Uzené Vepřové Kotlety Recept

poprvé, kdy jsem měl tyto uzené vepřové kotlety bylo, když moje žena a já jsme jedli v restauraci na svatební cestu, Která byla snadno nejchutnější jídlo, které jsem měl na líbánky a jeden z nejvíce vynikající jsem v životě měl. Ty vepřové kotlety jsem měl skoro každý den po zbytek líbánek.

Pokud jste fanouškem vepřových kotlet, důrazně doporučuji vyzkoušet tento recept., Vaše chuťové pohárky budou zaplaveny chutí.

jak vyrobit uzené vepřové kotlety

souhrnně řečeno, chcete-li udělat uzené vepřové kotlety, začnete masem několik hodin. Připravit vepřové maso suché rub kombinací hnědého cukru, košer sůl, česnek prášek, cibule prášek, paprika a kajenský pepř. Sezóna vepřové kotlety s tímto kořením rub. Nastavte kuřáka na 250F a vařte asi 1,5 hodiny nebo dokud maso nedosáhne 145F. vepřové kotlety na horkém grilu po dobu asi 1 až 2 minut. To je ono!

pro bonusové tipy a přesná měření na složkách přejděte dolů do sekce recept níže. Koukni na to!,

při jaké teplotě kouříte vepřové kotlety?

vepřová žebírka jsou hotová, když se dostanou 145F ale, když jste poprvé začít, musíte předehřejte gril na 250F. Jakmile maso dosáhne teploty 145F, pak vyndat maso.

teplota se má postupně snižovat v průběhu času, aby pomohla dát masu jemnou texturu. Udržování vepřová žebírka vaření na stejné vysoké teploty ně bude těžké, a někdy i vařené nerovnoměrně.

Nyní, když víte, jakou teplotu vaří vepřové maso, proč nezkusíte všechny mé uzené vepřové recepty?, Doporučuji vám, abyste se naučili kouřit vepřovou bedru nebo vyzkoušet kouření žeber ve venkovském stylu. Chcete vařit vepřové maso? Zkuste kouřit vepřovou pečeně. Spálené konce jsou oblíbeným fanouškem, podívejte se na můj uzený recept na vepřové břicho. Jiný recept na vepřové kotlety? Pak se podívejte, jak grilovat tlusté vepřové kotlety.

proč jsou moje vepřové kotlety tak suché?

existuje řada různých důvodů, proč jsou vepřové kotlety suché. Ale nejčastějším důvodem je vaření vepřových kotlet příliš dlouho., Vepřové kotlety se rychle vyschnou, takže i jejich převaření na pár minut je může vyschnout.

totéž platí i při podpečení vepřových kotlet. U vepřových kotlet musí být načasování přesné, aby se dosáhlo šťavnatého a něžného skusu.

jak můžete zjistit, zda jsou vepřové kotlety hotové?

Pokud máte teploměr na maso, stačí ho nalepit do vepřových kotlet a zjistit, jaká je teplota. Pokud to nemáte, pociťte vnější stranu vepřových kotlet buď špachtlí nebo kleštěmi.

měli by k nim mít pevný pocit., Pokud jsou příliš tvrdé, znamená to, že jste je převařili.

v Závislosti na propečení dáváte přednost, jít s těmito vepřové maso vnitřní teploty:

Medium Rare: 145F – 150F

Střední: 150F – 155F

Střední: 155F – 160F

: 160F

Co dělá dobré vepřové kotlety recept?

šíření koření správně. Nemohu dostatečně zdůraznit, jak důležité je koření při výrobě jídla. Rovnoměrné rozložení koření na každé straně je to, co nakonec udělá vepřové kotlety nejlepší.,

mít jednu část být nevýrazné a druhý být naplněn chutí může pro off-putting zážitek. Cílem je, aby vše chutnalo lahodně, nejen části jídla. Každý skus by měl přinést stejně velkou chuť jako předchozí skus. To je to, co dělá vepřové kotlety tak těžké dát dolů. S chutí přicházející z každého kousnutí, jen chcete mít více.

se vším, co bylo řečeno, je čas přejít na přísady.,