Sardinie, Itálie je známý pro Fregula těstoviny, čerstvé humry (přes Jedlík), silnice, že téměř se George Clooney je“život a casu marzu, který je kontraband pochoutka — a možná i na světě“s nejnebezpečnější sýr.
možná byste raději nevěděli, že casu marzu je sardinská pro „hnijící sýr“ (přes Atlas Obscura). Protože to je přesně to, co budete jíst, pokud se vám podaří dostat své ruce na některé., Dobrodruzi, kteří mají dost odvahy vyzkoušet červ-zamořené pecorino vám řekne, že byste měli zavřít oči, když jste jíst sýr — ne, aby se zabránilo vidět, co jste“znovu jíst, ale tak, že červi vyhrál“t skok do nich (přes Vice). Protože, když jste se chystá jíst věci, červi doslova skočit z povrchu sýra a na všechno.
ano, budete muset jíst živé červy. Ano, jsou křupavé. Ano, krčí se vám v puse. Ano, to znamená, že casu marzu by mohl být nejnebezpečnější sýr na světě., Červi v této sardinské pochoutce zřejmě produkují toxické sloučeniny kadaverin a putrescin, které mohou zase vyvolat závažné alergické reakce (prostřednictvím obrysu). Pak znovu, pokud nechcete strávit červy správně, můžete skončit trpí průjem, horečka, nevolnost a zvracení, žaludeční křeče a vnitřní krvácení (prostřednictvím lékařské zprávy dnes). Kromě toho? Sýr údajně chutná trochu jako gorgonzola s kousky černého pepře (prostřednictvím Serious Eats).
Chcete se dostat do rukou? Vyndej šekovou knížku., Casu marzu je překvapivě drahé a může stát až $100 za libru (přes Insider Monkey)!