Tento recept na hovězí guláš je ideální pro chladnější počasí! Jemné hovězí maso se vaří v hovězím vývaru s bramborami, cibulí, celerem, hráškem a mrkví, dokud se neroztaví v ústech. Je to pohodlné jídlo nebe!
sloužit hovězí guláš s 30 minut rohlíky, nebo Domácí Máslové Sušenky sop nějaké omáčky na dně mísy!
hovězí guláš je klasická Večeře v tolika domácnostech po celém světě., Tam jsou polévky a dušené úpravy hovězí guláš, jako můj oblíbený Snadné Hamburger Polévka a kulturní rozdíly jako maďarský Guláš, ale tento klasický hovězí guláš recept je oblíbený pro mě!
Jak vyrobit hovězí guláš
spalování kusů hovězího masa před přidáním zásob činí takový rozdíl v chuti, kterou získáte z polévky. Je to opravdu jediná šance, jak dostat tu lahodnou karamelizaci na maso!
vzhledem k tomu, vegetariáni a vývar dusíme, budete opravdu začít všímat příchutě v guláš zesílit. Peas vařit rychle, takže jsem je přidat v posledních několika minutách!,
tento recept na guláš je také dokonalým způsobem, jak využít zeleninu, kterou budete potřebovat. Pokud máte zbylé pečené brambory, glazovanou mrkev nebo smažené houby, stačí je nakrájet a hodit je dovnitř!
Jak Zahustit Guláš
Hovězí guláš zhoustne trochu přirozeně díky škroby v bramborách a bagrování z hovězího, ale já jsem vždy rád, zahustíme ji trochu víc.
guláš může být zesílen tím, že zeleninu dáte rychlou kaši nebo můžete použít mouku nebo kukuřičný škrob., Moje preferovaná metoda pro zahušťování hovězího guláše (a Metoda použitá v tomto receptu na hovězí guláš) je použití kaše z kukuřičného škrobu.
Jak vyrobit kaši
kaše je velmi snadná! Kombinujte stejné díly kukuřičného škrobu a vody a promíchejte. Říkal jsem ti, že je to snadné!!
Nalijte tuto směs trochu v čase do bublající polévky nebo guláš zahustit, dokud nedosáhnete požadované konzistence. Jakmile je váš guláš zahuštěný, nechte ho vařit nejméně 1-2 minuty, abyste zajistili, že vaříte jakoukoli škrobovou chuť.,
Pokud zůstal sedět před přidáním do polévky, nebo guláš, kaše bude řešit během několika minut, takže ujistěte se, že dát rozruch před přidáním. Kukuřičný škrob někdy míchám s nízkým obsahem sodíku (nebo bez sodíku) namísto vody.
můžete zmrazit hovězí guláš?
Ano, můžete naprosto zmrazit hovězí guláš! Rád ho zmrazím v mrazících pytlích v jednotlivých porcích, abych si mohl vzít jednu porci na obědy (nebo čtyři na večeři)!, Rozmrazte přes noc v chladničce nebo můžete rozmrazit v mikrovlnné troubě (čas se bude lišit v závislosti na velikosti porce) za občasného míchání.
co podávat s hovězím gulášem
hovězí guláš je super perfektní na vlastní pěst; je to kompletní jídlo!
obvykle ji podáváme s chlebem, sušenkou nebo dokonce česnekovými Půlměsíčními rohlíky, abychom nasytili jakýkoli vývar! Také miluji servírování s bramborovou kaší na dně misky! Dokonce i jen některé drcené sušenky nebo slaniny jsou vše, co opravdu potřebujete.,
více polévek na oteplování břicha, které si zamilujete
- easy Hamburger Soup– Reader favorite!
- hovězí ječmen polévka
- maďarský guláš
Minestrone polévka – klasická italská! - Pasta Fagioli polévka recept
plněná pepřová polévka-snadné a chutné! - Hovězí Bourguignon Recept
Prep Time 20 minutes
Servings 8 servings Author Holly Nilsson Course Beef, Dinner, Entree, Main Course, Soup Cuisine American
Instructions
-
Combine flour, garlic powder and salt & pepper., Hoďte hovězí maso do směsi mouky.
-
zahřejte olivový olej ve velké holandské troubě nebo hrnci. Vařte hovězí maso a cibuli, dokud nezhnědne.
-
přidejte hovězí vývar a červené víno při škrábání hnědých bitů v pánvi.
-
zamíchejte všechny zbývající složky kromě hrášku, kukuřičného škrobu a vody. Snižte teplotu na středně nízkou, zakryjte a vařte 1 hodinu nebo dokud hovězí maso není jemné (až 90 minut).
-
smíchejte stejné díly kukuřičného škrobu a vody pro vytvoření kaše., Pomalu přidejte kaši do varného guláše, abyste dosáhli požadované konzistence (možná nebudete potřebovat veškerou kaši).
-
zamíchejte hrášek a před podáváním vařte 5-10 minut . Dochutíme solí & pepř podle chuti.
Poznámky k receptu
Nutriční Informace
(Nutriční informace poskytnuty, je odhad a bude se lišit na základě metody vaření a značek použitých složek.)