roštěná s Brambory a Mrkev

roštěná bude navždy a vždy být jedním z nejvíce vyhovuje uklidňující večeře kolem! Je to prostě perfektní homestyle jídlo dokončit dlouhý den s, a celá rodina to miluje!

tato pečeně je tak něžná a dobře se drží na žebrech. A máte rádi, že je to večeře, která vám připomíná domov.

Jednoduché Homestyle roštěná

Moje máma udělala pečené na večeři téměř každou neděli., Nevěděla, obvykle hodit brambory a mrkev s pečínkou, místo aby se pečeně s bramborovou kaší a omáčkou (což jsem také naprosto miluju), ale vždycky jsem miloval, jak to je jeden hrnec jídlo.

jsem o jednoduchých večeřích a tenhle rozhodně dělá řez. Navíc je to jídlo, které miluje celá moje rodina!

klasická pečeně recept je něco, co bychom měli všichni vědět, jak udělat (pokud jste vegetarián, samozřejmě), to je jen jeden z těch nadčasových večeře si každý může dohodnout na.,

A když servírujete večeři, budete se cítit jako profesionál v kuchyni a nikdo nemusí vědět, jaký to byl vánek.

chcete vidět, jak snadný je tento recept na pečení? Podívejte se na video!

Jak Vařit Nejlepší roštěná

v První řadě výběr správného řezu masa je důležité. Chuck pečeně je zde skvělá volba, protože má nějaké dobré mramorování, které se pomalu rozpadne, když vaří, které bude hovězí maso něžně, a zároveň přidá chuť.,

poté před vařením v troubě pečte. To zde přidá spoustu bohaté chuti.

poté pečte pomalu a pomalu. Pokud ho vaříte příliš vysoko a příliš rychle, bude to těžké. Moje máma by dokonce vařila pečeně ve 225, kdyby měla dost času.

dalším klíčem je počkat na přidání zeleniny, jinak budou v době dokončení pečení příliš měkké.

Také, další skvělá volba pro tento roštěná recept je hodit to v pomalém hrnci (poté, co jste opečené) a nechte ji vařit po dobu asi 7 – 8 hodin., Když jdu touto cestou, i když rád přidám brambory celé a mrkev vařím zvlášť.

musím použít červené víno?

červené víno v tomto receptu je zcela volitelné a rozhodně není nutné. Pečeně má stále spoustu chuti bez ní z zhnědnutí, česneku a cibule a čerstvých bylin.

jak si vybrat dobrou pečeni

při výběru pečeně Doporučuji držet se Chuckem pečeně pro tento recept a hledat pečeně, která má nějaké mramorování (tuku), protože to také nabídne jemnější konečný výsledek.,

mohu vařit v hrnci?

mám zde recept na pečení pomalého hrnce.

Více Vydatné Hovězí maso Recepty, které Budete Milovat:

• Hovězí Guláš (Pomalý Hrnec)
• Med Česnek Steak Bites
• francouzská Dip Sendviče (Pomalý Hrnec)
• Skartovány Hovězího masa Tacos (Pomalý Hrnec)
• Hovězí Stroganoff (Jeden Hrnec)
• Korean Hovězí maso Mísy

4.,97 z 29 hlasů

roštěná s Brambory a Mrkev

stick-to-si-žebra vydatné a oh tak uspokojující jídlo celá rodina bude líbit! Klasický recept, který vám připomene domov. Snadno hodit dohromady a nabitý chutí, je to jen jeden z těch, musí mít recepty.,/div>

Prep15 minutes

Cook3 hours 30 minutes

Ready in: 3 hours 45 minutes

Ingredients

• 1 (3 lb) boneless chuck roast
• 2 Tbsp olive oil
• Salt and freshly ground black pepper
• 1 large yellow onion , coarsely chopped
• 3 cloves garlic , minced
• 1 (14.,5 oz) can beef broth
• 3/4 cup dry red wine (optional)
• 2 sprigs fresh thyme
• 2 sprigs fresh rosemary
• 1 bay leaf
• 2 lbs yukon gold potatoes , cleaned then diced into 1 1/2 inch pieces
• 6 medium carrots , peeled and chopped into 1 1/2-inch pieces

Instructions

• Preheat oven to 275 degrees., Zahřejte olivový olej ve velké holandské troubě na středně vysoké teplo. Smažte vše se solí a pepřem, poté přidejte pečeně do hrnce a hnědé na všech stranách, asi 2 minuty na stranu.
• Přenos pečeně na prkénku (nebo plechu), přidáme cibuli na pánev a osmahneme, až začnou hnědé, asi 4 – 5 minut, přidat česnek během poslední minuty.
• vraťte pečeně na pánev, nalijte hovězí vývar a volitelné červené víno přes pečeně. Do vývaru přidejte tymián, rozmarýn a bobkový list., Přiveďte k varu, poté zakryjte hrnec víkem a přeneste do trouby a vařte 2 hodiny.
• Vyjměte z trouby, přidejte mrkev a brambory do hrnce a dochutíme solí a pepřem. Zakryjte hrnec a vraťte se do trouby a vařte 1-1 1/2 hodiny déle, dokud nebude pečeně a zelenina jemná.
• odstraňte pečeně a nakrájejte nebo nakrájejte na velké kousky, při odstraňování tuku se pak vraťte do hrnce. Odstraňte bobkový list a větvičky bylin. Podáváme teplé.,>
  Nutrition Facts

  Pot Roast with Potatoes and Carrots

  Amount Per Serving

  Calories 597Calories from Fat 279

  % Daily Value*

  Fat 31g48%

  Saturated Fat 12g75%

  Cholesterol 156mg52%

  Sodium 242mg11%

  Potassium 1605mg46%

  Carbohydrates 27g9%

  Fiber 5g21%

  Sugar 3g3%

  Protein 44g88%

  Vitamin A 10245IU205%

  Vitamin C 23.,2mg28%

  Calcium 111mg11%

  Iron 9.9mg55%

  * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

  Course: Main Course

  Cuisine: American

  Keyword: Pot Roast

  Author: Jaclyn