- Pin
- Sdílení
- Yummly
- Mix
Tento recept na Rychlý Červené Fazole a Rýže je stejně rychlé a snadné jako je uspokojující! Slanina (nebo klobása), cibule a spousta koření přeměňují konzervované fazole na večeři spíž, která stojí za to se nadchnout.
Červené fazole a rýže je jednoduchý, ale uspokojující jídlo., Ale pokud nemáte čas namočit a vařit sušené fazole, můžete si stále vychutnat toto uklidňující a vydatné jídlo! Tento recept na rychlé červené fazole a rýži se spojí ve spěchu pomocí konzervovaných fazolí a několika dalších základních složek.
i když nemohu tvrdit, že se jedná o autentický recept jakýmkoli způsobem, mohu říci, že je to naprosto chutné, super snadné a myslím, že to opravdu budete milovat!,
to, Co budete milovat o tomto receptu:
- Budete potřebovat celkem 30 minut nebo méně, aby vytáhnout celou večeři společně,
- I přesto, že doba vaření je krátká, tento recept je balena s vydatnou chutí, díky koření a kouřové bohatství slaninou.
- tyto červené fazole mají hustou, uspokojující omáčku díky přidání rajčatové pasty, která se tak dobře mísí s načechranou bílou rýží!,
Složky
Tady je to, co budete potřebovat pro tento jednoduchý a rychlý červené fazole a rýže recept:
- Konzervy fazole
- Cibule a/nebo paprika
- Slaninou: klobása je obvyklé go-pro červené fazole a rýže, ale jsem opravdu rád, kouřové, bohaté kvalitní slanina dodává. Určitě můžete nahradit jakékoli maso, které máte v domě. Další diskuse o alternativách naleznete v další části „nápady na substituci“.,
- koření: budete potřebovat sůl, černý pepř, česnekový prášek, kmín a koriandr. Pokud některé z nich nemáte, podívejte se na další sekci pro některé další nápady!
- voda
- rajčatová pasta: to opravdu dělá zázraky, aby zahustilo omáčku!
- bílá rýže: dávám přednost dlouhozrnné rýži pro toto jídlo; Měl jsem po ruce jasmín, takže to jsem tentokrát použil. Jakýkoli druh bílé rýže, kterou máte ve své spíži, by měl fungovat!,
Substituce nápady
mám rád tento recept, protože je to univerzální. Pokud nemáte všechny ingredience, které jsem použil, můžete použít to, co máte, a bude to stále skvěle chutnat.
zeleninové substituce
musel jsem provést úpravy sám – obvykle dělám tento recept s jednou cibulí a jednou zelenou paprikou. Ale, tento týden jsem nemohl dostat žádnou papriku. Takže jsem místo toho použil dvě cibule! To bude fungovat i opačně: pokud nemáte žádnou cibuli, stačí zdvojnásobit na papriku., Dalo by se také přidat do celeru vyplnit chybějící cibuli nebo papriku.
substituce koření
Jak jsem zmínil v sekci ingredience výše, recept vyžaduje sůl, černý pepř, kmín, koriandr a česnekový prášek. Předpokládám, že máte ve spíži sůl. Ale, pokud nemáte jedno z koření, které jsem uvedl, Je tu pár věcí, které byste mohli udělat.
nejprve, pokud vám chybí pouze jedno, můžete jednoduše přidat trochu více každého z ostatních koření, abyste vytvořili rozdíl., Nebo byste mohli zkusit subbing V jednom z těchto dalších koření místo: paprika (bonusové body za uzenou papriku!), chilli, koření Cajun, sušený tymián.
substituce masa
Pokud nemáte slaninu nebo nejste fanoušek, můžete nahradit několik různých věcí. Nejviditelnější náhradou by byla klobása – jakýkoli druh by fungoval, i když andouille by byl obzvláště pěkný.,
Čerstvé (syrové) salám
Pokud máte nevařená klobása, vyjměte ji z pouzdra a osmahneme ji, stejně jako byste pro slaninu, za stálého míchání často a rozbil jej na kousky s dřevěnou lžící nebo špachtlí. Možná nebudete muset vařit tak dlouho, dokud recept vyžaduje slaninu – stejně tak dlouho, dokud je hnědá a tuk se vynořil.
V závislosti na tom, jak mastná je klobása, možná nebudete muset vypouštět žádné mazivo. Osobně se mi líbí trochu mastnoty!,
předvařená nebo uzená klobása
Pokud chcete použít klobásu, která je již vařená (jako andouille), nakrájejte klobásu na plátky a opečte ji na pánvi, pokračujte dalšími kroky v receptu. Nemusíte maso skutečně vařit, jen si na vnější straně udělejte pěknou barvu a je dobré jít.
jiné nápady na substituci masa
Ok, takže nemáte slaninu nebo klobásu, ale stále chcete tento recept vyrobit. Co teď? Zde jsou některé další divoké nápady, které jsem měl: kubická šunka, drcené zbytky vepřové pečeně, rozřezané párky v rohlíku? Proč ne!, Cokoliv, co dává trochu masité chuti, přidá do misky hodně.
Pokud používáte maso bez tuku, stačí přidat trochu oleje na pánvi první pomoci maso hnědé před přechodem na další krok receptu. Opět platí, že pokud maso, které používáte, již bylo vařené, vše, co musíte udělat, je získat nějakou pěknou barvu na vnější straně.
substituce rýže
rád používám bílou rýži pro tento recept, protože vaří dostatečně rychle, aby celá mísa mohla být připravena za 30 minut nebo méně., A dávám přednost plynulosti dlouhozrnné rýže, ale můžete použít jakýkoli typ bílé rýže, která se vám líbí!
můžete také použít jiné druhy rýže, jako je hnědá rýže nebo divoká rýže. Nebo nahraďte jakékoli zrno, které máte ve spíži! Na mysli přicházejí Quinoa, farro a kuskus. Ale nezapomeňte, že pokud jste subbing v jiném obilí kromě bílé rýže, zkontrolujte pokyny balení dopředu, aby zjistili, jak dlouho to trvá vařit. Možná budete muset začít vařit zrno brzy, abyste mohli vše připravit najednou.,
tipy
Zde je pár rychlých tipů, které vám pomohou, aby tento recept dokonale poprvé:
- Zatímco slanina kuchaři, pěkný křupavý hnědé skvrny by měly vyvinout na dno vaší pánve (zejména pokud nepoužíváte non-stick pánev!). To jsou chuťové zlaté doly! Jakmile přidáte kapalinu do pánve, tyto hnědé bity se začnou uvolňovat. Pomozte tomu tím, že je škrábáte dřevěnou lžící. To opravdu přidá nějakou hlubokou chuť k hotovému pokrmu!,
- Až budete hotovi vaření slaninu, budete muset odtékat přebytečný tuk. Ale, rád nechám trochu pro extra chuť a bohatost!, Zde je návod, jak moc jsem chtěl nechat za sebou:
- hotový pokrm by měl mít omáčka, která je pěkná a silná, jako je tento:
- Pokud vaše omáčka je příliš tenký, nech to zvolna na sporáku trochu déle, za stálého míchání často.
- pokud je vaše omáčka příliš hustá, zamíchejte trochu vody navíc. Ale jděte pomalu a přidejte jen trochu najednou, abyste to nepřeháněli a skončili s příliš tenkou omáčkou!,
doufám, že se vám líbí tento recept na Rychlé Červené Fazole a Rýže. Pokud jste to vyzkoušeli, dejte mi prosím vědět, co jste si o tom mysleli v komentářích níže, rád bych od vás slyšel! Facebook, Instagram a Pinterest mě také můžete sledovat, abyste viděli chutnější recepty z Nibble a Dine!
a pokud jste na trhu pro několik dalších 30 minut večeře jídla, mám recepty pro vás! Podívejte se na tento recept na kuře s citronovým máslem, nebo tento po dobu 30 minut Stovetop Enchiladas!,
Description
An easy and quick recipe for red beans and rice using canned kidney beans and bacon for extra richness and smoky flavor. Ready in only 30 minutes!,x
Složení
- 2 šálky (nevařené), bílá rýže, nejlépe dlouhozrnné
- 12 dkg slaniny
- 2 střední cibule (nebo 1 cibule a 1 zelená paprika)
- 1 lžička koriandru
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžička kmínu
- ½ lžičky černý pepř
- 1 lžička košer sůl, nebo podle chuti (viz poznámky pro diskusi, kolik soli přidat)
- ⅓ šálek rajčatový protlak
- 2 plechovky fazole, neodvodněná
- ½ šálku vody
Návod k použití
1., Začněte připravovat bílou rýži podle pokynů na obalu. Pokud je rýže připravena před fazolemi, vypněte hořák a nechte rýži sedět s víkem, dokud nebude připravena k použití.
2. Nakrájejte slaninu na velké kousky. Zahřejte velkou (12″) pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte slaninu a vařte za občasného míchání špachtlí nebo dřevěnou lžící, dokud se slanina nezhnědne a většina tuku nevyjde. To by mělo trvat asi 9-10 minut. Pokud slanina zhnědne příliš rychle,vypněte teplo.
3., Zatímco slanina vaří, nakrájejte cibuli (a papriku, pokud používáte).
4. Jakmile je slanina vařená, vypusťte většinu tuku a nechte asi 1 – 2 polévkové lžíce. v pánvi (ponechání mastnoty v pánvi je volitelné,ale doporučuji to!). Vraťte pánev do tepla a přidejte nakrájenou zeleninu plus sůl, pepř a koření. Vařte za častého míchání po dobu 3 minut nebo dokud cibule nezačne změkčit.
5. Přidáme rajský protlak a nadále vařit další minutu, za stálého míchání pastu kolem, takže to je rovnoměrně začleněny s jinými složkami a žádné hrudky rajčatový protlak zůstat.,
6. Do pánve přidejte vodu a dvě plechovky netrénovaných ledvinových fazolí. Seškrábněte všechny hnědé kousky přilepené na pánvi dřevěnou lžící nebo špachtlí. Jemně vařte po dobu 5 minut za občasného míchání nebo dokud omáčka nezhoustne podle vašich představ. V případě potřeby vypněte teplo, abyste udrželi jemné vaření.
7. Ochutnejte fazole a v případě potřeby přidejte další sůl a/nebo pepř. Podáváme v miskách nad připravenou bílou rýží.
Poznámky
kdysi jsem košer soli na tento recept, který je hrubší, než jemné zrnko soli., Pokud používáte jemnou sůl, budete pravděpodobně potřebovat méně než 1 lžičku. požadovat. Množství soli, které potřebujete, závisí také na tom, jak slané slaninu (nebo jiný druh masa, pokud nahrazením), a vaše osobní vkus. Možná budete chtít začít s méně soli, pak přidejte do misky ochucené podle vašich představ.,
Klíčová slova: červené fazole a rýže, jednoduché, červené fazole a rýže, rychlé červené fazole a rýže, rychlé červené fazole a rýže, konzervované červené fazole a rýže, červené fazole a rýže se slaninou, spíž večeři, spíž recepty
- Pin
- Sdílení
- Yummly
- Mix