Tento Waldorfský salát je kombinací jablek, hroznů, celeru a vlašských ořechů, vše hodil do krémového dresingu. Snadný a osvěžující salát, který je ideální jako příloha nebo lehčí hlavní chod.
se salátem na bázi ovoce se nikdy nemůžete pokazit, pravidelně dělám mexický ovocný salát, ovocný salát z bobulí a tento jednoduchý, ale klasický Waldorfský salát.,
Waldorf salát je jeden z těch tradičních receptur, které nikdy nevyjde z módy. Tato kombinace sladkého ovoce a křupavých vlašských ořechů prostě nemůže být poražena! Waldorfský salát se velmi snadno vyrábí a můžete ho mít na stole asi za 10 minut. Jak se s tím můžeš pokazit?
co je Waldorfský salát?
Waldorfský salát je směs jablek, celeru, vlašských ořechů a hroznů hodených do dresingu na bázi majonézy., Často se podává přes listy salátu jako lehké jídlo nebo příloha. Tento salát dostal své jméno, protože vznikl v hotelu Waldorf-Astoria v roce 1896. Tento salát nebyl vytvořen šéfkuchařem v hotelu, místo toho byl vytvořen manažerem jídelny!
jak si vyrobit Waldorfský salát?
nejtěžší částí tohoto receptu je nakrájení veškerého ovoce! Tento salát se skládá z jablek, hroznů, celeru a vlašských ořechů, které jsou všechny nakrájeny na kousky velikosti kousnutí. Rád používám jak Červená, tak zelená jablka, protože přidává pěkný pop barvy a extra chuť., Obvaz se skládá pouze ze 4 složek a je hodil s ovocem a zeleninou vytvořit krémovou směs. Přidejte trochu petrželky a nakrájeného ovoce na ozdobu a jste připraveni k jídlu!
jak udržujete jablka před zhnědnutím v salátu?
dresink pro tento salát obsahuje citronovou šťávu, která pomáhá udržet jablka před zhnědnutím. Je důležité hodit jablka do obvazu, jakmile jsou nakrájeny, aby se dostaly do kontaktu s kyselinou v citronové šťávě.,
Waldorf salát variace
Zatímco jsem typicky se toto salát přesně tak, jak napsal, někdy měním ingredience, trochu pro jinou chuť zkušenosti.
- Protein: tento salát je skvělý s grilovaným kuřecím masem nebo drceným kuřecím masem.
- oblékání: zatímco majonéza je tradiční základnou pro oblékání, obyčejný jogurt je také skvělou volbou.
- sušené ovoce: sušené brusinky nebo rozinky by byly skvělým doplňkem tohoto salátu.,
- ořechy: zatímco vlašské ořechy jsou oblíbenou volbou pro tento salát, můžete také použít pekanové ořechy nebo mandle, pokud dáváte přednost.
můžete udělat Waldorfský salát předem?
tento salát můžete vyrobit až 4 hodiny, než jej plánujete podávat. Salát uchovávejte v zakryté nádobě v chladničce, dokud nebudete připraveni k jídlu. Přidejte petržel a jakékoli další ovoce, které byste chtěli ozdobit těsně před podáváním.
existuje důvod, proč tento salát zůstal populární po tolik let – je to naprosto chutné!, Tento salát je vítaným přírůstkem do hrnce, můžete jej podávat v salátových šálcích jako předkrm, nebo dokonce přidat nějaké kuře a podávat ho na chleba jako sendvič. Bez ohledu na to, jak se rozhodnete sloužit, bude tento salát hitem.,
Další salát recepty, které budete milovat
- Meloun Salát
- Krémová Okurkový Salát
- Ramen Nudle Salát
- Okurky Rajčatový Salát
- Nakrájenou řecký Salát
Tisk Pin
Salát
1 cup grapes halved
For the dressing
- 1/2 cup mayonnaise or plain yogurt
- 1 tablespoon granulated sugar
- 1 teaspoon lemon juice
- 1/8 teaspoon salt
Instructions
-
Place the apples, celery, grapes and walnuts in a large bowl.,
-
v malé misce smíchejte majonézu, cukr, citronovou šťávu a sůl.
-
nalijte dresink přes ovoce a hodte na kabát. Posypeme petrželkou a pak podáváme, ozdobené dalším ovocem, pokud je to žádoucí.