Rychlé Nakládané Okurky: snadné a velmi rychlé nakládané okurky recept, který je připraven během 24 až 48 hodin. Ideální pro letní nadbytek malých okurek. Tyto nakládané okurky podávejte se sýrem, uzeninami, sendviči, uzenými rybami, párky v rohlíku nebo hamburgery.
téměř cítím a vůně podzimu ve vzduchu, a když na podzim, když mé oblíbené období, já nejsem připraven vzdát se léto ještě ne., V brzkém ranním a večerním vzduchu je určitě chladno a vlaštovky nás opustily již v severním Walesu a pro příští rok, doufejme, zanechaly dokonale vytvořené prázdné hnízdo. Slunce se zdá být nižší na obloze, a listy začínají měnit barvu na Virginia Liána, která pokrývá zadní stěnu domu. Ale, jak říkám, ještě nejsem úplně připraven pustit léto, a stále si užíváme stolování „pod širým nebem“, když je dostatečně teplé, s mnoha jídly vařenými na dřevěném uhlí na BBQ., Lammas Den přišel a odešel, což je tradičně první den sklizně, a my jsme sklizni několik ovoce a zelenina z naší zahrady, i přes pohybující se pouze v sedmi měsíci. Letos jsme měli špejle, hodně bylinek a jablka.
letos se nám nepodařilo obejít výsadbu okurek, ale podařilo se mi před několika týdny v supermarketu nabrat nějaké krásné dětské okurky za zvýhodněnou cenu. Milujeme nakládané okurky a často dělám dávku pro nedělní čaj, stejně jako máma., Jednoduše nakrájejte okurku, přidejte trochu sladového octa s lžičkou cukru, abyste je zakryli, promíchejte a počkejte asi hodinu před podáváním. To byl jednoduchý a snadno naložit se pak podává s naší nedělní čaje, který se obvykle skládá sendviče, čerstvé pečivo, sýry, vejce, plátky šunky s sortiment dortů, jako jsou ovoce, čaj chléb, nebo čerstvý pomerančový dort. Na stole byly vždy i koláčky, buď ovocné koláčky, nebo moje oblíbené sýrové koláčky., V dnešní době si obvykle užívám v neděli odpoledne drzou sklenku vína, ale jediný nápoj na čajovém stolku v té době byl velký hrnec čaje, který, pokud jsem upřímný, je jediný způsob, jak jít s odpoledním (nebo vysokým) čajem.
ale nenechá se odtrhnout od dnešního receptu na rychlé sladké nakládané okurky. Ty jsou založeny na receptu maminky, ale používají celé dětské okurky. Použil jsem ocet v tomto receptu příliš, a já jsem šel trochu koření naštvaná a přidali koriandr semena, čerstvé červené chilli papričky a pár bobkové listy pro extra elán., To je to, co nazývám „lednicí okurkou“ a nejsou vhodné pro pokládku ve spíži. Oni si ale minut vyrobit a sestavit a jsou připraveni, aby si po den nebo dva. Musíte je použít do dvou nebo tří týdnů, ale to pro nás nikdy není problém, protože do té doby všichni odešli. Můžete samozřejmě plátky je do kola, ale chtěl jsem vytvořit jakousi „okurka“ nebo „cornichon“ vzhled, jak jsem měl tyto krásné malé okurky hrát.,
Tyto Rychlé Sladké Nakládané Okurky jsou chutné, a i když jsem navrhl, že slouží jim se sýrem, uzeniny, sendviče, s uzené ryby, párky v rohlíku a hamburgery, můžu docela spokojeně jíst přímo z nádoby, s dlouhou lžící! Můžete samozřejmě přidat vlastní koření a bylinky, jako je badyán, černý pepř, skořice nebo koření. A všemi prostředky experimentujte s octem, jako je jablečný jablečný ocet, ocet červeného vína nebo ocet bílého vína., Ujistěte se, že budete mít čas nejprve osolit okurky, protože to bude mít za následek ostřejší a křupavější okurku déle. Recept je sdílena níže, a dejte mi vědět, jestli si je, a jak šli dolů s rodinou a přáteli.,ry
Složky
- O 450 g do 500 g malých baby okurky (snížit na polovinu délky způsoby)
- 4 lžičky soli
- 600 ml bílého octa
- 125 g bílého cukru krupice
- 4 až 6 malých červených chilli
- 2 až 4 bobkové listy (rozbité na větší kousky)
- 2 lžíce koriandru semena
Poznámka
Rychlé Nakládané Okurky: snadné a velmi rychlé nakládané okurky recept, který je připraven během 24 až 48 hodin. Ideální pro letní nadbytek malých okurek.,
Návod
Krok 1 | Sůl okurky první, to z nich dělá zůstat ostřejší déle; použití 2 čajové lžičky soli, umístěte polovinu okurky do cedníku a přidejte sůl mezi každou vrstvou. Zakryjte těžkou hmotností nebo plechovkou a nechte 15 až 30 minut. Okurky důkladně opláchněte a postavte je vzpřímeně do 2 x 1/2 půllitru (300 ml) čistých a sterilizovaných nádob na Kilner nebo sklenic s nekovovými víčky. |
Krok 2 | smíchejte sůl a cukr s octem., (To může být nutné, aby teplo, to opatrně, aby se ujistěte se, že se nerozpustí, ale NE vařit, a umožnit mu, aby se vrátil na pokojovou teplotu před přidáním do okurky) |
3. Krok | Tuck červená chilli papričkami a kolem okurky, přidejte koriandr semena, pak přidejte bobkový list, znovu zastrčila je v a kolem okurek. |
Krok 4 | nalijte slaný cukrový ocet přes okurky a ujistěte se, že je pokrývá. Sklenice utěsněte a vložte je do ledničky mezi 24 a 48 hodinami., |
Krok 5 | Podáváme nakládané okurky s losos, ryby, sýry, uzeniny, sendviče nebo s párky v rohlíku a hamburgery. Ty budou trvat několik týdnů v lednici, nejsou dlouhotrvající okurkou.,bc0b7c81″>
Goat’s Cheese Salad with Quick Cranberry Chutney The Autumn Garden, Windfalls and Old Fashioned Scottish Apple and Ginger Chutney Cheese, Chillies & Wine: Baked Camembert in a Box with Chilli Pepper Jelly (Recipe) |