sütő sült Kínai BBQ sertéshús

Posted on

A megosztás gondoskodik!

117.9 Kshares
  • Pinterest
  • Twitter
  • Yummly

Ez a kínai BBQ sertés finoman ragad a édes és sós íz!

BBQ Kínai sertés, más néven Char Sui, ki van ebből a világból! A népszerű kínai vegye ki étel, hogy szuper könnyű, hogy otthon. Olyan nedves és tele ízzel!,

Ez a kínai BBQ sertéshús keverőedényekben, tésztákban vagy csak egy rizzsel. A maradék felhasználásának egyik kedvenc módja a klasszikus sertés sült rizs.

Hogyan készítsünk kínai Grill sertést

  • egy kis tálban keverjük össze az összes marinád összetevőt, majd tegyük félre.
  • vágja a sertéshúst hosszirányban három egyenletes szeletre
  • tegye a sertést egy edénybe vagy nagy ziplock zsákba, majd öntsön rá pácot. Marinád 24-48 órán keresztül.
  • fedjen le egy sütőlapot fóliával, és tegyen rá egy hűtőrácsot., Helyezze a sertést az állványra, süsse 25 percig, fordítsa meg a sertéshúst, majd süsse további 25 percig.
  • míg a sertés sütés melegítsen egy kis serpenyőt közepes magas hőn. Add fenntartott pác, habverővel kukoricakeményítő, hogy egy bankot, hogy egy pároljuk 10 percig, hogy megvastagszik.
  • távolítsa el a sertéshúst a sütőből. Forgassa a sütőt, hogy megsütjük a mártást a tetején. Broil 5-6 percig, vagy amíg valamilyen karamelizáció nem kezd kialakulni. Flip és ismétlés.
  • vegye ki a sütőből hagyja beállítani 10 percig. Vágjuk szeletekre.
  • a maradékot legfeljebb három hónapig fagyaszthatja.,

azt akartam, hogy a sötétvörös szín az én pác, és a piros élelmiszer színező hozzáteszi, hogy. Nem ad hozzá ízt a sertéshúshoz, így kihagyhatja, ha akarja.

Ez a BBQ sertés nagyon egyszerű, csak egy-két napot kell adnia a pácban való áztatáshoz, bízz bennem, ez sokkal jobbá teszi! A sütőben sütve mindenki szereti a ropogós, karamellizált külső éleket,belül pedig egy finom, lédús, nedves sertéshús.

finomabb recepteket keres?,

  • Lassú Tűzhely Kínai Borda
  • Csirke Sült Rizs
  • mongol Marhahús
  • Rák a Forró Fokhagymás Szósz
  • Édes Chili Rák Stir Fry

GYŐZŐDJÖN meg róla, HOGY KÖVESSEN A FACEBOOK, INSTAGRAM, A PINTEREST A LEGÚJABB RECEPTJEIT.,i>3 kg kicsontozott sertés lapocka, vagy fenék

  • 1/2 csésze Hoisin szósz
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 1/2 csésze méz
  • 1/3 csésze szójaszósz
  • 1/2 csésze száraz sherry
  • 4 evőkanál osztriga szósz
  • 2 teáskanál Kínai öt fűszer
  • 4 gerezd fokhagyma aprítva
  • 1-2 teáskanál piros ételfesték, opcionális
  • 2 teáskanál kukoricakeményítő

    • Utasítás

    1. egy kis tálban össze Hoisin szósz, barna cukor, méz, szójaszósz, száraz sherry, osztriga szósz, öt fűszer, fokhagyma, piros ételfesték (elhagyható), majd addig keverjük, amíg együtt.,
    2. vágja a sertést vízszintesen három hosszú lapos darabra. Helyezzen egy tartályba vagy ziplock zsákba, öntsön 1/2-t a pácra a sertéshús felett. Marinád 24-48 óra az optimális íz érdekében.
    3. Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Fedje le a sütőlapot fóliával, majd helyezze a hűtőrácsot a tetejére. Távolítsa el a sertéshúst a pácból, majd helyezze a rackre. Süssük 25 percig. Fordítsa meg a sertéshúst, szakács további 25 percig.
    4. amíg a sertéshús főz, öntsük a fenntartott pácot egy serpenyőbe, majd habverjük a kukoricakeményítőben, majd 10 percig főzzük, hogy megvastagodjunk.,
    5. vegye ki a sertéshúst a sütőből, majd forgassa a sütőt brosúra. A sertéshúst a megvastagodott marinadával kefével 5-6 percig főzzük, vagy enyhén elszenesedésig. Fordítsa meg a sertést, majd ismételje meg. A sertéshúsnak 145-160 fokosnak kell lennie.
    6. tálaljon bármilyen extra mártást az oldalán, ha szükséges, zöldhagymát.,

    táplálkozási információk

    hozam

    6

    kiszolgáló méret

    6 adag
    Adagonkalóriák 775teljes zsír 49g telítetlen zsír 18gtrans zsír 0g telítetlen zsír 26gkoleszterin 204mgsodium 993mgcarbohidrates 27gFiber 1gSugar 22gprotein 54g

    készítetted ezt a receptet?

    kérjük, hagyjon megjegyzést a blogra, vagy ossza meg fényképét Instagram-on

    Vélemény, hozzászólás?

    Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük