“ Veg out! Další studie zjistila, že vegetariáni žijí déle než jedlíci masa.“Tento týden jsem viděl ten titulek (a další) a četl jsem:“ média nepochopila vědu (znovu).“
jedním z nejzákladnějších pojmů ve vědě je to, že korelace neznamená příčinnou souvislost-i když je někdy velmi sugestivní. Například v poválečném Německu, jak populace čápů klesla, tak i lidská porodnost., Ale jak jsem byl hluboce ustaraný naučit, čápi nemají, protože děti—je to spíše hospodářský růst vedl k oběma zničení čáp stanoviště, a klesající porodnosti.
tak to jde s vegetariánství a dlouhověkosti. Je naprosto pravda, že vegetariáni žijí déle (alespoň mezi adventisty sedmého dne, cílovou skupinou studie). Ve skutečnosti v této studii žijí vegetariáni o šest až devět let déle, což je obrovský účinek. Vegetariáni však také častěji cvičí, jsou ženatí, kouří méně a pijí méně alkoholu—všechny faktory, které také přispívají k delšímu životu., Skutečný příčinný vztah mezi vegetariánem a delším životem je nejasný, a je určitě menší, než by se mohlo zdát, že korelace naznačuje.
měli byste být vegetariáni nebo alespoň redukční? Naprosto. Ve skrytých mezích továrních farem žijí zvířata v podmínkách utrpení, které by žádná slušná lidská bytost nemohla postihnout. Jíst jedno vejce znamená, že jedna slepice byla zavřená v kleci ve tmě, sotva se mohla pohybovat, po dobu 24 hodin. Stálo to za to, výměnou za náklady na volný rozsah, nebo dokonce přepnutí na kaši ráno?, Zdá se to docela obtížné ospravedlnit.
Ale pro ty, které se zabývají utrpení zvířat, vychvalováním zdravotní výhody vegetariánství (jako mnoho zeleniny advokacie organizace), může být nejen zavádějící, riskuje, že je vyloženě nebezpečný. Zdaleka nejpravděpodobnějším viníkem zdravotních nákladů na konzumaci masa je červené maso: bohaté na nasycené tuky a karnatin. Ale, pokud jde o utrpení zvířat na kalorie, červené maso, bledne ve srovnání s kuřecí maso, vejce a ryby (kde zvířata žijí v daleko horších podmínkách, a kde výrazně méně kalorií, jsou vyrobeny na jedno zvíře)., Takže pokud, podporou zdraví výhody maso redukce, spotřebitelé snížit na červené maso a nahradit s kuřecím masem, vejce a ryby, pak zelenina advokát mohl udělat více škody než užitku.
stejně Jako u všech oblastí se dobře, musíme použít efektivní altruismus: přemýšlet, a najít dobré důkazy fungovat následky našich činů, a snažit se dělat akce, které mají nejvíce dobré—ať už je to dělat co nejvíce dobrého pro zvířata, pro člověka, nebo pro cokoliv jiného. Některé dobré akce mohou dosáhnout velmi málo a některé se mohou dokonce vymstít., Podpora zdravotních výhod vegetariánství může být jedna.