ays) (Dansk)

Want to thicken your spaghetti sauce?, Her er 7 enkle måder at gøre netop det!

uanset om du lige har købt en krukke fra butikken, eller du har kogt din helt egen fra bunden, vil disse enkle tricks gøre et vandigt rod til en tyk og velsmagende sauce.

Vi bruger enkle metoder med ingredienser, du sandsynligvis allerede har hjemme.,

så uden videre er her syv måder at omdanne det suppede rod til rig, tyk og smagfuld spaghetti sauce!

lad det Koge Din Sauce

Dette er den enkleste måde at blive tyk spaghetti sauce uden at ændre sin smag. For at gøre dette skal du bringe din sauce i kog og derefter sænke varmen, så den simrer.

Når du gør dette, er det vigtigt at være forsigtig med ikke at overkoge eller brænde saucen. Lad det være afdækket, mens du simmer, og sørg for at røre ofte.,

brug af denne metode til at tykke din sauce kan tage et stykke tid, men det er det værd. Når alt overskydende fugt fordamper, har du tyk og lækker sauce klar til at blive føjet til din pasta!

Tilføj en Roux

Hvis simmering din sauce var ikke nok til at få det rige, tyk konsistens, du leder efter, er du muligvis nødt til at tilføje et fortykkelsesmiddel som roux.

Hvis du aldrig har lavet en Rou!før, er det ret nemt!, Rou.er blot en blanding af smør og mel, og det er mest almindeligt anvendt i fransk madlavning.

for at lave din egen Rou.til at tilføje til din spaghetti sauce, skal du have lige dele smør og mel. Tilsæt dit smør til en gryde over medium varme og drys langsomt melet i små trin.

dette sikrer, at blandingen bliver glat. Fortsæt med at piske, indtil Rou!begynder at boble, og du er klar til at tilføje den til din sauce!

Når du tilføjer en Rou., skal du sørge for at tilføje i små trin, mens spaghettisausen stadig er varm, så Rou .en fuldt ud kan integreres i den.,

denne metode kræver lidt mere indsats end bare at simre, men ændringen i smag vil være meget mild.

Tilføj Majsstivelse

at Lave en roux lyder som for meget arbejde? Prøv at tilføje majsstivelse i stedet.

hvad jeg kan lide ved denne metode til fortykning af spaghetti sauce er det hurtigt og nemt!,

i modsætning til mel har majsstivelse en neutral smag, så det ikke påvirker smagen så meget.

Du kan faktisk tilføje majsstivelsen lige ind i saucen, men jeg kan godt lide at blande den ind med lidt vand først for at sikre, at den kombinerer godt. Hæld det derefter i små mængder i spaghettisausen.

smagen af majsstivelse vil ikke være mærkbar, men det er et ret stærkt fortykningsmiddel. Tilføjelse for meget kan ødelægge saucens konsistens, så sørg for at tilføje i bare en lille smule ad gangen. Du vil ikke have en smattet rod!,

Tilføj Mosede Kartofler

Du kan blive overrasket eller endda tilbageholdende med at prøve dette, men kartoffelmos er faktisk stor for fortykkelse spaghetti sauce!

ligesom mel og majsstivelse er kartofler super stivelsesholdige, og de vil tykke din sauce på ingen tid.

Plus, det tilføjer en dejlig sødme til spaghettisausen og gør den endnu mere påfyldning.

Jeg ville kun bruge denne metode, hvis du rent faktisk har kartoffelmos liggende, fordi det kan være en hel del arbejde at starte fra bunden!,

Dette er også en glimrende metode at bruge, hvis du har lavet saucen lidt for salt. Kartoflerne vil balancere alt ud. Plus, du vil ikke tilføje mere varme til saucen, så der er ingen risiko for overcooking!

Koge Din Pasta i Saucen

Her er en anden måde at blive tyk spaghetti sauce uden at ændre sin smag. Lad os håbe, at du ikke har kogt din pasta hele vejen igennem endnu! Du vil have dem til at være kun få minutter genert af al dente.,

Når du laver din pasta, skal du tage den ud af det kogende vand tidligt, så det ikke er helt klar endnu. Tøm grundigt, indtil det er næsten helt tørt. Derefter tilsættes det i saucen.

pastaen absorberer overskydende fugt, og dens stivelse hjælper også med at tykke din spaghettisauce.bortset fra ikke at have indflydelse på smagen, kan jeg også godt lide, hvordan denne metode binder alle smagene sammen til en rigere, smagere skål!,

Tilføj Grøntsager

En god måde til at blive tykkere og tilføje tekstur til din soupy spaghetti sauce, er ved at tilføje grøntsager. Dette er også en glimrende måde at bringe i yderligere lag af smag til din skål.

ristede gulerødder er en glimrende mulighed. Hvis du er tøvende, gør traditionelle italienske kokke faktisk dette, når du laver en sauce, så det må være et forsøg værd!

bare sørg for, at dine gulerødder er bløde og grødet. Det vil endda afbalancere tomatens surhed.,en anden veggie, du kan prøve at tilføje, er aubergine! Hvis du elsker dens cremede struktur og smag, er aubergine en god tilføjelse til din sauce. Husk at fjerne huden for at holde saucen glat!purerede og sauterede løg fungerer også godt, især hvis du synes, at din sauce mangler smag.

Tilføj hakket Oksekød eller Pølse

Tilføj hakket oksekød til en hurtig og nem måde at tilføje tekstur og smag!

den bedste måde at gøre dette på er at genkoge saucen på meget lav varme., Tilføje i din jorden oksekød og tillade de sure og kødfulde varianter at kombinere.

afhængigt af hvordan din sauce smager, kan du tilføje krydret eller ikke-krydret kød. Du kan også prøve terninger italiensk pølse til en anden sjov variation.

Når du tilføjer disse kødfulde ingredienser, skal du tilberede din sauce længere, så sørg for at holde den afdækket og rør regelmæssigt, så den ikke brænder!