Snadné veganské Sushi

kdo věděl, že dělat vegetariánské sushi doma je tak snadné!? Tento snadný veganský Sushi recept je ideální pro začátečníky, je vyroben z jednoduchých ingrediencí a chutná tak dobře. Zjistíte, že toužíte po tomto receptu po celou dobu.

nemohu vám říct, jak jsem byl nadšený z tohoto receptu! Sushi jsem miloval už dlouho, ale jsem relativně nový, abych si ho udělal sám doma., Upřímně, je to MNOHEM jednodušší, než jsem si původně myslel (zejména tato vegetariánská verze, která nevyžaduje, abyste se vypořádat s syrové ryby!).

Pokud jste stejně jako já nováčkem v domácím sushi, pak jsem velmi nadšený, že vám ukážu, jak snadné je to snadné a provedu vás, jak to udělat.

udělali jsme to na chvíli jen s rýží a zeleninou (také jsem to jednou vyzkoušel s veganským smetanovým sýrem, který byl skvělý!). Vždy jsem se však cítil, jako bych opravdu chtěl nějaký protein a více látky k tomuto receptu., Tak, přidal jsem do směsi několik jednoduchých restovaných tofu a OMG to opravdu bere toto sushi do zářezu.

nejprve si myslím, že všichni víte, jak moc miluji TOFU. Ale také jsem do tofu přidal super jednoduchou, ale opravdu chutnou omáčku, která přidává tolik tofu rolls.

technicky plátky tofu a přidat ji do sushi bez vaření (pokud hledáte, aby se tohoto receptu super rychlé), ale pokud jste jít na čas, doporučuji brát si na zpěnit. Křupavost tofu + slaná omáčka jen výrazně vylepšuje tento sushi recept!,

Co je v této jednoduché, vegetariánské sushi:

• Firma/ další firma tofu – to je stisknuto (viz můj průvodce na lisování tofu), a pak nakrájíme na tenké proužky před dušenou přidat pěknou křupavou kůrku. Můžete přidat i nevařené tofu, pokud chcete, aby to bylo navíc rychlé a snadné.
  Tempeh nebo jiné rostlinné bílkoviny jsou zde také dobré možnosti!
• okurka
• mrkev
• rýže-i rýže, kterou jsem dostal z celých potravin speciálně označených jako“ sushi rýže“, což je opravdu jen krátkodobá rýže., Rýže s krátkým obilím je to, co se nejvíce tradičně používá v sushi. Zkusil jsem to, jen kvůli tomu, s dlouhozrnnou rýží a vůbec to nefungovalo dobře. Dokonce jsem viděl, jak to lidé dělají s quinoa a květákovou rýží, i když jsem nikdy nezkoušel ani jeden z nich:)
• nori listy-najdete je ve většině obchodů s potravinami a jsou relativně levné! Pokud vše ostatní selže, můžete je určitě najít na Amazonu.,
• avokádo
• volitelný smetanový sýr – nepoužil jsem to v sushi, které vidíte na mých fotografiích / videu, ale zkusil jsem to místo tofu a miluji to. Na trhu je nyní spousta lahodných obchodně zakoupených veganských smetanových sýrů a miluji je v sushi.
• další nápady-paprika, tempeh, Ředkvička, klíčky, sezamová semínka, nakládaná cibule a okurka, červená cibule, jalapeno a mnoho dalšího! Pokud máte oblíbenou sushi náplň, dejte mi prosím vědět!,

Jak udělat sushi doma:

Kromě výše uvedené přísady, jediné, co potřebujete, je sushi mat. Můžete získat jeden na Amazonu za pouhých $ 4 (affiliate link) a vřele doporučuji, pokud máte v plánu, aby se sushi doma pravidelně. Také jsem je viděl na cílovém a světovém trhu.

upřímně řečeno, stále můžete sushi rolovat bez rohože, ale zjistil jsem, že je mnohem těžší získat těsný sushi roll.

Chcete-li připravit veganské sushi, začněte vařením rýže podle pokynů na obalu., Opravdu rád vařím svůj v okamžitém hrnci, ale opravdu funguje jakákoli metoda. Jakmile je vařená, vložte ji do misky a vložte ji do ledničky, aby se ochladila, zatímco připravíte zbytek ingrediencí.

dále budeme prosazovat naše tofu (viz ZDE pro mé průvodce na lisování tofu), nakrájíme ji na tenké proužky, a pak zpěnit to jen trochu oleje. Jakmile má křupavou kůrku všechny kolem, přidáme jednoduchou omáčku na pánvi a vaříme ji tak dlouho, aby zahustit. Miluji přidanou chuť, kterou omáčka přidává do sushi!,

zatímco to vše je vaření, používám volný čas k krájení vegetariánů.

jakmile je vše připraveno, je čas sestavit sushi. Podívejte se na mé video pro přesná specifika, ale pojďme to krátce projít. Ley vaše nori list na sushi mat a zakryjte ji tenkou vrstvou rýže opouštět asi palec na jednom konci čisté. Obvykle používám asi 2/3 šálku vařené rýže na list nori.

dále úhledně naskládejte všechny polevy na rýži. Dal jsem všechno na opačný konec od palce čistého nori, na který jsem nedal rýži., Dále pomocí rohože složte list nori přes horní část výplní a pevně zatlačte na rohož, jak se valíte. Podložka vám pomůže získat pěkný a těsný válec. Pokračujte v rolování, dokud nebude vrácena celou cestu.

nyní zbývá jen nakrájet roli na ~ 1 palcové proužky a užít si!

a to je pro dnešek vše! Jako obvykle, pokud jste skončili dělat tento recept, prosím, pořiďte si fotografii a označte mě na Instagram @foodwithfeeling! Vždycky rád vidím, co děláte a jak se vám to líbí!,

Podívejte se, jak udělat Veganské Sushi tady:

Tisk