pracovat.
jaké jsou nejlepší přílohy pro prime rib?
existuje tolik úžasných příloh, které je třeba zvážit., Myslím, že každá dobrá pečeně vyžaduje bramborovou misku, chutné vegetariánské jídlo, dobrou volbu chleba a možná i pár dalších doplňků, pokud jedete na velkou hostinu.,
Zde jsou mé oblíbené strany:
- Nejlepší Pečené Bylinkové Brambory Recept
- Restované Zelené Fazolky s Melasou
- Pečené Ořešák Squash Recept
- Domácí Rohlíčky
Jak Vařit Prime Žebra Pečená
Vaření prime rib pečeně rozhodně vyžaduje čas a přípravu, ale ve skutečnosti to není tak složité., Existuje méně než 5 složek, základní příprava před pražením, a pak trouba dělá zbytek práce.
nezapomeňte vidět níže uvedenou kartu receptů pro plné složky & pokyny!
Jak připravit:
- v ideálním případě bude pečeně připraveno až 48 hodin předem. Doporučuji minimálně 8 hodin před vařením, ale pokud máte opravdu málo času, není to nutné.
- nechte motouzy na místě a nakrájejte štěrbiny přes tukové čepice hlavního žebra, poté je osolte solí a pepřem.,
- umístěte pečeně (odkryté) do chladničky po dobu 8-48 hodin (pokud to čas dovolí).
- Vzít pečeně z chladničky asi 1 hodinu před vařením, a předehřejte troubu na 200°C.
Jak Vařit:
- Posypeme maso s sůl, pepř, česnek prášek, a kouřové papriky.
- vařte hlavní žebro pečené při 200 ° F po dobu asi 3 hodin. Při 3 hodinové značce zkontrolujte vnitřní teplotu, dokud nečte 115°F. (pokračujte ve vaření a znovu zkontrolujte teplotu každých 15 minut, dokud nedosáhne 115°F).,
- jakmile dosáhne požadované teploty, vypněte troubu. Nechte pečeně sedět v troubě, dokud nedosáhne vaší preferované doneness. (Viz níže nebo zkontrolovat recept karty pro vnitřní teploty).
- vyjměte žebro z trouby, volně jej zakryjte fólií a nechte jej odpočívat 15-30 minut. Nastavte troubu na 500°F.
- 10 minut před podáváním vraťte pečeně do trouby, aby byla hnědá a křupavá.,
Myslíš, kryt žebírka při vaření?
při vaření pečeného žebra nezakrývejte. Nechte vařit v troubě odkryté. Budete ji volně zakrývat, zatímco spočívá, ale ne během vaření.
jaká teplota je středně vzácné prime rib?
při vaření byste měli vždy používat teploměr na maso ke kontrole vnitřních teplot., To je jediný způsob, jak zajistit, že jste plně vaření masa.
zjistil jsem, že nejlepší způsob, jak dosáhnout požadovaného doneness je vypněte troubu, jakmile vnitřní teplota dosáhne 115°F, a pak ať pečeně sedět v troubě, dokud nedosáhne požadované teploty.,
Zde je rychlý vnitřní teplotu průvodce pro prime rib pečeně (vyjměte z trouby, jakmile dosáhne těchto temps):
- Vzácné – 125°F
- Medium Rare – 130°F
- Střední – 135°F
Nejlepší teploměr na maso!
rád používám tento teploměr na maso, abych se ujistil, že maso je na 165 stupních! Snadné pro začátečníky & zcela stojí za cenu $ 10!,
jak dlouho trvá pomalé pečené žebro?
při výrobě pomalého pečeného prime rib závisí celková doba vaření na několika věcech: velikost pečeně, teplota trouby (a samotná trouba) a jak dáváte přednost masu.
S tímto receptem, jsme vaření 6-7 liber prime rib pečené na 200°C. To bude potřebovat nejméně 3 hodiny vařit, a pak to bude vyžadovat kontrolu v 15 minutových intervalech, dokud nedosáhne požadované teploty.
samozřejmě, čím více budete chtít své maso, tím déle bude muset sedět v troubě.,
připravte Se na nejlepší žebírka pečená recept! To bude jistě svátek hit, něco přidat do svých pravidelných prázdninových tradic.
Pokud je tato žebírka pečená recept není pro vás, zkuste tyto jiné hlavní jídla na svátky místo:
- Nejlepší Hovězí Svíčkové Recept
- Orange Brusinky Vepřová Panenka Pečená
- BBQ Hovězí Hrudí Recept
- Instant Hrnec roštěná Recept
- Sv., Louis Grilovaná Žebra
- Sladký Čaj Vepřová Panenka
- Instant Hrnec Medu Pečená Šunka Recept
- Hliněný Hrnec Hovězí a Zelí
Pokud jste si tento recept, ujistěte se, že nahrát fotografie v sekci komentář níže, nebo zanechat hodnocení. Užijte si to!
Prime Rib pečeně recept
Ingredients
- ▢ 7 lbs Prime Rib Roast 3-4 ribs or 6-7 pounds
- ▢ Kosher salt
- ▢ Freshly ground black pepper
- ▢ Garlic powder
- ▢ Smoky Paprika
- ▢ Brandy Peppercorn Sauce for serving, see note., (klikněte si pro recept)
Návod k použití
-
pečeně je nejlepší, pokud připraven 8-48 hodin dopředu.
-
, Když je připraven vařit pečeně, teplo troubu na 200°F.
-
Sprej V-rack (který se vejde do velkého pekáče) nebo mřížce (aby se vešly do nebo přes lemované plech) s teflonové vaření sprej.
-
Opustit vlákna v místě a skóre (střih rozparky po) tuk-čepice s ostrým nožem.,
-
Velkoryse sezóně pečeně s košer sůl a pepř a místo pečeně, tuk-cap, připravené V-rack nebo mřížce.
-
pokud to čas dovolí, vložte připravenou pečeně, odkrytou, do chladničky přes noc nebo až 48 hodin před pražením. To umožní, aby sůl pronikla do masa důkladněji a zlepšila zhnědnutí.
-
když jste připraveni vařit pečeně, vyjměte ji z chladničky 1 hodinu před vařením.,
-
Posypeme více košer sůl & čerstvě mletý černý pepř, česnek prášek a kouřové papriky.
-
Umístěte pečené v troubě a vaříme, dokud centru pečené registry 115°F. Zahájení kontrola vnitřní teploty na 3 hodiny a pak každých 15 minut, a poté, až dosáhne požadované teploty.,
-
vypněte teplo a nechte pečeni v troubě, až dosáhne 125°F (vzácné) na instant-čtení teploměr, 130°F (medium-rare), 135°F (medium).
-
vyjměte pečeně z trouby a volně stanujte fólií. Nechte jej odpočívat 15-30 minut.
-
Mezitím, nastavte troubu na 500°F.
-
Asi 10 minut před podáváním, odstraňte krycí fólii, posypeme maso s čerstvě mletý černý pepř a místo pečeně zpět do trouby., Vařte, dokud není krásně opečené a trochu křupavé na vnější straně.
-
Přenos pečeni z trouby, nakrájíme vlákna drží pohromadě a odstraňte kosti.
-
ihned Podáváme Domácí Křenovou Omáčkou nebo Brandy Pepřovou Omáčkou (viz poznámka pro odkaz)
-
Užijte si to!
poslední krok! Nezapomeňte mi ukázat obrázek toho, co jste udělali! Nahrajte obrázek nebo označte mě @thecookierookie na Instagram!,
Becky tipy
podávejte s křenovou omáčkou nebo Brandy pepřovou omáčkou.,
Nutrition Information