připojit. Objevit. Podíl.

EXPAND

Rizoto tónovaná žlutá s šafránem a přelité hrášek střílí na Il Posto.

Označit Antonation

Když Andrea Frizzi přestěhoval Il Posto ze své kóje na East 17th Avenue elegantní bi-level krychle v RiNo v roce 2017, jsme pořádali náš dech: By nová adresa bude dobrý domov pro tento restaurant“s semi-chaotické kouzlo? Nemusíme mít strach. Il Posto 2.,0 představuje některé z nejlepších vaření týmu dosud, z nových meditací na jeho vždy hvězdné risotti na mistrovský pappardelle s vepřovým ragu. A to i přes jeho více dospělý-up vibe, tento prostor je naplněn starý Il Posto magic: Frizzi boby kolem freneticky líbání tváře přáteli a cizinci podobně, vína z odborně sestaveného seznamu proudí volně a snadno, a energie z kuchyně se vysypal z otevřeného okna. Jako bonus má Il Posto jednu z nejlepších stolů v Denveru, rohové sedadlo druhé úrovně, které vypadá na panorama Denveru. Snažíte se někoho zapůsobit? Požádej o to.,

hybrid lasagna-ravioli byl v nabídce Liberati“s otevřením loni na podzim.,

Danielle Lirette

Liberati majitel a sládek Alex Liberati razil slovo „oenobeer“ k popisu hroznů na bázi piva na kohoutku v restauraci otevřel v říjnu 2018; zatímco zbrusu nový termín se může zdát drahé, je to“to vhodné v tom, že zcela unikátní nápojů že“s otočil ven merit one-z-za-druhu slovo je popsat., Zatímco všechno, co je na kohoutku je technicky (a oprávněně) považován za pivo, Liberati používá kdekoli od 7 do 49 procent hroznů v jeho recepty, což vede k chutě, které bude flummox i ty nejnáročnější pivní znalec. Menu není o nic méně vynalézavý, s pokrmy, jako je pikantní cannoli plněné mořský vlk a mořský ďas a pokryté kuskus, lasagne, ravioli s pomalu vařené maso a rajčatovou omáčkou na interiér těstoviny a bešamel vybrala přes vrchol; a sampietrini sendviče, podobný malé calzone plněné všechno, co z hovězí dušené lilek s parmazánem., Prostorná terasa s kachlovou fontánou a kurty bocce přispívá k remíze během jarních a letních dnů.

EXPAND

Don“t jít do Luca bez odběru dům-cured salumi.

Označit Antonation

Restauratér Frank Bonanno dohlíží dva italské místa: hotel Luca ve Guvernér“s Parku, a mladší, více bouřlivý Osteria Marco v Larimer Square., Oba byli průkopníky v zavádění tradiční, ručně vyráběné italské speciality — včetně burrata, domácími salumi a ciccioli — Denver strávníků, často ohlašovat menu trendy let. Luca vidí stálý proud okolí štamgasty přichází v pro ručně vyráběné těstoviny a Starý Svět pokrmy, jako saltimbocca a carbonara, zatímco Osteria Marco je živé místo pro skupiny na město, hledat pro více ležérní panini, pizzy a společné desky.

EXPAND

Kozí agnolotti s rozpuštěným pórek na Spuntino v Highland.,

Linnea Covington

Kuchař Cindhura Reddy a její manžel Elliot Strathmann, běží jejich intimní italské restaurace, Spuntino, od roku 2014. Hand-válcované těstoviny a dušená masa jsou hvězdy, a Colorado-zvýšil kozy a krémová arancini (někdy s Poklopem chiles) se staly podpis položky. V baru, Strathmann nashromáždil sbírku italských amari, hořké po večeři náladu (včetně několika verzích, on dělá sám), které dávají hosté ještě jeden důvod k lenošení., Spuntino je čtvrť, kterou si každá čtvrť přeje.