ovnbagt Kinesisk BB Pork svinekød

Deling er omsorgsfuld!

Denne Kinesiske BBQ Svinekød er lækkert klæbrig med en sød og salt smag!

BB Chinese kinesisk svinekød ellers kendt som Char Sui er ude af denne verden! En populær kinesisk take out skål, der er super nem at lave hjemme. Så fugtig og fuld af smag!,

Denne kinesiske BB.svinekød kan serveres i røre steg retter, nudler eller bare med en side af ris. En af mine foretrukne måder at bruge resterne på er i min klassiske Svinekødstegte ris.

Sådan fremstilles Kinesisk BB Pork svinekød

• i en lille skål blandes alle marinadeingredienserne og afsættes.
• skær svinekødet på langs i tre lige skiver
• læg svinekødet i en skål eller stor lynlåspose, og hæld marinade over det. Marinade i 24-48 timer.
• dæk en bageplade med folie og læg et køleholder ovenpå., Læg svinekødet på stativet og bag 25 minutter, vend svinekødet og bag yderligere 25 minutter.
• mens svinekødet bager, opvarmes en lille gryde på medium høj varme. Tilføj reserveret marinade og pisk i majsstivelse til en gryde og bringe til en småkoge i 10 minutter til at blive tykkere.
• Fjern svinekødet fra ovnen. Vend ovnen til at stege og børste saucen over toppen. Broil i 5-6 minutter eller indtil nogle karamelisering begynder at danne. Vend og gentag.
• fjern fra ovnen lad sæt 10 minutter. Skær i skiver.
• Frys eventuelle rester i op til tre måneder.,

Jeg ville have den mørkerøde farve i min marinade, og den røde madfarve tilføjer det. Det tilføjer ingen smag til svinekød, så du kan lade det være ude, hvis du vil.

Denne BBQ svinekød er super nemt, du skal bare give det en dag eller to til at ligge i marinaden, tro mig, det gør det så meget bedre! Bagende i ovnen sikrer de sprøde og karamelliserede yderkanter, som alle elsker, og et mørt, saftigt og fugtigt svinekød på indersiden.

Leder du efter mere lækre opskrifter?,

• Slow Cooker Kinesiske Spareribs
• Kylling Stegt Ris
• mongolsk Oksekød
• Rejer med Varmt Hvidløg Sauce
• Sweet Chili, Rejer, Stir Fry

SØRG for AT FØLG MIG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM, PINTEREST FOR ALLE MINE NYESTE OPSKRIFTER.,jeg>3 kg udbenet svinekød skulder eller butt

1/2 kop Hoisin sauce

1/2 kop brun sukker

1/2 kop honning

1 / 3 kop sojasauce

1/2 kop tør sherry

4 spsk oyster sauce

2 tsk Kinesisk fem spice

4 fed hvidløg hakket

1-2 tsk rød frugtfarve, valgfri

2 tsk majsstivelse

Instruktioner

1. I en lille skål kombinere Hoisin sauce, brun farin, honning, soya sauce, tør sherry, oyster sauce, fem krydderi, hvidløg og rød frugtfarve (ekstraudstyr) og mix indtil kombineres.,
2. skær svinekød vandret i tre lange flade stykker. Placer i en beholder eller ziplock taske, hæld 1/2 marinaden over svinekød. Marinade 24-48 timer for optimal smag.
3. Forvarm ovnen til 350 grader. Dæk en bageplade med folie, og anbring et køleholder ovenpå. Fjern svinekød fra marinaden og læg den på stativet. Bages i 25 minutter. Vend svinekød og kog yderligere 25 minutter.
4. mens svinekødet koger, hæld den reserverede marinade i en gryde og pisk i majsstivelse, og bring den til en lav simre i 10 minutter for at blive tykkere.,
5. fjern svinekød fra ovnen, og vend ovnen til at stege. Pensel svinekød med den fortykkede marinade og stege 5-6 minutter eller indtil lidt forkullet. Vend svinekødet om og gentag. Svinekød bør være 145-160 grader.
6. Server enhver ekstra sauce på siden og grønne løg, hvis det ønskes.,